Ami valóban segít a ráncok ellen

Holland kutatók azt tanulmányozták, hogyan kell enni, hogy kevesebb ránc keletkezzen. Négy diétát néztek meg. Ez a tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozás egy bizonyos formája megvédheti a nőket, a férfiakat azonban nem, a ráncoktól.

Ez a diéta segít a ráncok ellen

Kevéssé ismert bizonyos étrendeknek az arc ráncaira gyakorolt hatása. Csak három korábbi tanulmány vizsgálta a lehetséges összefüggéseket, és megállapította, hogy a következő ételek késleltethetik a bőr öregedését:

zöldségek
Karotinoidokban gazdag ételek
C vitamin
olivaolaj
Linolsav (sok növényi olajban)
hal

Itt már bemutattunk olyan ételeket, amelyek - tanulmányok szerint - különösen pozitív hatással vannak a bőr egészségére: az egészséges bőrre szánt ételek

Úgy tűnik azonban, hogy ezek az ételek vagy tápanyagok gyorsabb ráncosodáshoz vezetnek:

Telített zsírsavak vagy állati zsírok és más állati termékek
Cukor és általában rengeteg szénhidrát

Egy új tanulmány az étrend ráncosodásra gyakorolt hatását vizsgálja

Egy holland tanulmányban a rotterdami Erasmus MC Egyetemi Orvosi Központ kutatói megvizsgálták a vizsgálatban résztvevők megfelelő étrendje és ráncaik súlyossága közötti kapcsolatot. Tehát nem az egyes ételek vagy egyes tápanyagok (például zsírsavak) hatását vizsgálták a ráncok kialakulására, hanem a táplálkozás teljes formájának hatásait.

A vizsgálatban 2753 nő és férfi vett részt az úgynevezett Rotterdami Tanulmányból. Átlagos életkoruk 67,3 év volt. A ráncosodás ismert kockázati tényezőit megerősítették, ami azt jelentette, hogy pl. B. A dohányzás elősegítheti a ráncosodást.

A testmozgás több ráncot eredményez

A tanulmány figyelembe vette a ráncosodás egyéb kockázati tényezőinek - például a teljes energiafogyasztás, az UV-sugárzás és a fizikai aktivitás - hatásait is.

A teljes energiafogyasztás nem volt hatással a ráncok kialakulására. Elképesztő, hogy a sportos embereknél több ránc volt, mint a kevésbé aktívaknál, ami igaz mind a férfiak, mind a nők esetében. A kutatók úgy gondolták, hogy a sport intenzívebben hozzájárulhat a ráncok kialakulásához, ha sokat mozog a napon. A két alkalmazott analitikai módszer egyikével azonban a sok mozgás több ránchoz is vezetett, napsugárzástól függetlenül.

Hogyan befolyásolja négy diéta a ráncképződést

A rotterdami tudósok most megvizsgálták, hogy a következő négyféle táplálkozás hogyan befolyásolja a ráncok kialakulását:

A táplálkozás első formáját "egészséges táplálkozásnak" tekintették. Sok zöldséget, halat és baromfit, diót, magot, italként ásványvizet és egy kis bort tartalmazott.
A második típusú étrendet egészségtelennek nevezték el. A vörös hús, gabonatermékek, rágcsálnivalók, üdítők, kávé és alkoholos italok (nem bor, de más alkoholos italok) megnövekedett fogyasztása jellemezte.
A táplálkozás harmadik formájaként a tipikus holland étrendet vizsgálták többek között. sok zsír, sajt, burgonya és gabonatermékek.
A negyedik étrend sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazott, valamint joghurtot és tejet.

Az egészséges táplálkozás megvédi a nőket a ráncoktól

Az eredmények azt mutatták, hogy az egészséges táplálkozás (1. sz.) Megvédte a nőket a ráncoktól, míg az egészségtelen étrend (2. sz.) A ráncokat. Az egészséges táplálkozás védő hatása a férfiaknál nem volt egyértelműen felismerhető, de az egészségtelen étrend több ráncot is eredményezett bennük.

Úgy tűnik, hogy a gyümölcsök nem védik meg a férfiakat a ráncoktól, de ennek oka lehet az is, hogy a férfiak általában kevesebb gyümölcsöt esznek, mint azok a nők, akiknél a gyümölcsben gazdag étrenden kevesebb ránc mutatkozott (4. sz.).

A 3. számú diéta esetében nem találtak összefüggést a ráncok kialakulásával.

A sárga zöldségek és a szója csökkentik a ráncok képződését, míg a bor elősegíti a ráncok kialakulását

A korábbi tanulmányi eredmények megerősítést nyertek az egyes élelmiszerek területén, nevezetesen, hogy a sárga zöldségek (karotinoidokban gazdag zöldségek, mint a sárgarépa, a sütőtök, az édesburgonya, a paprika stb.) És a szójatermékek lényegesen kevesebb ránchoz vezetnek, míg a rendszeres borfogyasztás elősegíti a ráncokat.

A feldolgozott húskészítmények kezdetben nem mutattak összefüggést a ráncok kialakulásával, csak más egészségtelen ételekkel (snack, cukor stb.) Kombinálva jelentkezett ránctalanító hatás.

Miért vezet az egészségtelen étrend több ránchoz

Ma úgy gondolják, hogy az egészségtelen étrendnek fokozott a ráncképző hatása, mert több oxidatív stresszhez vezet a bőrben és elősegíti a krónikus gyulladásos folyamatokat.

Az úgynevezett AGE-k (Advanced Glycation Endproducts) szintén nagyobb valószínűséggel alakulnak ki egészségtelen étrend mellett (vagy egyre inkább fogyasztják őket együtt). Ezek olyan fehérje- vagy zsírvegyületek cukorral, amelyeket a szervezet nem használhat fel, de ezeket nagy erőfeszítésekkel újra el kell távolítani. Ha az elterelés nem jár sikerrel, akkor azokat a testben tárolják, és elősegíthetik az öregedési folyamatokat ott.

Az AGE-k már tartalmazhatnak az ételeket (főleg a fűtött ételekben, mivel az AGE-k 120 fokos hőmérséklet fölött jönnek létre, azaz pörkölve, sütve vagy grillezve), vagy a testben felmerülnek (de sokkal kisebb mértékben). Az AGE-k masszívan megzavarják a sejtek anyagcseréjét, és gyengítik a szervezet saját antioxidáns rendszerét és ezáltal az immunrendszert, pl. B. az UV sugárzás ellen is, amely viszont gyorsabban öregíti a bőrt, és ráncok jelennek meg.

Hogyan véd az egészséges táplálkozás a ráncok ellen

Az egészséges táplálkozásból származó vitaminok és flavonoidok viszont megvédik a bőr gyorsított öregedését. Elősegítik a bőr kollagéntermelését és javító mechanizmusait, és ezáltal nagyobb rugalmasságot és rugalmasságot biztosítanak.

A bemutatott tanulmányban a stresszt és az éjszakai alvásórákat nem vették figyelembe, de befolyásolhatják a bőr öregedését és ezáltal a ráncképződést is. Tehát győződjön meg arról, hogy megfelelő a stresszkezelés és legalább 7 óra alvás éjszakánként.

Mivel az egészséges táplálkozás nemcsak a ráncok kialakulását képes csökkenteni, hanem természetesen nagyobb erőnléthez és fokozott közérzethez is vezethet, és számos betegség (szív- és érrendszeri, cukorbetegség, rák stb.) Kockázatát csökkentheti, az egészséges táplálkozás több szempontból is érdemes.

A legjobb módja annak, hogy megtapasztalja, milyen finom lehet az egészséges étrend, receptjeinkkel és főzővideóinkkal. Üdvözöljük receptjeinkben, amelyek immár több mint 1500 egészséges, létfontosságú anyagokban gazdag receptet tartalmaznak, valamint YouTube főzőcsatornánkon, amely 650 főzővideóval segíti az egészséges táplálkozást a kezdők számára is.

Javítás/kiegészítés 2020. április 14-től

Mivel egyes olvasók dühösen írták nekünk, hogy miért csak a nőket emlegettük a címsorban, a férfiakat nem, és még egy szar viharral is fenyegetett minket, ha nem változtatjuk meg a címsort, ezt a magyarázó mondatot ma a szöveg előzetesébe tettük: "Itt EZ a tanulmány megmutatta, hogy a táplálkozás egy bizonyos formája megvédheti a nőket, a férfiakat azonban nem, a ráncoktól.

Világossá akarjuk tenni, hogy ez nem más, mint egyetlen tanulmány eredménye, amely védőhatást mutatott a nőknél a ráncok ellen, a férfiaknál azonban nem. Ha éppen a címsorba írtuk: "Ez a diéta véd a ráncok ellen", akkor lehet, hogy megtévesztő fejlécek használatával vádoltak meg minket.