Amikor az; étvágy megy; Pizza előtt a ketchupot szinte zöldségnek tekintették
Az államilag támogatott amerikai menzákban a pizza szelet már zöldségnek számít, feltéve, hogy két evőkanál paradicsomszószból áll - írja az AP. Az elhízás elleni küzdelem részeként az Orvostudományi Intézet 2009-es ajánlása alapján az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma ezt az összeget 125 milliliterre kívánta növelni, de az élelmiszer-ipari lobbik aktívan harcoltak egy ilyen intézkedés megszavazása ellen, tekintve, hogy ez túl sok paradicsommártást jelent egy szelet pizza számára. A ConAgra Foods és a Schwan Food Company, amelyek a fagyasztott pizzák amerikai menzáknak történő forgalmazásának két nagyvállalata, a menzák opcióinak rugalmasságát szorgalmazzák. A kongresszus igazolta őket.
A rugalmasság, amely a szövetségi kiadások visszafogásával is jár, emlékezteti az ABC-t Jennifer Cohen, a New America Foundation szakértője.
„Az egészségesebb étkezés többe kerül. Amíg szövetségi szinten fiskális és fiskális megszorítások vagyunk, nem valószínű, hogy elmozdulás fordulna elő az ebédidőben az egészséges iskolai étkezés mellett. "
Valóban, ha az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma végrehajtja az Orvostudományi Intézet 2009-es ajánlásait, a végrehajtott változtatások (különösen a keményítőben gazdag ételek, például burgonya vagy kukorica korlátozása) növelhetik az egyes 14 centi ebéd költségeit.
Reagan és a ketchup
Ilyen vita már zajlott a Reagan-kormány alatt, amely megpróbálta csökkenteni az állami iskolai étkezdék számára elkülönített szövetségi költségvetést azáltal, hogy a zöld zöldségnél olcsóbb ketchupot zöldségnek minősítette. Valamennyi támogatott menzának meg kell felelnie az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tápanyag-előírásainak. Amint a Chicago Reader The Straight Dope krónikája elmeséli, nem sokkal a kaliforniai kormányzó hivatalba lépése után a Fehér Házban 90 napos ultimátumot küldtek az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának, amelynek feladata a táplálkozási normák újragondolása volt. ebből a költségvetésből vették fel.