Aminosavak és jelentőségük a zsírégetésben - az aminosavak tudásportálja
Az aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek nagy jelentőséggel bírnak a fogyás során.
Azt, hogy egyre több zsírt veszünk fel, vagy karcsúak maradunk, alapvetően a hormonok határozzák meg. És itt rejlik a fogyás kulcsa: bizonyos aminosavak célzott bevitelével arra ösztönözzük a testet, hogy elegendő karcsúsító hormonot termeljen. Mindig természetes és összhangban van a fizikai szükségletekkel.
Fontos fogyókúrás hormon a növekedési hormon (STH). Ez a hormon alvás közben termelődik; növeli a fehérjeszintézist és elősegíti a zsírvesztést. A túlsúlyos emberek jellemzően alacsony STH-koncentrációt mutatnak, ami gyakran megnehezíti a fogyást 1. A növekedési hormon sajnos drága (kb. 500 - 800 euró havi adag), és az injekcióhoz nagyon hozzáértő orvosi felügyelet szükséges. Ezért kevésbé veszélyes stimulálni a hormon természetes felszabadulását a szervezetben. Bizonyos aminosavakról kimutatták, hogy sok esetben ezt teszik, ha éjszaka elegendő mennyiségben, éhgyomorra veszik be őket.
Az ilyen képességekkel rendelkező aminosavak a következők:
A növekedési hormon szintéziséhez B6-vitamin, B12-vitamin és cink is szükséges.
Kutatások kimutatták, hogy az elhízás karnitinhiány lehet.
Akkor egy karnitin-helyettesítésnek (étrend-kiegészítő) minden bizonnyal lehet értelme. A karnitin egy biohordozó (szállítóanyag), amely a májban - és előzetes stádiumban a vesében - szintetizálódik a két esszenciális aminosavból, a lizinből és a metioninból. Hordozómolekulaként működik a hosszú láncú zsírsavak belső mitokondriális membránon keresztül történő transzportjában. A hosszú láncú zsírsavak csak a karnitin észterezésével juthatnak át a membránon, míg a közepes és rövid láncú zsírsavak e hordozó (transzportmolekula) nélkül is behatolhatnak rájuk. 5.
Karnitin zsírégetőként
A karnitin gyorsabban behúzza a zsírsavakat, és az anyagcsere kemencéjébe dobja őket. 6 Az eredmény: A szervezet lebontja a zsírt (ahelyett, hogy tárolná). Zsírégető hatása miatt ezt az anyagot súlycsökkentésre is használják, és gyakran "zsírégetőnek" is nevezik.
A karnitin képződése öt szintézis lépésben történik, az alapvető kofaktorok B6-vitamin, B12-vitamin, niacin és folsav részvételével. Csak egy ilyen anyag hiánya korlátozott bioszintézishez vezethet.
Luppa professzor, a lipcsei egyetemről az L-karnitinről mint zsírégetőről szóló 2004-es cikkében ezt írja: „Az elhízás megelőzését illetően a zsírvesztés javítására irányuló intézkedések hatékonyabbak, mint az élelmiszereknél a zsírbevitel szigorú korlátozása, amelyet jelenleg támogatnak. Ennek előfeltétele azonban a zsíranyagcsere útjainak optimális működése és azok szabályozása. Mindkét esetben az L-karnitin kulcsfontosságú szerepet játszik alapvető kofaktorként. Az L-karnitin hiánya csökkenti a mitokondriális mátrix zsírsavainak lebontását hordozó funkciója miatt. Ezenkívül a karnitin-palmitoil-transzferáz (CPT) szubsztrátjaként az L-karnitin kulcsszerepet játszik a zsír- és szénhidrát-anyagcsere szabályozásában. "
Ezután így folytatja: »Az L-karnitin elérhetőségének korlátai nemcsak a lipid anyagcsere alkalmazkodóképességéből ismerhetők fel. Ez befolyásolja a szénhidrát- és fehérje-anyagcserét is. Ennek eredményeként alacsony vércukorszint és fokozott fehérjebontás léphet fel. "
Világosan bebizonyosodott, hogy a karnitin növelheti a test zsírégetését bizonyos sejtekben.
Ezenkívül két genfi és amerikai tudós munkája mutatta be először, hogy egy adag karnitin szintén növeli a zsírsavak mobilizálódását az adipocitákból (zsírsejtekből), és növeli a zsírsavak égését az adipocitákban. 7.
Hét állatmodellről is elegendő adat áll rendelkezésre, amelyek mindegyike egyértelműen bizonyítja, hogy a csökkentett kalóriatartalmú étrend során a karnitin pótlása a testzsírtartalom jelentős csökkenéséhez vezet a placebókhoz képest, ugyanakkor a sovány izomtömeg nő. 8.
A karnitin megkönnyíti a súlykezelést
Egy 2013-tól végzett klinikai tanulmány nagy figyelmet kapott, amely kimutatta, hogy még a napi 500 mg L-karnitint tartalmazó étrend-kiegészítő és a motivációs edzés is jelentős súlyvesztést eredményez a túlsúlyos embereknél. Változatlan étrend és testmozgás esetén minden vizsgálat résztvevője átlagosan 400 g testzsírt vesztett 4 hét alatt. A derék kerülete átlagosan 1,3 cm-rel csökkent. 9.
A glutamin ellensúlyozza a zsírraktározást
A glutamin a vesében glükózzá alakítható anélkül, hogy befolyásolná a glükagon és az inzulin szintjét. Így hozzájárul az energiatermeléshez is, amely képes elkerülni az inzulin által okozott zsírraktározást. 10.
Ez ellensúlyozza az étkezési zsír tárolását, következésképpen segít a testtömeg szabályozásában. Egy tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú étrendhez glutamin hozzáadása a zsír csökkenését eredményezte. Ráadásul a glutamin csökkentheti a cukor és az alkohol utáni vágyat. 11.
A B-vitaminok és a cink szintén fontosak a zsírégetés szempontjából. A B-vitamin nagy segítséget nyújt a fogyásban, mivel szinte az összes B-vitamin serkenti a szervezet saját zsírégetését. Valódi táplálékot jelentenek az idegeknek is - és ezt nem szabad lebecsülni azok számára, akik fogyni szeretnének. A riboflavin (B2), a niacin (B3), a pantoténsav (B5), a biotin (B7) és a kobalamin (B12) B-vitaminok felelősek az anyagcsere szabályozásáért és a testzsír lebontásának serkentéséért. A B2-vitamin különösen gyorsan hat a zsírégetéssel kapcsolatban, mivel a fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat gyorsan energiává alakítja. A cink nyomelem szerepe hasonló. Támogatja a testet a zsírok és szénhidrátok feldolgozásában, és elengedhetetlen a működő fehérje-anyagcseréhez. Az aminosavak csak megfelelő cinkellátással tudják ellátni a lipid-anyagcsere fontos feladatait.
dagad
1 Rudman, D., Feller, A. G., Cohn, L., Shetty, K. R., Rudman, I. W. & Draper, M.W. (1991) Az emberi növekedési hormon hatása a testösszetételre, Hormonkutatás, 36. évfolyam, 1. kiegészítés (73–81. Oldal)
2 Merimee, T. J., Lillicrap, D.A. & Rabinowitz, D. (1965) Az arginin hatása az emberi növekedési hormon szérumszintjére, Lancet, 2. kötet, 7414. szám (668-670. O.)
3 Welbourne, T.C. (1995) Megnövekedett plazma-hidrogén-karbonát és növekedési hormon orális glutaminterhelés után, The American Journal Of Clinical Nutrition, 61. évfolyam, 5. szám (1058-1061. O.)
4 Kasai, K., Kobayashi, M. & Shimoda, S.I. (1978) A glicin stimuláló hatása az emberi növekedési hormon szekréciójára, Metabolizmus, Clinical and Experimental, 27. kötet, 2. kiadás (201-208. Oldal)
5 Evangeliou, A. & Vlassopoulos, D. (2003) Karnitin anyagcsere és hiány - amikor szükség van a pótlásra?, Jelenlegi gyógyszerészeti biotechnológia (211–219. O.)
6 Müller, DM, Seim, H., Kiess, W., Löster, H. & Richter, T. (2002) Az orális L-karnitin-kiegészítés hatása az egészséges felnőttek in vivo hosszú láncú zsírsav-oxidációjára, Metabolism, Vol. 51. szám, 11. szám (1389-1391. O.)
7 Wutzke, K.D. & Lorenz, H. (2004) Az L-karnitin hatása a zsír oxidációjára, a fehérje forgalomra és a testösszetételre enyhén túlsúlyos alanyokban, Metabolizmus, 53. évfolyam, 8. szám (1002-1006. O.)
8 Reda, E., D'Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) A karnitin rendszer és testösszetétel, Acta Diabetol, 40. szám (106-113. O.)
9 Odo, S., Tanabe, K. & Yamauchi, M. (2013) Kísérleti klinikai kísérlet az L-karnitin kiegészítésről a motivációs tréninggel kombinálva: Hatás az egészséges önkéntesek testsúlyának kezelésére, Élelmiszer és táplálkozás, 4. kötet, (pp . 222-231)