Amit a kutatók mondanak a fekete angus márványos húsról
A fekete angus marhahús olyan húsfajta, amelyet érdemes megvenni, mert alacsony a koleszterinszintje, az emberi test számára nélkülözhetetlen tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, Omega-3 zsírsavak. Ezenkívül ennek a marhahúsnak kiváló íze van, egészségesebb, mint a normál marha, ezért megérdemli az árát.
A Black Angus marhahús kiemelkedik különleges szerkezetével, amelyet különösen a kövér arcok hoznak létre, az úgynevezett márványozás, amely különleges és minőségi ételké teszi.
Amit a kutatók mondanak a Black Angus marhahúsról?
Ha a nap folyamán több energiára van szüksége, akkor jó a Black Angus marhahúst választani. Miért olyan jó ez a hús? Mivel tápanyagokban - vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, zsírsavakban és Omega-3, minőségi fehérjékben - gazdag, ez a kutatók szerint nagyon fontos az egészség megőrzéséhez és És a test vitalitása.
A Black Angus marhahús könnyen emészthető vasat tartalmaz
Legközelebb, amikor enyhe vérszegénységet érez, adja hozzá ezt a finom marhahúst étrendjéhez, mert jelentősen könnyen emészthető vas tartalma van. Csak 100 g marhahús tartalmaz több mint 2,5 mg Fe-t, annyira nagyjából. 9-13 éves gyermekek és 50 év feletti emberek napi napi Fe-szükséglete 8 mg. A 18-50 éves nőknek napi 18 mg Fe-re van szükségük.
Különösen a nőknek van szükségük erre a tápanyagra. A statisztikák azt mutatják, hogy a nők csaknem 10% -ában van Fe-hiány a szervezetben. A vas nagyon fontos ásványi anyag a test számára:
- Segít az oxigén szállításában a testben, a sejtek oxigénellátásába
- A vörösvértestekben található hemoglobin egyik összetevője
- A vérképzéshez elengedhetetlen (ha vashiány lép fel, elegendő mennyiségű vörösvértest nem képződik)
- Fenntartja a sejtek, a bőr, a haj és a körmök egészségét.
A fekete angus marhahús Omega-3 zsírsavakat tartalmaz
Ebben a marhahúsban több egészséges zsír van, mint a hagyományos marhahúsban. Jelentős mennyiségű Omega-3 zsírsav van benne, bár nem olyan magas, mint a zsíros halakban - a lazacban.
A kutatók úgy vélik, hogy az Omega-3 zsírsavak mennyisége mindig az állatok takarmányától függ. A fekete angus marhahúsban található omega-3 zsírsavak alfa-linolének. Bizonyos előnyökkel járnak a szervezetben, és más élelmiszer-forrásokban is megtalálhatók, például diófélékben és lenmagokban. A hal húsában - lazac vagy más zsíros halfajok - vannak más zsírsavak és az Omega-3.
Ez a fajta omega-3 zsír a fekete angus marhahúsból telítetlen és sokkal biztonságosabb, mint a más típusú húsokból származó telített zsírok. Tanulmányok kimutatták, hogy ezek a zsírsavak csökkenthetik a rák, cukorbetegség, elhízás, magas vérnyomás és immunrendszeri rendellenességek kockázatát.
A fekete angus marhahús B-vitaminokat tartalmaz
A Black Angus marhahús B-vitaminok, pantoténsav, biotin, valamint B6 és B12 vitamin forrása. 100 g marhahús mennyisége több mint 2,5 О Bg B12-vitamint és több mint 0,5 О pesteg B6-vitamint tartalmaz.
A napi szükséglet 1,75-2 mg B6-vitamin nőknek és férfiaknak.
A napi szükséglet 3-4 mcg B12-vitamin nőknek és férfiaknak.
A B12-vitamin fenntartja az idegrendszer egészségét.
A márványos hús olyan anyagokat tartalmaz, amelyek zavarják a koleszterin képződését
A fekete angus marhahús 30% -kal kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a hagyományos marhahús. Ez a hús jó telített zsírokat, Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek javítják a vér jó koleszterinszintjét.
Állítólag ebben a húsban vannak zsírsavak, amelyek csökkenthetik az összkoleszterinszintet. Ez jót tesz a szívnek, mert csökkenti a rossz koleszterint. A kutatók tanulmányai kimutatták, hogy ez a marhahús nem emeli a rossz koleszterint, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ez a marhahús minőségi fehérjével rendelkezik
Ez a hús több mint 20 g minőségi fehérjét tartalmaz, és esszenciális aminosavakat tartalmaz. Ez egy egészséges, természetes hús, amely javíthatja a vérkeringést, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát és csökkentheti a véralvadás kockázatát.
A fekete angus marhahús Zn-t, Mg-t és D-vitamint tartalmaz.
100 g fekete angus marhahús adagjában 7 NE D-vitamin, körülbelül 20 mg Mg és 4 mg Zn.
A D-vitamin minden fiziológiai folyamat szempontjából fontos, a sejtek fejlődése és a vérnyomás szabályozása szempontjából. Közvetlen kölcsönhatás van a Zn és a D-vitamin között, ezek kiegészítik a belső szerveket. Ez a fajta hús az étrendben olyan tápanyagokkal látja el a testet, amelyek fenntartják a szövetek egészségét és segítenek megelőzni a betegségeket.
A napi szükséglet 8-11 mg Zn nőknek és férfiaknak.
A napi szükséglet 400 NE D-vitamin felnőttek számára.
A magnézium fontos az emésztés, a szív egészsége szempontjából, méregtelenítő hatással van a szervezetre (eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat), csökkenti a rák kockázatát, megszünteti a stresszt. Csak napi 100 mg Mg csökkenti a vastagbélrák kockázatát 10% -kal.