Amit én; tanult Jennifer Hudson súlycsökkentő edzőjétől; Karcsúsító Pro
"Egész életemben súlyokkal küzdöttem" - mondta Liz Josefsberg, kinyitotta laptopját, hogy 65 kilóval nehezebb képeket mutasson nekem. Ez volt az első randevúm a híres egészségügyi és wellness-szakértővel, a Target 100 és annak folytatásának, a 100-as cél: Crush the Set (szabadban 2020 januárjában) szerzőjével, és aggódtam. 11 évig dolgozott a Súlyfigyelőknél, és olyan sztároknak segített, mint Jennifer Hudson, Jessica Simpson, Katie Couric és Charles Barkley, hogy elérjék súlycsökkentő céljaikat. Arra gondoltam, hogy valami ötletes fúró őrmester bemegy a házamba, és elsöpri a kalóriatartalmú szekrényeket, miközben szégyenében néz.
Ehelyett egy kis pixie érkezett, meglehetősen vöröses bunkóval és frissítő őszinteséggel a saját fogyókúrájával kapcsolatban. "Jojó-diétát tartottam" - mondta. "Képtelenség volt a súlyt levenni, ha egyszer elvesztettem, elgondolkodtatott."
Liz súlycsökkentő karrierbe kezdett, miután vezető színésznőként dolgozott a Broadway-n. A mesterséges soványság fenntartása érdekében állandó nyomás miatt elhagyta a Broadway-t. Annak érdekében, hogy egészséges utat találjon magának és másoknak a fogyás érdekében, tanulmányait a Nemzeti Sportorvosi Akadémián kezdte, ahol személyi edzések és táplálkozási gyakorlatok terén szerzett szakorvosi bizonyítványokat.
Meg akartam tudni, hogy mit taníthat nekem, egy elfoglalt anyának, írónak és óvodapedagógusnak olyan diétákról, amelyekről még mindig nem tudtam.
Sokat tanított.
Megtanított arra, hogy a fogyókúrás programom hogyan működjön nekem. Liz színházi szelleme és kreativitása befolyásolta egészségügyi edzőként végzett munkáját, és úgy véli, mindenkinek improvizálnia kell fogyókúrás programját, hogy megfeleljen az igényeinek. "Az emberek nem tartják be az egy mindenki számára megfelelő étrendet" - mondta. "Senki sem fog olyan ételeket fogyasztani, amelyeket gyűlöl, vagy olyan testmozgást fogyasztani, amelyek nem szórakoztatóak számára." Végül elhagyják. "Célja a Target 100-ban az, hogy kezdeti iránymutatásokat és munkalapokat adjon az embereknek, hogy segítsenek nekik megtervezni fogyókúrás programjaikat, hogy beépítsék az általuk szeretett ételeket, a szeretett gyakorlatokat és még sok minden mást.
Megtanított, hogy engedjem meg magamnak a kedvenc ételeimet, mértékkel. "Néha nem tudok ellenállni egy pohár bornak - mondta Liz. Tegnap este volt egy, de nem büntetem magam emiatt. "Biztosított arról, hogy a csokoládé és a tészta iránti szeretetem nem ért véget - hangsúlyozta Liz. Jennifer Hudson példa arra, hogyan lehet ötvözni a jó főzést a bűnös élvezetekkel." Jennifer kedvenc ételei a sushi és a szárnyak. "- mondta Liz." Megtanulta. enni, amit szeretett azzal, hogy az avokádóval kezdte és levágta a zsemlét. ”Az egyensúlyról szól, nem eszik meg mindent vagy semmit.