Amit nem szabad enni, ha ízületi gyulladásban szenved
Az ízületi gyulladás, reuma vagy osteoarthritis, amely fokozott érzékenységgel, súlyos fájdalommal és ízületi merevséggel, valamint gyulladással nyilvánul meg, kordában tartható és megfelelő étrend mellett. Nemcsak a fájdalomcsillapítók és a gyulladáscsökkentők szabadítják ki a bajból, hanem az is, amit a tányérjára tesz.
"A hideg, a páratartalom és a hőmérséklet változása befolyásolja az ízületek mobilitását, növeli a gyulladás kockázatát és fokozza a fájdalmat, amely különösen a gerincben, a csípőben és a térdben lesz érezhető. A diéta az egyik olyan tényező, amely súlyosbítja az ízületi gyulladás tüneteit, és jó tudni, miért kell kerülni a szenvedőket "- magyarázza Dr. Daniela Stan, háziorvos.
A gyulladás jelei közé tartozik a bőrpír, az ízületek duzzanata, forró érzés, merevség és ízületi fájdalom. A fáradtság, láz, fejfájás és étvágytalanság a gyulladás tünetei lehetnek. A mozgásképtelenség és az ízület működésének elvesztése krónikus gyulladás következménye lehet.
"A gyulladásspecifikus markerek vérvizsgálatokkal detektálhatók. A C-reaktív fehérje az egyik legfontosabb marker. Ezek a gyulladásmutatók segítenek előre jelezni bizonyos típusú betegségek kialakulásának kockázatát is" - mondja az orvos.
A stressz, a vércukorszintet hirtelen megemelő ételek: sütemények, aprósütemények, fehér kenyér, gyümölcslevek, az omega-3 és omega-6 zsírok egyensúlyhiánya, a minőségi alvás hiánya, a környezeti toxinok csak néhány tényező, amely hozzájárul krónikus gyulladásig.
Íme néhány elkerülendő étel:
tejtermék a fehérjék miatt az ízületi gyulladás ellenségévé válnak, mivel súlyosbítják a betegséget, és irritáló hatást gyakorolnak az ízületek körüli szövetekre. Így cserélheti le őket: babra, spenótra és szójababra.
vörös hús jó vas- és fehérjeforrás, de tartalmaz Omega 6 zsírsavakat, amelyek súlyosbítják az ízületi fájdalmat és a duzzanatot.
A zöldségek az éjszaka növekvő fehér burgonyát, paradicsomot, padlizsánt, pirospaprikát és csípős paprikát, még akkor is, ha egészséges, nem ajánlott fogyasztani ízületi gyulladásban és autoimmun betegségekben szenvedőknek, mivel gyulladást okoznak.
Sült ételek kerülni kell, ha ízületi gyulladásban szenved. Növényi olajokban nem is jelzik, mert gazdag Omega 6 zsírsavakban is, amelyek súlyosbítják az ízületi gyulladás tüneteit. Az összes növényi olaj közül az olívaolaj tartalmazza a legkevesebb Omega 6 mennyiséget.
Édes italok, beleértve a természetes cukrot tartalmazó természetes gyümölcsleveket is, gyulladást okozhatnak a szervezetben. Válasszon sima vizet és gyógyteákat. Fogyaszthat természetes gyümölcsleveket is, egyenlő mennyiségű vízzel hígítva, kivéve a narancslét.