Amit nem tudtál a borzról

Belépés

Fiók létrehozása

Jelszó visszaállítás

Diéta és fitnesz

A kis cékla a román konyha sajátos összetevője. Számos táplálkozási tulajdonsága miatt kúrákban alkalmazható terápiás célokra.

Az otthoni természetes alapanyagokból előállított kis leves, amelyet levesek alapanyagaként használnak, számos betegség kezelésére szolgál: asztmától, hörghuruttól, krónikus fáradtságtól, idegi és endokrin betegségektől az alkoholizmusig., a bőr puhítására.

Hogyan készül

Ízletes és egészséges borz készítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 500 g búzakorpa, 100 g kukorica, egy ág cseresznye levél, 5 l víz, 20 g élesztő és 1 kg fekete kenyér. Készítsen tésztát 500 g korpából,
kukoricaliszt, sörélesztő és forró víz. Hagyja egy éjszakán át kelni, és miután megkelt, tegye egy 20 literes edénybe.

A borscs semmilyen esetben sem készül fém edényekben. Hozzáadjuk a maradék korpát és langyos vizet, és hagyjuk kelni
öt vagy hat óra. Ezt követően adjunk hozzá forró vizet, amíg a tál meg nem telik, majd a felszeletelt, jól megpirított kenyeret és a cseresznye gallyat.

Keverje össze a borscsit egy fából készült spatulával, és hagyja 24 órán át kitisztulni, majd használja. Miután a borscs elfogyasztott, és az edény alján keverék marad, adjunk hozzá forralt vizet és alaposan keverjük össze. 24 óra elteltével
szerezzen be egy új borscs készletet.

Revitalizáló kúra

A táplálkozási szakemberek a borz kúrát javasolják az egész test élénkítésére. Ha fitt akar lenni, igyon egy csésze borscsit 15 perccel minden főétkezés előtt, 20 napig. Hétnapos szünet után a kezelés megismételhető.

Nyugtatja a májfájdalmat

Ha problémája van a májával vagy az epével, igyon meg egy csésze borscsit éhgyomorra 15 perccel étkezés előtt. A terápia hatékonyságának növelése érdekében tegyen fél teáskanál ürömport a borscsás csészébe.

Szabályozza a vércukorszintet

A magas vércukorszint olyan "jelenség" (ahogy táplálkozási szakemberek nevezik), amely gyakran fordul elő az édességet kedvelőknél. Ha ebben a helyzetben van, a cukorbetegség speciális szövődményeinek elkerülése érdekében két hagyományos gyógymódot alkalmazzon: borscs és nyers hagyma.

Fogyasszon egy csésze borscsit a főétkezések előtt, és adhat hozzá hagymát a zöldségsalátához. Ha problémái vannak a vércukorszinttel, legalább 30 napig fogyasszon mindkét ételt minden étkezéskor.

Vitamin komplex

A borz terápiás ereje az összetevők összetételében lévő hatóanyagoknak köszönhető:

a búza vitaminokat (különösen B-komplex vitaminokat, béta-karotint), ásványi anyagokat, esszenciális aminosavakat és szénhidrátokat tartalmaz.

A sörélesztő B-komplex vitaminokat, D- és H-vitaminokat (biotin), enzimeket, ásványi anyagokat tartalmaz könnyen asszimilálható formában (kalcium, magnézium, foszfor), valamint az egészség szempontjából létfontosságú nyomelemeket: szelént, de különösen krómot.

Rövidítse le a lábadozási periódust

A tüdőbetegségben szenvedők gyorsabban gyógyulnak meg, ha víz helyett minden nap elfogyasztanak egy liter borscsit 250 ml sokk infúzióval keverve (két teáskanál szárított virágból és egy csésze forrásban lévő vízből).

Ezt az italt mézzel édesítik és a főétkezések előtt fogyasztják. A kezelést legalább két hónapig kell követni. Súlyos esetekben a terápia további két hétig meghosszabbítható.

Búzalében elrejtett titkok

A londoni egyetem orvos szakemberei kimutatták, hogy a búzalé (például a borscs) elősegíti a fémek felszívódását az emberi bélben, mint például a nikkel, a réz, a szelén és az arany, valamint a vitaminokat, különösen a bél nyálkahártyájában.

Szakemberünk

Livia Nena
biológus
táplálkozási szakember

A Borscht természetes termék, amely a korpa erjedési folyamatán alapul. Ez a természetes tonik sok ásványi anyagot, a B-vitamin komplexet és sok C-vitamint tartalmaz. Mivel természetes termék, nagyon gazdag enzimekben. Méregtelenítő kezelésre 10 napig napi egy csésze borscsot (250 ml) ihat. Ezt a kezelést évente kétszer meg lehet ismételni, ősszel és tavasszal. A terápiát cukorbetegségben, ízületi gyulladásban, köszvényben szenvedő, reumatikus, máj- és vesebetegségben szenvedőknek ajánlják.

---