A mediterrán étrend tanulmány csökkenti a stroke kockázatát a nőknél - FOCUS Online
A mediterrán étrend, más néven krétai étrend nemcsak a fenntartható fogyásnak kedvez, hanem számos pozitív hatással is van az egészségre. A szakértők a mediterrán konyha-orientált étrendet választották a második leghatékonyabb és legegészségesebb fogyókúrás módszerként 2018-ban.
Sok zöldség, hal, tészta és olívaolaj a mediterrán étrend tipikus alkotóeleme. Tanulmányok már azt sugallták, hogy ez a diéta megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségeket.
Most az East Anglia Egyetem brit tudósai is bizonyítani tudták a kapcsolatot a mediterrán étrend és az alacsonyabb stroke kockázat között - de ez csak egyformán érvényes minden emberre.
A mediterrán étrend csökkenti a stroke kockázatát
Tanulmányukkal a kutatók azt akarták megtudni, hogy a mediterrán étrend hogyan befolyásolja a férfiak és nők egészségét, valamint a betegségek kockázatát. Ennek érdekében több mint 23 000 felnőttet vizsgáltak meg, akik szigorúan betartották a mediterrán étrendet.
Leginkább zöldséget és gyümölcsöt, halat, diót, hidegen sajtolt olívaolajat, teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát, valamint barna rizst szolgáltak az asztalra. Mérsékelt mennyiségű tejtermék és kevés hús egészítette ki az étrendet.
. de csak a nők számára
A vizsgálat eredménye: A 40 éves vagy annál idősebb nők ötször csökkentették a kígyó illeszkedésének kockázatát. A tudósok azonban nem tudták meghatározni a résztvevő férfiak alacsonyabb kockázatát.
Az „Amercian Heart Association Journal” című folyóiratban a kutatók azt is hangsúlyozzák, hogy a szív egészségére gyakorolt pozitív hatások csak akkor bizonyulnak be, ha szigorúan betartják az étrendet. Valószínűleg nem elég, ha csak az egyes összetevőket tartalmazza az étrendben.
"Úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend összes elemének kombinációja felelős számos előnyéért" - mondja Victoria Taylor, a British Heart Foundation táplálkozási szakértője.
"Az egészséges zsírok különösen fontosak" - mondja a szakember. Az olívaolaj, a diófélék és a magvak, valamint a halak különösen nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek sokáig telítettek és a test és az agy számára egyaránt előnyösek.