Amit SOHA nem eszek reggelire - Andreea Raicu
Az egészséges reggeli megalapozhatja a táplálkozási döntéseket a nap hátralévő részében. Soha nem eszem reggelire ezeket a "klasszikus" ételeket, de ezek szabotálják az étrendet.
Alacsony rosttartalmú gabonafélék
A magas szénhidrát- és cukortartalmú, alacsony rosttartalmú gabonafélék felborítják a glükózt, édesség utáni vágyhoz és rossz általános állapothoz vezetnek. Általában olyan gabonapelyheket választok, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot tartalmaznak. Növelje a rost mennyiségét bogyók, búzacsíra, lenmag vagy mandula hozzáadásával.
Palacsinta, gofri vagy pirítós
Ha otthon készítem őket, az más, mert tudom, mit kell beléjük tenni, de az általam megvásárolt lehetőségek tele vannak egyszerű szénhidrátokkal, amelyek nem telítenek és nem is koncentrálnak. Ritkán tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonát vagy rostot is. Ha egészségesebb ételeket szeretne készíteni otthon, akkor azt javaslom, hogy a fehér lisztet helyettesítse teljes kiőrlésű liszttel és lenmaggal.
Íme a kedvenc receptem az amerikai palacsintákhoz finom csokoládéval! Kattintson a képre a receptért!
Gabonarudak
Sok ilyen rúd tele van cukorral és nagyon kevés fehérje vagy rost van benne. Javaslom, hogy válasszon olyanokat, amelyek egészséges zsírokat, fehérjéket és rostokat ötvöznek, és legfeljebb 5 g cukrot és legalább 5 g fehérjét tartalmaznak.
Az alábbi képre kattintva felfedezheti a zabpehely és a sütetlen csokoládé egyszerű receptjét!
Vásárolt turmixokat
A palackozott turmixok közül sok nagyon kevés gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, és sok cukrot vagy akár fruktózban gazdag kukorica fruktózt tartalmaz. Ha reggel megeszed őket, akkor nagyon gyorsan hízhatsz. Otthon készítek turmixokat - így tudom pontosan, milyen alapanyagokat kell beléjük tenni. Szeretek hozzáadni kelkáposztát, spenótot és lenmagot az extra vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz.
Itt van a legújabb turmix, amelyet kipróbáltam és imádok - kattintson a képre a receptért!
Kávé
Nem szoktam kávét inni, nagyon megráz, de még ha el is fogyasztom, semmi esetre sem választanám szirupokkal, cukorral és mindenféle egyéb hozzávalóval rendelkező változatokat, amelyek üres kalóriákat adnak hozzá, és ennyi. Vannak, akik a nap első étkezésekor támaszkodnak erre a kávé koktélra, tekintve, hogy a koffeinből kapott energia növelése elegendő, de nem.
Fánk
A cukor, a finomított szénhidrátok és a sütés mellett a fánk alkalmi kezelés lehet a hétvégén, de nem a mindennapi reggeli alapja. De ha nem tud segíteni, azt tanácsolom, hogy legalább egészséges fehérjékkel és zsírokkal fogyassza őket a vércukorszint stabilizálása és az energiaveszteség elkerülése érdekében. Próbáljon meg egy marék diót, egy pohár tejet vagy egy főtt tojást.
muffin
A muffin könnyen megtévesztheti, különösen, ha "korpa" van az összetevőkben, vagy sötétebb színűnek tűnik. De a vásároltak többsége egyszerű sütemény fedett, túl sok rost nélkül. Ezenkívül gyakran több kalóriát tartalmaz, mint gondolná - néha akár 600-800-ig is. Ha nem tehet róla, egyél csak felét, és keverd össze görög joghurttal. Inkább magam készítem, és a fagyasztóban tartom. Reggel futás közben csak felmelegítek egyet, és magammal viszem az úton.
Kattintson a képre az egészséges muffinok kedvenc receptjéhez!
Szalonna vagy kolbász
Itt egy nehezen emészthető statisztika: Minden 50 gramm feldolgozott étel, amelyet elfogyaszt, 42% -kal növeli a szívbetegség és 19% -kal a cukorbetegség kialakulásának kockázatát - derül ki egy Harvard-tanulmányból. Azt javaslom, hogy soha ne egyen, vagy legalább olyan ritkán, amennyit csak tud, és ha így tesz, győződjön meg róla, hogy a tányéron lévő többi étel egészséges összetevőket tartalmaz.
Félkész szendvicsek
Sokan vesznek reggel szendvicset, gondolván, hogy az tele van és könnyen fogyasztható. De ne tegyen magának szívességet ennek a lehetőségnek a kiválasztásával. A legtöbb félkész szendvics tele van sóval, tartósítószerekkel és egészségtelen zsírokkal. Jobb alternatíva: készítsen saját szendvicset teljes kiőrlésű kenyérből, zöldséges omlettből.
Ez a pirítós avokádóval, spárgával és tojással a kedvencem - kattintson a képre a receptért!
Semmi
A reggelinél szinte bármit enni jobb, mint semmit sem enni. Sokan kihagyják az első étkezést, hogy kalóriát spóroljanak, de végül ebédnél és vacsoránál is túlevnek. Ha úgy érzi, hogy reggel egyszerűen nem éhes, akkor jobban elemezze étkezési szokásait. Lehet, hogy túl sokat eszik vacsoránál, vagy bőséges harapnivalókat eszik lefekvés előtt, ezért hiányzik az éhségérzet.