Ana Aslan étrendje, a nő, aki 92 évet élt
Ana Aslan csaknem 92 évet élt. A tudományos meghatározások szerint hosszú életű volt. A találmány szerinti gerovital és az egészséges életmód alapján megalapozott Ana Aslan kezelési módszer egészséges és méltóságteljes időskorhoz vezet.
Professzor asszony 1952-es megalakulása óta vezette az intézetet, amikor az első volt a világon és Geriatriumi Intézetnek hívták, majd 1974-ben az Országos Gerontológiai és Geriatológiai Intézet lett, egészen 1988. május 19-i haláláig.
Ana Aslannak arisztokrata vére volt. Édesanyja Bucovinából, apja pedig Brailából származott. Megtanították, hogy helyesen, meghatározott órákban, egészséges módon táplálkozzon. A jó étel "mint a román paraszté" - mondja Dr. Speranta Prada gyógyszerész, az "Ana Aslan" Alapítvány elnöke. Orvosként Ana Aslan ezt a jó táplálékot hozta be betegei étrendjébe - írja a jurnalul.ro.
"Mindennek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie, kerülni kell a konzerveket. A táplálkozásnak természetesen meg kell hoznia azt, amire a testnek szüksége van. Nincsenek felesleges anyagok. ” Sok zöldség, sok gyümölcs és természetesen sok testmozgás.
Normális esetben egy beteg napjának a táplálkozás szempontjából így kell kinéznie: reggeli, uzsonna, ebéd (a tanár maximum 13: 30-kor ebédelt), snack, vacsora (18: 00-19: 00 között).
A húst tekintve egyfajta dobogóval rendelkezett: marhahús, hal, baromfi, bárány/juh, sertés. De a disznó nem igazán ajánlja. Ezután ajánlja a májat, a nyelvet, általában olyan állatok húsát, amelyek viszont tisztábbak. és vigyázz, minden sörtét! Néha elmennek, és a sütőben készítik őket.
Abban az időben húst-zöldséget ettek kevés fehérjével, nem húst semmivel. Most együnk egy kis körettel húst.
A mediterrán étrend? Nos, a paradicsom sajttal és kenyérrel, amelyet a román paraszt eszik?
Mint mondtam, zöldségeket ajánlok. természetes állapotában vagy szufléjában sok szufla. Aztán tejtermékek, tojás. Nincs sütés, nincs zsír.
Kedvelt ételei is voltak: tiszta marhahúsleves, krutonnal, petrezselyemmel és borssal, ponty savanyú káposztán, harcsa, szalámi húsleves citrommal, sarmalute rizs nélkül, baromfi pilaf, pulyka, gomba sült sajttal. és édes gyengesége is volt: tetszett neki a házi "Buturuga" torta. - Ha cukrászsüteményt kap. ajándékba adta, nem ette meg. "