Ananász a; elixírje; Antwerpen, banánfagylalt 4 fő számára - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 2 ananász (vagy 2 doboz szeletelt ananász)
- 1 dl antwerpeni elixír
- 200 g cukor
- 1 dl vizet
- 50 g sós vaj
- friss mentalevél
- levendula virágok (szaküzletekben).
- a banánfagylalt esetében:
- 4 banán
- 6 tojássárgája
- 200 g cukor
- 10 g levendula esszencia
- 1/2 l tejet
- 1 vaníliarúd (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
- 125 g friss tejszín
Készítmény
Ananász elkészítése Elixir d'Anvers banánfagylalttal:

(A friss ananász szerelmeseinek). Hámozza meg az ananászt. Távolítsa el a kemény középső részt és vágja szeletekre.
Készítsen illatos infúziót, öntsön forró vizet 1/2 evőkanál levendula virágra, 100 gr cukorra és Elixir d'Anversre.