Ananász babáknál, amikor bemutatjuk a recepteket - babaklub
Az ananász jó C-vitamin forrás, és a benne lévő enzimek révén hozzájárul a jó emésztéshez. Az ananász finom harapnivaló lehet az étkezések között, kombinálható más gyümölcsökkel salátákban, gyümölcslevekben vagy felhasználható süteményekben.
Amikor az ananászt beviszik a baba étrendjébe?
AJÁNLÁSOK: Az ananász 8-10 hónap között vihető be a baba étrendjébe. Az ananász nagyon tápláló, gazdag C-vitamin- és mangánforrás.
Az ananász a bromelain enzimet tartalmazza, amelynek fontos szerepe van az emésztésben. A bromelain feloldja a fehérjéket, különösen a húst, és könnyebben emészthetővé teszi őket.
A C-vitamin stimulálja az immunrendszert és elősegíti a vas felszívódását, ezért fontos, hogy a gyermek étrendjébe minél több olyan gyümölcs kerüljön, amely tartalmazza.
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz az ananász?
VITAMINOK tartalma: C-vitamin, B1- és B6-vitamin, A-vitamin, E-vitamin.
ÁSVÁNYI tartalom: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, vas, mangán és kis mennyiségben réz és cink.
Hogyan válasszunk egy jó ananászt?
Az érett ananász inkább sárga, mint zöld, illatosabb és édesebb. Válasszon nagyobb ananászt, mert annak több rostja lesz, mint a rostos magnál.
Ha zöld ananászt vásárol, néhány nap alatt beérik, ha szobahőmérsékleten tartja, de nem túlságosan, mert megerjedhet. Hagyja szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig, hogy lágyabb és szaftosabb legyen. Válasszon vastag, erős, fényes és élénk színű ananászokat.
A tüskéknek (levelek fent) zöldnek kell lenniük, frissnek tűnnek. A mérlegnek laposnak és kissé elválasztottnak kell lennie. Kerülje az ananászokat, amelyeknek pikkelye vagy megrándul, vagy könnyen behatol.
Milyen asztalnál vezetik be az ananászt a diverzifikáció kezdetén?
A többi gyümölcshöz hasonlóan az ananász is bevihető az asztalra 10 órától. Leveként (sima vagy más gyümölcsökkel kombinálva) ajánlott az utolsó étkezéstől számítva legalább két órás intervallumot betartani.
Kíváncsi vagy, hogyan tisztítsd meg az ananászt? Először távolítsa el a leveles részt. Ezután hámozza meg a hosszát. A késsel távolítson el minden kemény részt, amely még mindig a gyümölcs felületén van. Vágja félbe a gyümölcsöt, majd negyedekre, távolítsa el a rostos részt.
Az ananász adható a babának egyszerű püré formájában, vagy más gyümölcsökkel, kompóttal vagy lével kombinálva. Ha a baba már megtanult rágni, kockákat lehet ajánlani.
Kipróbálhatja a következő baba ananász recepteket
>> Banán + Mangó + Ananász (8 hónaptól)
Minden, ami egy adaghoz szükséges: egy kis banán, néhány kocka érett ananász, néhány szelet mangó. Keverje jól össze a keverőben, amíg finom krém nem keletkezik. Ha az adag túl nagy, kóstolja meg azt is!
>> Ananászlé + tenger + körte (8 hónaptól)
A gyümölcscentrifuga segítségével 250-300 ml finom és édes gyümölcslét kaphat az egész család számára: 1/2 ananászból, 2 piros almából, 2 lédús sárga körtéből. Tálaljuk, amint elkészült, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az összes tápanyagból. Először adjon 60-90 ml-t a babának.
>> Ananászlé + Narancs + Mandarin (1 évtől)
A gyümölcscentrifuga segítségével 250-300 ml C-vitaminban gazdag gyümölcslevet kaphat: 1/2 ananászból, 2 narancsból, 2 mandarinból. Tálaljuk, amint elkészült.
Az ananász gyümölcs helyes kombinációja más ételekkel:
Az ananász nagyon jól kombinálható más gyümölcsökkel, például: banán, avokádó, mangó, alma, körte, áfonya, citrusfélék.
Az ananász hozzáadható a gabonaküréhez vagy a joghurthoz is.
Tudja meg, ha más gyümölcsök szerepelnek a baba étrendjében:
Ön is érdekelheti: