Ananász cupcakes Főzési receptek Laura Adamache
Muffin, Cupcakes - Ananász cupcakes
Az utóbbi időben nagyon gyakran készítettem muffint vagy cupcakes-t. Ezek a leggyorsabban és legkönnyebben elkészíthető desszertek, gyakran spórolnak nekünk reggelit, azoknak, akik inkább édeset fogyasztanak, és miért ne, kiváló ötlet az elmúlt száz méteren meghirdetett vendégeknek. A hétig nagyon elfoglalt időzítésem volt, elkészítettem a következő két szakácskönyvet, amelyek idén piacra kerülnek, és nem sikerült olyan gyakran feladnom. Tehát cupcake és muffin receptekhez folyamodtam, valahányszor maradt egy édes kenyér. Ma javaslatot teszek egy receptre ananászos és tejszínes cupcakes-ra, egy kicsit finomra. Bolyhos tűz, illatos és gyors. Természetesen Sun Food darab ananászt használtam enyhén édesített szirupban, 100% -ban természetes termék, amit nagyon ajánlok.
Ananász Cupcakes - Hozzávalók (9 db)
- 100 g liszt
- 20 g kukoricakeményítő
- 120 g cukor
- 40 g vajat
- 120 ml édesített növényi tejszín tejszínhabhoz
- 1 vagy közepes
- 100 g kockára vágott Sun Food ananász
- 40 g fehér csokoládé
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 mész (reszelt héj)
- 1 csipet só
- 50-60 g dehidratált kókuszdió
- 200 ml friss
Ananász cupcakes - Előkészítés
- Helyezzen vajat egy tálba szobahőmérsékleten, reszelt mészhéjat, cukrot és sót. Keverjük addig, amíg homogén és krémes állagú nem lesz, majd adjuk hozzá a tojást, és addig keverjük, amíg tökéletesen bele nem épül a tésztába.
- Hozzáadunk 120 ml hideg tejszínt, és addig keverjük, amíg krémes tésztát nem kapunk.
- Keverje össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport és szitálja össze őket. Fokozatosan adja hozzá őket a cupcake tésztához, és fakanállal keverje simára.
- Helyezze a kapott tésztába a nagyon jól lecsepegtetett és apróra vágott ananászkockákat apró darabokban és a megfelelő darabokra vágott fehércsokoládét.
- Tapétázza meg a muffin alakját papírokkal, és töltse fel háromnegyed részben tésztával.
- Az előmelegített sütőben, 180 ° C-on, kb. 20-25 perc alatt sütjük az ananász cupcake-okat.
- Kivesszük őket a formából, rácsra tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni.
- Miután kihűltek, tejszínhabbal díszítsük, és kókuszreszelékkel és kevés reszelt mészhéjjal porítsuk fel őket.
- Finomak és nagyon bolyhosak!