Ananász egészséges trópusi gyümölcs A technikusok

Az ananász valószínűleg Paraguayból és Brazíliából származik. Az ehetetlen héj alatti húsnak finom illata és íze van.

ananász bontakozik

Az ananász az aromás anyagok mellett értékes ásványi anyagokat tartalmaz, például káliumot, kalciumot, foszfort, vasat és szénhidrátforrásként gyümölcscukrot. Az A-provitamin az A-vitamin prekurzoraként, a B-csoport vitaminjai és a C-vitamin különösen egészséges étrenddé teszik az ananászt.

Az ananász támogatja az emésztési folyamatokat és a vérkeringést, dehidratáló hatású és biztosítja a fehérjék jobb felszívódását. Ezek a hatások azonban csak a friss gyümölcsökre vonatkoznak. Ezenkívül az ananász fogyasztása pozitív hatással van a csont- és ízületi betegségekre, valamint a szív- és érrendszeri betegségekre, például az artériák megkeményedésére.

Az ananász a fehérjét hasító bromelin enzimet tartalmazza, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van, és túl sokáig tárolva vagy tartósítva megsemmisül. Számos gyulladáscsökkentő gyógyszer része.