Ananász és kivi torta - Minden a fogyásról szól

Mivel az ünnep előestéjén vagyunk, mára készítettünk egy ananász- és kivi-süteményt az Ön számára, hogy kényeztesse magát Szent Jánossal. Nem csak finom, de kevés kalóriát is tartalmaz, ha a recept ajánlott mennyiségében fogyasztja.

A következőkre van szükséged az elkészítéséhez:

Egy adag tartalmaz: 150,3 kalória, 20,2 g szénhidrát, 4,6 g fehérje, 6,1 g lipid, 1,5 g rost

Hozzávalók 12 adaghoz

A pulton:

• Tojás (8 db/400 g)
• Teljes kiőrlésű liszt (100 g)
• Barna cukor (100 g)
• Zsírtalanított kakaópor (10 g)
• Pálmaolaj (20 ml)
• Sütőpor (5 g)

A krémhez:

• Világos krém Dr. Oetker (400 g)
• Barna cukor (30 g)
• Citromhéj (10 g)
• Vanília esszencia (10 ml)
• Friss ananász (3 kör/300 g)
• Friss kiwi (3 db/300 g)

Az elkészítés módja

1. Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét felverjük 2 evőkanál hideg vízzel, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, amíg a habcsókot nem kapjuk.
2. A sárgáját jól megdörzsölik az olajjal, és könnyen beépíthetők a tojásfehérje összetételébe.
3. Adjon hozzá teljes kiőrlésű lisztet és átszitált sütőport, és fakanállal keverje felülről lefelé. A végén adjuk hozzá a kakaóport.
4. Öntsük a kompozíciót sütőpapírral borított tortaformába, és tegyük az előmelegített sütőbe 25-30 percre.
5. Készítsen szirupot vízből, barna cukorból, citromhéjból és vanília esszenciából. Addig tartsuk a tűzön, amíg a cukor meg nem olvad, majd tegyük félre kihűlni.
6. Vágja a kivit apró szeletekre, a tetejét három részre. Tegye az első darabot egy tányérra, szirupot, adjon hozzá tejszínt és ananászt. Ugyanezt tegye a másodikkal is, ananász helyett kivi szeleteket adjon hozzá.
7. Szirupozza a pult utolsó szeletét, fedje le tejszínhabbal, és díszítse ananásszal és kivivel. Hagyja a süteményt három órán át a hűtőben, és hidegen tálalja.

Nagy étvágyat és boldog születésnapot Ioan és Ionilor számára!

Ezt a receptet megtalálhatja az étrendi receptek karácsonyra című könyvben, amelyet online vásárolhat meg.

---