Andrei Laslau és a ketogén diéta - dr
Andrei Laslau és a ketogén étrend
Valamivel ezelőtt kipróbáltam egy cikksort, amely megpróbálta rehabilitálni a zsírokat, és azt állította, hogy a zsírokat kizáró étrend teljesen egészségtelen. Közben találkoztam orvos Andrei Laslau ami élő bizonyíték arra, hogy a magas zsírtartalmú étrend (de nem bármilyen zsír) hasznos és ráadásul segít a fogyásban.
Őszintén elismerjük, hogy ami a figyelmünket felkeltette, az a mottó volt, hogy: minden táplálkozási mítoszt lerombolok, és a fogyókúrával regáliák fogyasztásával!
Andrei Laslau
Egy ideig követtem Andrei Laslaut, és nagyon figyelmesen olvastam a Facebook-bejegyzéseit. A hatékonyság legjobb bizonyítéka ketogén étrend még az orvos Andrei Laslau - másfél hónap alatt (50 nap alatt) 20 kilogrammot fogyott.
Mi a ketogén étrend, mik a szabályok, milyen hatások vannak, és ki tud megközelíteni egy ilyen étrendet - mondta el nekünk maga Andrei Laslau a www.dietetik.ro webhelynek adott interjúban. Ma az első rész.
Örülünk, hogy eljutott a dietetik.ro oldalra, és köszönjük az olvasók nevében, hogy minden titkát elárulta előttünk. Tekintettel arra a tényre, hogy pompásan nézel ki, és hogy nagy, nagyon nagy zsírevő vagy, egy hangon megkérdezzük, mit jelent a ketogén étrend.?
A ketogén étrend olyan étrend, amelyben a test energiát használva zsíréget. Valójában a ketózis fiziológiai állapot, és pontosan azt jelenti, hogy a mitokondriumokban (a test energianövényeiben) zsírsavak égnek béta-oxidációval, valamint keton- vagy ketontestek (aceton, aceto-ecetsav és hidroxi-vajsav - ezek ketonok) képződésével., ezért a ketogén elnevezés). Minden alkalommal, amikor zsírsavakat égetünk, ketózis révén égés történik. A ketogén étrend olyan étrend, amelyben sokat aktiválod a ketózis vagy a zsírégetés jelenségét. Ugyanaz a hatás érhető el, mint egy hétnapos böjt esetén, olyan körülmények között, amelyekben minden nap étkezik.
Tehát eszünk és fogyunk? Vagyis nem csak eszünk, hanem vajat, húst, sajtot és tejfölt eszünk és fogyunk. Ez egyfajta álom. Vigyen minket tovább ebben az álomban!
Nézze, ha a nap utolsó étkezése 18.00-kor, és az első reggel 7-kor van, akkor már teljes keto étrendben van. Valójában ez az egész bolygó valószínűleg keto diétát tart, így vagy úgy. Vacsorától reggelig az összes könnyen elérhető szénhidrátot elfogyasztotta a testében, reggel pedig enyhe ketózisban szenved (az acetont légzéssel választják ki, és zöld alma illata van), de mindent elront egy tál gabona tejjel, rossz szokásos tanács, ha engem kérdez. A ketózis intenzív edzés után is előfordul, és meglehetősen hangsúlyos.
Szeretem a zöld alma illatát!
Igen! Legyen óvatos: a ketogén diéta azt jelenti, hogy az összes kalória 65% -a zsírból, 30% fehérjéből és 5% szénhidrátból származik. Annak érdekében, hogy könnyebben eltartható legyen, és mivel végül a szénhidrátoknak is megvannak az előnyeik, ezeket a szénhidrátokat napi 50 grammra emeltem (edzésnapokon, mert edzőterembe járok), és 30-ra korlátoztam őket napi gramm edzésen kívüli napokon. Miért tettem ezt? Ahhoz, hogy elegendő zöldséget, diót és még bogyót is ehessen. Mivel a szénhidrátok rostokkal, fitonutriensekkel, antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal rendelkeznek, vagyis számos előnnyel járnak. A szénhidrátok nem teljesen rosszak, és az étrendben kell lenniük, de a felesleges finomított szénhidrátok (cukor, kukoricából kivont fruktózszirup) katasztrófához vezetnek - elhízáshoz, cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez, sőt rákhoz is.
Keto diétát tartott, és itt van a különbség mindössze két hónap alatt. 16 kilogrammal kevesebb
Mennyi idő után jelennek meg az első eredmények?
A legjobb, ha a tükörbe, a derékba nézünk, a ruhákra, amelyek nagyok maradnak, és csak ezután mászunk fel a mérlegre. Vannak egyedi változások az anyagcsere típusához, mindegyik sajátosságához, de voltak olyan esetek is, amikor az étrend első hónapjában még 10 kilogramm is fogyott, amelynek nagy része víz, de 20 kilogramm is másfél hónap vagy 22 kilogramm öt hét alatt. Ez sok tényezőtől függ - a diéta betartásától, attól, hogy mennyire mentünk szénhidrátokkal, ha csaltunk, sportoltunk-e, mennyi kalóriát fogyasztunk, megint véleményem szerint a dolgokat egyénileg kell megvizsgálni.
Tehát megszüntetjük a szénhidrátokat, és zsírokkal helyettesítjük őket?
Az étrendi szénhidrátok csökkenésével az inzulinszint csökken. Ez lipáz aktivációhoz vezet. Zsírsavakká bontja a zsírszövetben lévő triglicerideket. Eljutnak a véráramba, átjutnak a mitokondriumba - a sejt energia növényébe, ahol oxidálódnak és ketonok képződnek, amelyeket a test felhasználhat energiához. Ellentétben azzal az elképzeléssel, hogy a glükóz feltétlenül szükséges az agy számára, nagyon jól működhet a keton testekkel is, mivel ezek fő fogyasztója a ketózisban.
Milyen előnyei vannak az étrendnek az inzulinszekréció csökkentése mellett?
A helyes kérdés az, hogy a ketogén étrend milyen előnyökkel jár az inzulinszekréció csökkenése és a gerundok hatalmas csökkenése mellett. További előnyei az izomtömeg megtartása. A trigliceridek szintjének csökkentése, a vércukorszint nagyon jó határok között tartása, a rossz koleszterinszint és a jó koleszterinszint növelése, a szisztémás gyulladás csökkentése. Ez hasznos metabolikus szindróma, máj steatosis, II. Típusú cukorbetegség, dyslipidaemia, epilepszia, Parkinson-kór, sclerosis multiplex, Alzheimer-kór kezelésében, újabban a szénhidrátok korlátozásának tekinthető fegyverként a rák megelőzésében és kezelésében. (Hozzáadom az összes hivatkozást - ezek nemrégiben készültek 2011 és 2013 között, és a hivatalos oldalamon tették közzé - egy példa a Nutr Metab (London). 2011; 8: 75. Megjelent online, 2011. október 26. A szénhidrát-korlátozás szerepet játszik a a rák kezelése és megelőzése? Rainer J Klement és Ulrike Kämmerer).
Amíg a ketogén étrend betartható?
A diéta egy hónaptól három hónapig, vagy akár tovább is tarthat, amíg az illető el nem éri a normális súlyt. Utána három napot váltogathat kevés szénhidráttal, egy napot egy kicsit több szénhidráttal, vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet és kicsit több szénhidrátot tarthat. Általában ezeket a dolgokat nagyon jól kell egyedivé tenni. A maximális eredmény eléréséhez személyre szabott sportokra van szükség. Azok számára, akik gyors eredményeket szeretnének elérni, például az általam elért eredményeket, személyre szabott tanácsadást ajánlhatok felár ellenében, és a leggyorsabban és legkönnyebben megtalálhatom a Facebook-oldalamon.
Veszélyes egy ilyen étrend? Illetve vannak olyan emberek, akiknek nincs feltüntetve?
A ketogén étrend olyan étrend, amely kizárja az étrendből azt a rendetlenséget, amelyet a legtöbben eszünk. Nem gondolom, hogy veszélyes lehet kizárni az élelmiszerek teljesen mérgező kategóriáját, különösen azokat, amelyek nagyon gazdag cukorban, valamint azokat, amelyek margarint és szennyeződést tartalmaznak. Vannak azonban olyan betegek - különféle krónikus betegségekben, amelyekről először az orvosoknak kell dönteniük - endokrinológus, diabetológus, kardiológus stb. Nem tudom ajánlani terhes vagy szoptató anyáknak, mert a zsírszövet bizonyos méreganyagai, amelyek hamar elvékonyodnak, eljutnak a babához. A terhesség nem alkalmas a fogyásra. De erről többet beszélhetünk.
A grafikon megmutatja a megnövekedett szénhidrátbevitel és az elhízás közötti kapcsolatot
Vasárnap megnéztem a facebook oldaladat, és féltem. nagymama sajt és mazsolás pite - ezt láttuk és mondtuk, így tudod, hogy nagyon gondosan néztünk, kávé tejjel, szárított barack, csokoládé sajttorta, kivi, szőlő és még egy pite - vagyis csak a keto nem volt ....
Andrei Laslau a bukaresti Saint Ioan Kórház IV. Évének rezidens orvosa. Andrei szenvedélyesen táplálkozik, a National Journal főiskolája óta számos cikke jelent meg, és más kiadványok. A disszertáció alapjául szolgáló tanulmányt a Cambridge University Press Public Health Nutrition című folyóiratban megjelent publikáció (D-vitamin státusz egészséges román gondozóknál és a légúti fertőzések kockázata közegészségügyi táplálkozás online publikációja: 2012. március 14.).