Anyagcsere - egy olyan rendszer, amelynek ki kell egyensúlyoznia az Arcadia kórházakat és orvosi központokat
Kalória, a bevitel és az égés között
Az emberi test táplálkozási szükségleteit és az ételek energiaértékét a kalóriák számának feltüntetésével fejezzük ki. kalória a szervezet energetikai szubsztrátumát jelenti, a leggyakrabban használt mértékegység a kilokalória (kcal) vagy a kilodžoule (kj), és 1kcal = 4,18kj.
Kalóriaforrások fehérjék, lipidek és szénhidrátok, amelyekhez alkoholt adnak, a legkalórikusabb zsír és alkohol, majd szénhidrátok és fehérjék.
Minden tápanyag vagy alkohol egy grammjának elégetésével a kalória mennyisége a következő: lipidek - 9kcal, alkohol - 7kcal, fehérje - 4kcal, szénhidrátok - 4kcal.
Napi kalóriabevitel a következő arányokban kell elosztani:
- 50-55% szénhidrát;
- 30-35% zsír;
- 12 - 15% fehérje.
Az egészséges felnőtt napi kalóriabevitele korától, nemétől és fizikai aktivitásától függ.
A fő kalóriakiadás készítik:
- bazális anyagcsere (75%), amely magában foglalja a testfunkciók - vérkeringés, emésztés, hőmérséklet-szabályozás, idegrendszeri aktivitás stb. - optimális fejlesztését;
- fizikai aktivitás (25%).
A bazális anyagcserét befolyásolja és:
- izom - a fejlettebb izomtömegű emberek bazális anyagcseréje 5% -kal nőtt; a zsírszövet tömegének növekedése meghatározza a bazális anyagcsere sebességének csökkenését;
- kor - a bazális anyagcsere intenzitása korrelál a gyermekek és fiatal felnőttek növekedési sebességével. Időseknél a bazális anyagcsere sebességének csökkenése korrelált az izomtömeg csökkenésével és a zsírszövet megnövekedésével;
- szex - a nők bazális anyagcseréje alacsonyabb, mint a férfiaké, az alacsony izomtömeg-fejlődés miatt;
- éghajlat - a hideg növeli a termogenezist, míg a meleg éghajlat csökkenti.
Lusta anyagcsere?
Csábító lehet az anyagcserét hibáztatni a súlygyarapodásért.
Befolyásolja a bazális anyagcserét olyan patológiás állapotokban találhatók meg, mint a pajzsmirigy-működési rendellenességek, a Cushing-kór, az idegbetegségek vagy az inzulinóma a másodlagos hiperinsulinémia következtében, amely megnövekedett kalóriabevitelt okoz, amely az ismételt hipoglikémia következménye.
A súlygyarapodás bonyolult folyamat, amely magában foglalja mind a genetikai tényezőket, mind a hormonális egyensúlyhiányt, az egészségtelen étkezést, az alváshiányt, a rendszeres fizikai aktivitás hiányát és a stresszt. Mindezek a tényezők egyensúlyhiányhoz vezetnek az energiaegyenletben, a súly növekedésével.
ajánlások
Bár igaz, hogy egyesek a jelek szerint gyorsabban és könnyebben fogynak, mint mások, mindenki fogy, ha a szervezet több kalóriát használ fel égetéshez, mint amennyit elfogyasztott. A fogyáshoz egyrészt csökkenteni kell a bevitelt, másrészt fizikai aktivitással kell kalóriát égetni.
A fizikai tevékenység ajánlott típusai:
- aerob fizikai aktivitás - a kalóriák elégetésének leghatékonyabb módja. Példák: gyors séta, futás, úszás, kerékpározás stb. Naponta legalább 30 percig ajánlott.
- anaerob fizikai aktivitás - erősítő edzés - heti 2 alkalommal ajánlott;
- életmód-optimalizáló intézkedések elfogadása, az ülő életmód kiküszöbölése.
Ezekhez hozzáadódik egészséges táplálkozás, nemdohányzás, pihentető alvás és mérsékelt (vagy nem) alkoholfogyasztás.
Ha a bevitt étel nem hozza meg a szükséges mennyiségű energiát, a test kénytelen felszabadulni saját szöveteiből: kezdetben a tartalék zsírszövetből, később az izomszövetből. Ha az étel egyensúlyhiánya idővel fennáll, alultáplálkozás léphet fel.