Anyagcsere és táplálkozás SpringerLink
Összegzés
A diétával kapcsolatos leggyakoribb rendellenesség az elhízás, amely jelentősen megnövekedett morbiditással és mortalitással jár. A genetikai hajlam alapján alakul ki a kalóriabevitel és a fogyasztás közötti aránytalanság, terápiás szempontból hosszú távú étrend-változtatásra van szükség. A lipid anyagcsere legfontosabb rendellenessége a hiperkoleszterinémia. A megnövekedett LDL-koleszterin, valamint az LDL- és HDL-koleszterin magas hányada együtt jár az érelmeszesedés fokozott kockázatával. A hiperlipidémiák gyakran genetikai hibákon alapulnak (családi hiperkoleszterinémia, családi kombinált hiperlipidémia stb.). A hiperkoleszterinémiát csökkentett zsírtartalmú és zsírmódosított étrenddel, valamint gyógyszeres kezeléssel (gyantacsere, koleszterinszintézis gátlók, fibrátok).
Egy másik fontos anyagcsere-betegség a hiperurikémia, amely az urátkristályok lerakódásához vezet a szövetben, amikor a húgysav oldhatósági termékét túllépik. Ennek következményei a köszvényes ízületi gyulladás és a köszvényes vese. A terápia a húgysav diétás és gyógyászati csökkentéséből áll. Az anyagcsere-betegségek ritka csoportja a porfírok (genetikai hibák a hemioszintézisben), amelyek gyakran csak kiváltó tényezők (alkohol, gyógyszeres kezelés, stressz) bekövetkezésekor jelentkeznek. Nem ismert ok-okozati terápia. A vas (hemochromatosis) és a réz anyagcsere (M. Wilson) betegségei szintén ritkák. Az előbbiben hiányzik a nyálkahártya vasabszorpciós blokkja, ami a szervezet vas túlterheléséhez vezet. Ez utóbbi rézlerakódásokhoz vezet, különösen a májban és az idegrendszerben. Az amiloidózisok, amelyek általánosíthatók vagy lokalizálhatók bizonyos alapbetegségek összefüggésében vagy idiopátiásan, szintén ritkák (lásd még GK Päd. 5 és 6 és GK Naturheil.
Előnézet
Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.