Anyatej
Az anyatej ideális táplálék a csecsemők számára. Olyan összetételű, hogy az élet első évében minden tápanyag - a D- és K-vitamin kivételével -, valamint a folyadékok szükségességét lefedi. Ha azonban egy nő nem akar szoptatni, iparilag előállított tápszerek állnak rendelkezésre. Olvassa el a teljes szöveget
Szoptatás: Anya és gyermek előnyei
Az anyatej az összes nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmazza és a legjobb a babád számára. Vannak azonban alternatívák.
Csecsemők és ivás
Itt megtudhatja, mennyit, mit és mikor adjon inni a babának vagy a gyermeknek.
Három hónapos kólika
Az erőszakos sírás az összes egészséges újszülött körülbelül 10-30% -ában fordul elő. A helyzet nagyon megterhelő lehet a szülők számára.
Az anyatej összetétele nagyfokú változékonyságot mutat. Összetételük változik a szoptatás és a szoptatás alatt. Nőtől nőre is vannak egyéni különbségek.
Az anya étrendje mellett, amely elsősorban a zsírok összetételét és a vitamintartalmat befolyásolja, a terhességi életkor - a születendő gyermek vagy az újszülött "kora" a feltételezett megtermékenyítés napjától - szintén befolyásolja az anya életkorát és általános állapotát. tejük összetétele.
Az anyatej összetétele
Az anyatej csaknem 90 százalék vízből áll. Ez minden egyéb komponenst tartalmaz, például fehérjéket, enzimeket, hormonokat, különféle immunglobulinokat, laktózt és más szénhidrátokat, valamint zsírokat (főleg triglicerideket, foszfolipideket és zsírsavakat), vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.
Az anyatej fő tápanyagai
Zsírok
A csecsemőnek zsírokra van szüksége a zsírban oldódó vitaminok szállító közegeként, az agy fejlődéséhez, valamint a prosztaglandinok és hormonok prekurzoraként. A sejtmembránok fontos építőelemei is.
A trigliceridek az anyatejben lévő zsír 98 százalékát teszik ki. A koleszterin szintén fontos része az anyatejnek. A felnőttek magas koleszterinszintje negatív hatásokkal jár a szív- és érrendszerre. Magas szint kívánatos a csecsemőknél, mert a koleszterin fontos az agy növekedéséhez. A mesterséges bébiétel azonos mennyiségű zsírt tartalmaz - de csak növényi zsírt.
Az anyatej emellett nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat, például α-linolénsavat és dokozahexaénsavat (hosszú láncú többszörösen telítetlen zsírsavakat). Ezek elengedhetetlenek a csecsemő neurológiai fejlődéséhez, és fontosak a retina (retina) és az idegszövet fejlődéséhez.
Az anya étrendje jelentősen befolyásolhatja az anyatej zsírösszetételét. Attól függően, hogy a nő állati vagy növényi zsírokkal táplálkozik-e, vagy alultáplált vagy túl táplált. Az étrend nem befolyásolja a zsír mennyiségét.
A napszak befolyásolja az anyatej zsírtartalmát is. Az anyatej zsírtartalma a legmagasabb a délutáni és esti órákban, a legalacsonyabb pedig éjszaka.
fehérje
Az anyatej alapvetően kétféle fehérjét tartalmaz: kazeint és laktalbumint (tejsavófehérje). Ez a két fehérje megtalálható a tehéntejben is, de más arányban. Az anyatejben a laktalbumin és a kazein aránya 60–40 százalék. Míg a tehéntej aránya 20–80 százalék. Eszerint az anyatej sokkal gyorsabban és könnyebben emészthető. A tehéntej bélvérzést is okozhat, majd vashiányos vérszegénységhez vezethet.
A fehérjék építőkövei az aminosavak. Az anyatej megfelelő arányban tartalmazza az összes csecsemő számára nélkülözhetetlen aminosavat.
Tejsavófehérjék
A legfontosabb tejsavófehérje az α-laktalbumin. A laktalbumin, valamint a laktoferrin és a szekréciós immunglobulin A (sIgA) az anyatejfehérje akár 60-80% -át teszi ki. A szekréciós komponens biztosítja, hogy a fehérje nem emészthető meg. Az sIgA fontos immunfunkcióval rendelkezik: állítólag megvédi a babát a légzőszervi és bélbaktériumoktól és vírusoktól.
Az anyatejben lévő kazein túlnyomórészt β-típusú, míg a tehéntejben lévő kazein túlnyomórészt (50 százalék) az α-típusú. A tehéntejben lévő alfa-kazein csökkenti a vas felszívódását, amelyre a csecsemőnek szüksége van a fejlődéshez.
szénhidrátok
Az anyatejben a fő szénhidrát a laktóz. A laktóz kettős cukor, glükózból és galaktózból áll. Ez a cukor az emberi tej összes kalóriájának körülbelül 40 százalékát teszi ki.
Bár az anyatej több szénhidrátot tartalmaz, mint zsír, a zsír több kalóriát biztosít. Az érett anyatej körülbelül 7 g laktózt tartalmaz 100 ml tejben. Ezzel szemben a tehéntej csak 4,8 g laktózt tartalmaz 100 ml tejben.
A csecsemő számára fontos a magas laktóztartalom, mivel ez savas környezetet teremt a belekben, amely megakadályozza a nem kívánt baktériumok megtelepedését. Emellett javítja a tej kalcium, magnézium és foszfor felszívódását. A laktóz támogatja a tejsavbaktériumok szaporodását is.
Vitaminok
Különbséget tesznek a zsírban és a vízben oldódó vitaminok között. A zsírban oldódó vitaminok közé tartozik az A, a D, az E és a K. Ezek mind megtalálhatók az anyatejben, de ezen vitaminok koncentrációja az idő múlásával jelentősen változik.
Általánosságban elmondható, hogy a krónikusan alacsony anyai vitamin-állapot alacsony vitaminszinthez vezet az anyatejben.
A D-vitamin tartalma erős ingadozásoknak van kitéve, mivel az anya étrendje befolyásolja. Ennek a vitaminnak a tartalma nagyon alacsony lehet, különösen a szigorúan vegetáriánus anyáknál.
A vízoldható vitaminok közé tartozik a C-vitamin és az összes B-vitamin, például a folsav, a B1, 2, 3, 6 vitamin, a biotin és a B12.
A vízben oldódó vitaminok tartalma - a folsav kivételével - a szoptatás ideje alatt csökken. Hiánytól azonban nem kell tartani, mivel a tej mennyisége növekszik, és a felszívódó vitaminok teljes mennyisége változatlan marad.
Az anyatej immunológiai jelentősége
Az újszülött immunrendszere éretlen. A gyermek immunológiai védekező mechanizmusai késéssel és elsősorban az élet első hónapjaiban fejlődnek ki. Az anyatej hozzájárul ehhez. Az anyatej révén a csecsemő antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és immunmoduláló faktorokat kap, amelyek passzívan védik a gyermeket. Ezek az anyatejben lévő anyagok támogatják és alakítják a gyermek immunrendszerének fejlődését. Az immunrendszer ezen lenyomata egy életen át fennmarad, és későbbi életében megvédheti a gyermeket a krónikus betegségektől. Ebben a tekintetben az iparilag előállított anyatej-helyettesítő tápszerek nem versenyezhetnek az anyatejjel.
Az anyatej különböző formái
Kolosztrum
Már a terhesség 20. hetében a kolosztrum különböző mennyiségben képződik. A szülés előtti utolsó hetekben néhány nő észreveszi, hogy ezt az első tejet önmagában választják ki, vagy amikor a mellbimbókat kidörzsölik.
A folyadék vastag és sárgás a magas béta-karotin (A-vitamin prekurzor) miatt. A kolosztrumnak különleges jelentése van az újszülött számára. Gazdag fehérjében, A-, E-, B12-vitaminokban és olyan antitestekben, mint az immunglobulin (pl. SIgA). Sok sót is tartalmaz.
A magas szintű immunglobulinok, laktoferrin, lizozim és makrofágok megvédik a gyermeket a vírusoktól, baktériumoktól és különféle betegségektől. A kolosztrumot ezért közismert néven az "újszülöttek első oltása" néven ismerik. Kis mennyiségben erősen koncentrált élelmiszer. Serkenti a bél aktivitását, ami megkönnyíti a meconium - az újszülött első székletének - áthaladását rajta.
Az érett emberi tejhez képest a kolosztrum nagyobb arányban tartalmaz fehérjét és nátriumot, valamint magasabb cink- és összes vitamintartalmat tartalmaz. Például a K-vitamin-tartalom körülbelül kétszer olyan magas, mint az érett emberi tejben.
De a zsír- és szénhidráttartalom alacsonyabb. Alacsony zsír- és laktóztartalma miatt alacsony a kalóriatartalma, ezért könnyen emészthető az újszülött számára.
Átmeneti tej (átmeneti tej)
Ezt a tejet a korai szülés utáni időszakban állítják elő, amikor a kolosztrum képződése alábbhagy, és kifejlődik az anyatej. A kolosztrumhoz képest az átmeneti tej folyékonyabb és fehéresebb. Az összetétel az érett anyatej kialakulásáig folyamatosan változik.
Az átmeneti tejet a születést követő 3.-14.
Érett anyatej
Körülbelül a 14. naptól kezdve a tejet érett anyatejnek nevezik, amelynek összetétele a laktációs időszak alatt viszonylag stabil marad.
Az érett tej nagyrészt vízből áll, ami azt jelenti, hogy a csecsemő folyadékigénye még forrón is kielégíthető. Az anyatejben a laktóz a fő szénhidrát. Az érett anyatej több kalóriát tartalmaz, mint a kolosztrum, és nagyobb arányban tartalmaz szénhidrátokat (laktózt) és zsírt (különösen triglicerideket). Cserébe az érett tej kevesebb fehérjét, ásványi anyagot, nátriumot, cinket és mindenekelőtt zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz.
A szoptatás kezdetén felszabadul az úgynevezett elülső tej, amely vizesnek és csillogónak tűnik. Ez a szoptató étkezések között alakul ki, és a mellben tárolódik. A tej színét megváltoztatja a szoptatás alatt.
A magas zsírtartalmú hátsó tejet ezután a tejadományi reflexen keresztül szabadítják fel, amelyet a szoptatás alatt vagy annak végén adagolnak. Fehéres és hasonlít a zsírkrémhez. Négy-ötször zsírosabb, mint az elülső tej.
Az összeget a gyermek szívóerejének megfelelően szabályozzák. A szoptató étkezés napszáma és hossza jelentősen befolyásolja az anyatej kalóriatartalmát.
Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével
Szerzői:
Helga Quirgst MSc
Szerkesztői szerkesztés:
Dr. med. Stefanie Sperlich
Frissítve: 2015.10.10 00:00
Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP): Szoptatás és emberi tej használata. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia Hivatalos Lapja, 2012; 129 (3): 1098-4275.
Biancuzzo M: az anyatej összetétele. In: Szoptatási tanácsok. 1. 2005. évi kiadás, Urban Fischer Verlag 2005, 66–72.
Szövetségi Kockázatértékelési Intézet: Különbségek az anyatej és az ipari úton előállított anyatej-helyettesítő tápszerek, valamint az anyatej-kiegészítő tápszerek összetételében és az egészségre gyakorolt hatások
csecsemők. Tájékoztatás 2012 júliusától
Griebler U és mtsai: Az állati tejfogyasztás egészségügyi vonatkozásai az élet harmadik évének végéig - szisztematikus áttekintés. Bizonyítékokon alapuló orvostudományi és klinikai epidemiológiai tanszék, Krems Duna Egyetem/Adatok, statisztikák, kockázatértékelés - Táplálkozási és Megelőzési Központ, AGES - Osztrák Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Ügynökség. 2012.
További cikkek a témáról
Csecsemők és ivás
Itt megtudhatja, mennyit, mit és mikor adjon inni a babának vagy a gyermeknek.
Három hónapos kólika
Az erőszakos sírás az összes egészséges újszülött körülbelül 10-30% -ában fordul elő. A helyzet nagyon megterhelő lehet a szülők számára.
Szoptatás: Anya és gyermek előnyei
Az anyatej az összes nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmazza és a legjobb a babád számára. Vannak azonban alternatívák. Tisztázzuk.
- COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
- Nyílt pozíciók a netdoktornál
- Médiaadatok és árlista
- "Hautsache" - Az új speciális magazin
- "Zöldség" - az új speciális magazin
- Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
- Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
- A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
- Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
- Témamagazin: allergia és intolerancia
- A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
- A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
- Különmagazin: Gyógyulj természetesen
- Hirdetési irányelvek
- lenyomat
- Kapcsolatba lépni
- A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
- healthtrends.com
- magánélet
- Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
- Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
- Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
- Új orvosigazgató a netdoktornál
- A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
- Widget szolgáltatás netdoktor
- nyomja meg
- Támogató csoportok
- Idősek otthonai
- Mentők
- Tanácsadó központok
- Cookie-beállítások
A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra
A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.
Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.