Ápolók a táplálkozási fronton - Ápolási hírek
Mivel képezik társaikat az alultápláltság szűrésére, vagy találkoznak olyan betegekkel, akik elhízásban, cukorbetegségben szenvednek, vagy akiknek egészségi állapotát jobb étkezési magatartás javítaná, öt nővér végzett (vagy folytat) egyetemi táplálkozási képzést. Tét: új készségek és változások a gyakorlatban.
Ahhoz, hogy a Hospices Civils de Lyon (HCL), Lila Mebarki és Françoise Allirol központi ellátási osztályához tartozó „táplálkozási ápolónői” pozícióba léphessen, táplálkozással kapcsolatos egyetemi diplomát (DU) kellett követnie. "Számos osztály ellátócsoportjait támogatjuk a kórházi betegek alultápláltságának szűrésére irányuló projekt részeként" - magyarázza a második.
Harminc éven át ápolónő, rövidesen a szolgálathoz való csatlakozását követően, több egyetem által felajánlott klinikai táplálkozási és anyagcsere-diploma (DIU) diplomáját (lásd a keretes írást) 2015-ben fejezte be. "A táplálkozás középiskola óta érdekelt" - mondja Françoise Allirol. Tudományos érettségi után még haboztam is az ápolónő és a dietetikus szak között! »Kollégájával mindketten egy kicsit felvették a feladataikat, mielőtt elvégezték a képzést, amely lehetővé tette számukra, hogy meghatározzák prioritási témáikat.
Emilie Debbah a párizsi Bichat Kórház Diabetológiai és Táplálkozási Nappali Kórházában dolgozik, csak cukorbetegeknél vagy problémás túlsúlyosaknál (egyesek emésztőrendszeren esnek át). A táplálkozással kapcsolatos józan ésszel kapcsolatos információk mellett ez a nővér szükségét érezte ismereteinek elmélyítésének és tanácsainak szilárd adatokra való alapozásának.
Valérie Mercier, egy nagy egészségügyi központ ápolója, sok fogyni vágyó vagy cukorbeteg emberrel is együttműködik. Évek óta szeretett volna táplálkozási képzésen részt venni. Annak érdekében, hogy tanácsot tudjak adni a betegeknek, "érdeklődtem a diéta iránt, de nem voltam igazán naprakész" - hangsúlyozza.
Sabrina Cerou, Auvergne-i magán ápoló számára az volt az igény, hogy olyan eszközökre legyen szükség, amelyek segítséget nyújtanak az étkezési szokásaik megváltoztatását igénylő betegeknek. Maga „Foodie”, néha tehetetlennek találta magát olyan betegek előtt, akiknek kulináris kultúrájukhoz kapcsolódó kulináris szokásai nagyon eltérőek voltak. Rövid dietetikai képzés váltotta ki azt a vágyát, hogy továbbmenjen és beiratkozhasson három évvel később a Clermont-Ferrandi Egyetem DU-jába.
Új ismeretek
Az általuk elvégzett képzés kezdetben orvosok számára készült, de minden promócióban egy vagy több gondozó szerepel. "Néha a tudomány előrelépést jelentett az ápolónői képzésben" - ismeri el Sabrina. A genetika valóban nehéznek tűnt Valérie számára, aki azonban lelkes volt: „Minden elbűvöl! ".
Ezért mindegyik megtalálta a számláját. A liberális nővér nagyon érdekelte az emésztés mechanizmusait, a probiotikumokat és a mikrobiotát. "Ez is jobban megértette az elhízás tényezőit" - teszi hozzá. Láttam, hogy nem csak étrendről és viselkedésről van szó, és hogy genetika és hormonok is érintettek. Françoise a maga részéről nagyra értékelte az enterális és parenterális táplálkozással kapcsolatos képzést, különösen konkrét klinikai esetek formájában. "Pontosan erre volt szükségem" - kommentálja a nő.