Arabica kávé Finom bab - FUN for Fun

Kapszulaként, betétként, őrlés nélkül, por vagy eszpresszó formájában: az Arabica düh a kávé piacán - és egyfajta. FIT for FUN mondja, hogy mi van a hegyvidéki babgal.

arabica

Az egy eredetű kávébab irányába mutató tendencia megmutatja, hogy a kereslet hogyan szabályozza a kínálatot: A 2004/2005-ös kávéévben 55 millió 60 kilós zsákot állítottak elő a felvidéki Arabica babból. Két évvel később már 59 millió volt - ez óriási hét százalékos növekedés. Holger Preibisch, a Német Kávé Szövetség munkatársa szerint ez áll a fogyasztók egyértelmű vágya iránt a különleges ízélmények iránt. "A fejlődés hasonló a vörösboréhoz" - mondja Preibisch. „Az egyéni ízlés- és minőségi igények az idő múlásával növekednek. És miután élvezte a csodálatos kávét, már nem akarja kihagyni ezt az élményt. "

"100 százalék Arabica" - ezt hirdetik jelenleg az összes polcon, a diszkontoktól a csemegeüzletekig. Aldi, Lidl és Penny keveretlen port és teljes babot mutat be, a Tchibo a nemes babot kapszulaként kínálja a Cafissimo gépéhez, és most még bio kávéhoz is. Jacobs és a Nestlé (Nespresso) is követi kapszularendszerének trendjét. Az Arabica kávé őrölve vagy őrölve is kapható a Saeco, a Starbucks vagy a Lavazza cégtől.

Az eszpresszó kínálata ugyanolyan széles. Ezen a ponton a vélemények eltérnek. Holger Preibisch: "A tiszta Arabica nem olyan elfogadott, mint a 30% Robusta keveréke, különösen az eszpresszóval." Emiatt a Lavazza csak a keveréket kínálja. A McCafé viszont októbertől tiszta arabica babot ad el az Eduschótól származó eszpresszó pörköltben; Ezen felül méltányos kereskedelem.

A jelenlegi kávé trendekkel kapcsolatban mindent megtalál itt.