Arókia ültetési tippek termesztéshez, betakarításhoz és vágáshoz
Aronia néhány évtizede egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Az arónia, ahogy németül helyesen nevezik, Észak-Amerika keletről származik, és a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. A nemzetség csak két lombhullató lombhullató cserjefajt és a két faj közötti vad keresztezés hibridjét foglalja magában. A lombhullató cserjék csemetéket alkotnak. Észak-amerikai hazájukban a legfeljebb 2 méter magas bokrok bokrokban, tisztásokon vagy mocsarakban találhatók. A kertészkedésben az aronykát könnyű kezelhetőségük, őszi díszfaként való vonzerejük és egészséges, vitaminokban gazdag vadgyümölcs szempontjából vonzónak tartják. Alig vannak fogékonyak gombás támadásokra és más betegségekre.
Kisebb cserje- vagy vadgyümölcssövényekben feltűnő a fehér, néha rózsaszínű viráguk. Késő tavasszal napernyőkben vannak elhelyezve. A gyümölcs őszi érése után a levelek dekoratívan sárgák, narancssárgák vagy vörösek. Díszcserjeként nemcsak facsoportokat egészítenek ki, hanem egy szép növényt is kivágnak egyetlen növényként (magányosan).
Mindkét faj különösen érdekli a gyümölcstermesztést. A nemezes arábia (Aronia arbutifolia) szürke, szőrös levélalappal rendelkezik. Vörös termései sokáig tapadnak a cserjére, néha késő télig. Ez örvendetes táplálékforrássá teszi a madarak és más kis állatok számára. A fekete arókia (Aronia melanocarpa) fényes levelei vannak, ősszel sötétlilává változik. A viaszos réteggel borított borsó nagyságú fekete bogyókat betakarítják. A gyümölcsök nyár végétől érettek. Ízét tekintve ehetők és más gyümölcsökhöz képest meglehetősen fanyar-savanyúak.
A népi gyógyászatban állítólag az aronia bogyók erősítő és egészséget elősegítő hatásúak. Számos összetevő, mint vitaminok, ásványi anyagok, flavonoidok és antocianinok, érdekes dúsítást jelentenek a konyhában.
Tartalomjegyzék
Hogyan kell az aróniát helyesen ültetni?
Az aronia egy lombhullató cserje, amely körülbelül 2 méterre nő. Nálunk nagyon szívósak, nagyon helytállóak és könnyen kezelhetők is. Ideális cserjék kezdőknek és kezdőknek.
Melyik hely alkalmas arónia kezelésére?
A kert napos vagy részben árnyékos helyei ideálisak az arónia kultúrához. Méretük miatt javasoljuk a nagyobb virág- és lágyszárú ágyak hátterébe ültetést. Laza vadgyümölcsként vagy vegyes sövényként adatvédelmi képernyőt is képezhetnek az ingatlan határán. Fás szegélyekben vagy cserjecsoportokban vörös lombozatuknak köszönhetően őszre vonzóak.
Az aronia nem támaszt nagy követelményeket a talajjal szemben. Csak ne legyen túl száraz és szilárd. A normál kerti talaj ideálisnak bizonyult. A nehéz agyagos talajok javíthatók homok és humusz beépítésével. A száraz homokos talajokhoz célszerű komposztot vagy humuszt adni. Ha a mocsárban az otthonukban növő bokrok túl szárazak, a bogyó szüret gyenge lesz, és a bokrok gondoskodnak róla.
Hogyan kell az aróniát helyesen ültetni?
Az arónia bokrok ültetéséhez a klasszikus tavaszi és őszi ültetési idők ajánlottak. A cserepes növényeket gond nélkül nyáron is el lehet ültetni a növekedési szakaszban. A csupasz gyökerű, azaz gömb nélküli növényeket viszont kora tavasszal, a rügyezés előtt, vagy ősszel a levelek lehullása után ültetjük. Ültetés előtt a csupasz gyökereket egy órán át vízfürdőben kell áztatni. Az ültetőlyukat kissé nagyobbra ássuk ki, és alul egy ásóvillával lazítjuk meg. A talaj típusától függően a feltárt föld keverhető termékeny komposzttal. Közvetlenül az arónia ültetése előtt egy vödör vizet öntünk az ültetési lyukba. Az arónia bokrot jelenleg ültetik, az ültetőgödröt ezután megtöltik. A talajt jól le kell nyomni, nehogy az altalajban lévő léglyukak károsítsák a növény gyökereit. Végül egy öntözőélet húznak az arónia köré, öntözik, és ha szükséges, ültetési vágást hajtanak végre.
Hogyan kell megfelelően ellátni az aróniát?
Az arónia-kultúra nagy plusz pontja a bokrok szerénysége. Az ültetés után néhány év múlva megtelepednek és termést hoznak. Az arónia bokrok gondozása nagyrészt a száraz fázisokban történő öntözésre, alkalmi metszési intézkedésekre és tápanyagellátásra korlátozódik. A megtermékenyítéshez elegendő, ha tavasszal humuszban gazdag komposztot dolgoznak be a fa rostélyában. Alternatív megoldásként speciális műtrágya is alkalmazható a bogyós bokrok számára. A műtrágya feldolgozásához az arókának elegendő nedvességre van szüksége a növekedési fázisban, különösen száraz hőség idején. A rendszeres öntözés biztosítja az őszi bogyótermést.
Hogyan kell helyesen levágni az aróniát?
Az Aronia bokrok nem igényelnek különleges metszési intézkedéseket. Csak görbe vagy keresztező ágakat vágnak ki tavasszal. Mivel a fák nem túl nagyok, az aróniát csak néhány évente kell kivágni.
Hogyan terjed az aronia?
Az arónia különböző módon szaporítható. A magokat ősszel vetõágyban lehet felhasználni. A csírázás a következő évben történik. Késő tavasszal a zöld dugványok meglehetősen megbízhatóan gyökereznek a gátolt levegőben. A facsemeték levételének legegyszerűbb ideje ősszel. Ásóval levágják és új helyre ültetik át.
Mi az aronia felhasználása?
Az Aronia bogyók fanyar és savanykás ízűek, ezért ritkán fogyasztják nyersen. Ennek ellenére felhasználásuk sokrétű, mivel értékelik immunerősítő hatásukat. Gyümölcslé, lekvár vagy kompót formájában finom ízűek. Az Aronia aromájának köszönhetően csodálatos, jellegzetes hangot ad a gyümölcsöknek és a desszerteknek. Ez jól passzol, mint egy gyümölcsmártás vadételekhez és gyümölcssalátákhoz.
Mi az aronia hatása?
Aróniának állítólag erős egészségfejlesztő hatása van. Ezért a bogyós gyümölcs különféle kutatási projektek részét képezi. Vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és más másodlagos növényi anyagok nagyon kifejezett tartalma bizonyított. Aróniával végzett gyógyító vizsgálatokat végeztek többek között a daganatképződés, a szív- és érrendszeri és az emésztőrendszer tekintetében. A természetgyógyászatban az aronia antidiabetikus, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes.
Bár az aronia bogyók fogyasztása nagyrészt ártalmatlan, és a bogyók nem mérgezőek, meg kell említeni, hogy a friss gyümölcsök megnövekedett hidrogén-cianid tartalommal rendelkeznek. Túladagolás esetén mellékhatások jelentkezhetnek.
Hogyan kell betakarítani az aronia bogyókat?
Az arónia betakarítási ideje augusztustól nyár végén kezdődik. Amikor a gyümölcs megérett, a bogyók jól színezettek és szilárdak a harapásig. A cserjék kompakt növekedése miatt az aronia bogyók eltávolítása gyerekjáték.
Hogyan dolgozza fel az aronia bogyókat?
Az aronia juice a vadon termő gyümölcs legnépszerűbb feldolgozási formája. Kevés cukor és melegítés hatására a gyümölcs emészthetősége megnő. Az aronia bogyókból készült lekvár vagy lekvár ajánlott, szederrel vagy áfonyával együtt is.
Hogyan szárítsuk meg az aronia bogyókat?
Az aronia bogyók, például a mazsola, szárított gyümölcsként használhatók édes ételekhez vagy müzlihez. Az előmelegített sütőben a gyümölcsök két órán belül 60 ° C körüli hőmérsékleten száradnak. Az alkalmi esztergálás javítja a száradást. A gyümölcsök több napig teljesen energia nélkül, napos helyen száradnak. Az ablakpárkányon szitadobozt vagy újsággal bélelt dobozt ajánlunk. Az aronia gyümölcsének szabadban történő szárítása az őszi növekvő páratartalom miatt kevésbé érdemes. A szárított aronia bogyókat légmentesen lezárt, fénytől védett tartályban tárolják.
Hogyan fagyasztható le az aronia bogyók?
A betakarított gyümölcsök fagyaszthatók, mint más bogyós gyümölcsök. A gyümölcsöket csak rövid időre tusolják le vízzel, szárítják és fagyasztóba teszik. Ezután a fagyasztóba kerül, és szükség esetén felolvasztják.