Aromás gyümölcshab

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

Ez a vitaminokkal és antioxidánsokkal teli aromás desszert nyelési rendellenességek esetén könnyen fogyasztható. Ha növényi zselatint használ, akkor a recept lakto-vegetáriánus étrendre is alkalmas.

összetevők

• 450 gramm fagyasztott bogyó (preferencia szerint)
• 85 gramm cukorköhögés
• 70 gramm zselatinpor
• 300 ml tejföl
• 200 gramm joghurt
• egész bogyók díszítésre

Az elkészítés módja

1. A bogyókat turmixgépben úgy dolgozza fel, hogy finom pürét kapjon, majd hozzáadja a porcukrot.
2. Készítse elő a zselatint a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
3. Válassza szét, verje a tejszínt a keverővel, amíg megkeményedik, és keverje össze a joghurttal.
4. Öntsön zselatint a gyümölcspürére, és keverje bele a joghurttal elkevert krémet.
5. A desszertet 1-2 órán át hűtőszekrényben tartjuk (amíg a zselatin jól megdermed), és tálalás előtt egész bogyókkal díszítjük.

---