Sült hagyma és malátás kenyér a MamaZwergi szakácsától

összetevők

500 g Liszt
500 ml Maláta sör
1 db. sütőpor
1 teáskanál só
125 g sült hagyma

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

Az összes hozzávalót tésztává gyúrjuk egy konyhai robotgépben. Öntsük a tésztát egy kenyérformába, amelyet kikentünk vagy sütőpapírral béleltünk.

hagyma

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-os ventilátor sütőre. Az első 30 percig 190 ° C-on sütjük a kenyeret, majd 170 ° C-on 20 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Tegnap munkaszüneti nap volt - ezt észrevettük, amikor a bezárt üzlet előtt álltunk.Ez nem volt olyan fontos. Csak a kenyér. Aztán rábukkantam a receptre; malátás söröm nem volt, de a rendes sör megtehette. Nagyon jó, ezt most gyakrabban csinálom.

A lisztet egyenlő részekben összekevertem. Tönköly 630 és búza 405. Csodálatos!

Olyan időkben, amikor az élesztőből hiány van, ez a recept nekem jól jött 😀 A kivitelezés egyszerű és problémamentes, az eredmény pedig nagyon finom 👍 Mindenesetre szívesen megismételném.

Hé Eleinte irritált a tészta állaga - de mit mondjak? Félelmetes íze van. 5 csillag és fénykép következik:))

Helló, Nagyon szuper egyszerű finom recept! Kép is beküldve. köszönet érte !

remek kenyér, köszönöm szépen a receptet és az összes hozzávaló jól passzol

Köszönöm ezt a receptet. A tészta ragacsos, de sütés után a kenyér "tökéletes". 1 teáskanál só helyett egy zacskó hagymalevest adtam a tésztához és 125 g kockára vágott sonkát. Ne hagyd, hogy az első megjegyzés téged elrettentsen, próbáld ki, élvezni fogod ! LG Gabi

Sooooooooo finom íze van, és havonta kétszer kiemelt esemény egy ünnepségen.

fél liter folyadék és 500 g több nem lehetséges. Ez nem kenyértészta, hanem sár. Háromszor variáltam a tésztát - lenyűgözve a maláta sör alapgondolatától: 1.) kb. 700 g liszt és 1 x száraz élesztő (egyáltalán nem működik), 2. kb. 750 g liszt és 200 g dió (jól) 3.) 750 g további, 250 g dió és 1 x szódabikarbóna, tehát összesen 1 x élesztő, 1 x sütőpor, 1 x szódabikarbóna. így működik, igazán finom kenyér lesz belőle.

ÉS TESZ. Körülbelül 7 évig sütjük ezt a kenyeret. Körülbelül havonta kétszer. És az összetevők mennyisége megfelelő. Igen, a keverés után a tészta olyan, mint egy szilárd zabkása, DE a sütőben töltött egy óra után a kenyér tökéletes!