Aronia; Smeralda
SOCIETA AGRICOLA 4 PRINCIPIA RERUM S.r.l.
ARONIA MELANOCARPA
Mi egy kis családi gazdaság vagyunk, amelyet Samo SANZIN irányít, Caterina, Luka és David elkötelezett az ökológiai és biodinamikus mezőgazdaság mellett, amelynek három kategorikus eleme a következő:
Készítsen ételt az emberek jóléte és egészsége érdekében
Legyen biodiverzitási rendszerben és
Környezetvédelmi támogatás
A Società Agricola 4 Principia Rerum Srl 2014-ben jött létre azzal a szándékkal, hogy elsőként vezesse be Olaszországban az Aronia Melanocarpa termesztését annak érdekében, hogy idővel valóságot teremtsen a kanadai eredetű csodálatos növény "Hosszú életű elixírje" vonatkozásában. gyümölcsének hihetetlen jótékony tulajdonságával, amelyből csak 100 gramm friss bogyó tartalmaz:
A legmagasabb antioxidáns érték bármely más O.R.A.C. (Oxigen Radical Absorbance Capacity) pár 16,062 mikromolnál, kininsavnál és vasnál.
Sok vitamin, különösen C és K, valamint A, B, E, P és PP.
Az arónia, az alma, a kajszibarack, az eperfa, a levendula és az árpa területeink 17 hektár területen terülnek el, és az olaszországi Gorizia tartomány LUCINICO területén találhatók. A föld kedvezően megemelkedett a Gorizia sík részéhez képest, és az Isonzo folyótól jobbra eső magasság és a Calvario-hegy lejtői között helyezkedik el. A földrajzi elhelyezkedés és az ideális éghajlati viszonyok sok gyümölcs és zöldség termesztését támogatják ebben a régióban.
A 4 elem jelen van, és a legoptimálisabb formában fejeződik ki:
Föld: mészkőben gazdag és fehér kavics jelenléte által elvezetett földdel foglalkozik
Levegő és tűz: hő és nap az optimális hőmérsékleten a tenger és a hegyek hőszabályozó hatásának köszönhetően, amelyek elkülönítik a síkságot és lassítják az északi szél behatolását
Víz: a szubmediterrán éghajlat bőséges és jól elosztott csapadékot okoz egész évben, és lehetővé teszi az Isonzo folyó számára, hogy a nyári időszak legforróbb hónapjaiban az öntözéshez szükséges összes víz rendelkezésre álljon. Minden mezőnk kicsi kutakkal van ellátva, amelyekből a jó öntözéshez szükséges vizet nyerhetjük.