Árpa rizottó

árpa Árpa

Nem kell a serpenyő közelében maradni, hogy ez az árpa "rizottó" legyen. Ideális kísérő egy étel zöldséghez vagy húshoz mártásban.

Elkészítés: 5 perc

Főzés: 30 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 medvehagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 180 g gyöngy árpa
  • 500 ml csirkehúsleves
  • 170 ml vizet
  • 1 csipet só
  • bors ízlés szerint

Készítmény

Finoman vágja fel a medvehagymát. Fazékban közepes lángon megolvasztjuk az olajat. Hozzáadjuk a medvehagymát, sót és kb. 3 percig pirítjuk.
Adjunk hozzá árpát, és 3 percig főzzük állandó keverés mellett. Adjon hozzá húslevest és vizet, forralja fel, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Letakarva lassú tűzön főzzük, amíg az árpa al dente meg nem fő, kb. 30 percig.
Vegye le az edényt a tűzről, egyszer keverje meg, fedje le és hagyja állni 5 percig. Ellenőrizze az ízesítést és tálalja.

Azt is tanácsoljuk

A választék

A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.

Fedezze fel az üzletet

Felfedezni is

Egy recept Sophie Gironi 30 keto bento könyvéből, amelyet elvihet, ha étkezésre van szükség.