Arr; minden hazugság, itt van a v; nevet; az antipasti-on
Tommaso Melilli - 2019. szeptember 9., 10:01
Úgy, hogy ebben a pillanatban vessünk véget a beérkezett ötleteknek.
Olvasási idő: 3 perc
Mindig egy kicsit zavarba jöttem az olasz testbeszédről érkezett ötletek miatt, de be kell vallanom, hogy elengedtem. Ebben az esetben legalább az összes monda igaz.
Különösen van egy gesztus, amit sokat teszek, és amely nagyon egyetértő és mindenki számára érthető. A gesztus a következő: a kéz meghajlításáról van szó, az ujjak lefelé mutatnak. Aztán elfordítja a kezét, mintha képzeletbeli kis köröket rajzolna, és itt kezdődnek a problémák. Mert ez a gesztus kinezi olaszul két teljesen különböző dolgot jelent.
Az első alkalmazás homályos, nem feltétlenül tiltott, de intrikával járó gyakorlatok felidézése, ahol valaki titokban megállapodott mással. Mintha azt mondaná beszélgetőtársának, hogy "ott tudod, hogy megy". A második felhasználás éppen ellenkezőleg, csak akkor érvényes, ha vendéglőben vagy trattoriában tartózkodik, amikor megrendelni készül. Ebben az esetben a kéz lebeg és fejjel lefelé fordul az asztalon, jelezve - félreértés lehetősége nélkül -, hogy először szeretnénk megosztani egy kis válogatást az antipasti-ból.
Ez a gesztus egy meglehetősen népszerű mém volt, amelyet gyakran nézek, hogy visszanyerjem egy kicsit a jó hangulatot, amikor sötét az éjszaka. A gesztust készítő karaktert Paolo Gentiloni volt miniszterelnöknek hívják - és csak néhány órára - az Európai Bizottság olasz tagjának.
Hagyd abba a közhelyeket
Az antipastival kapcsolatos tévhitek száma messze meghaladja az elbeszélő képességemet. Elég lesz tudnunk, hogy ellentétben azzal, amit gyakran gondolunk, az antipasti nemcsak grillezett zöldség, hanem csak minden, amit a tészta előtt fogyasztunk: mozzarella, felvágott, olajbogyó, savanyúság és így tovább. Mindaddig, amíg továbbra is azt gondolja, hogy az antipasti grillezett zöldség, Ön is tudja, hogyan kell elkészíteni őket.
A grillezett zöldségek jó választékának fő összetevője. ez olaj. Az ehhez a feladathoz szükséges olívaolaj mennyiségének kiszámítása nem egyszerű, mert ez nagyban függ tőled, a serpenyőidtől és a cselekedeteidtől. Annak elkerülése érdekében, hogy a műveletek közben kiszáradjon, győződjön meg róla, hogy legalább egy liter jó olívaolaj áll rendelkezésre, amely nem túl erős ízű.