ÁRUK - hogyan válasszuk ki a legjobbakat és milyen egészségügyi előnyökkel járnak - Legjobb természetes gyógymódok
A mazsola a mag nélküli szőlőfajták gyümölcse, amelyek a dehidratációs folyamat után is megőrzik terápiás tulajdonságukat.
A mazsolát speciális fajtákból állítják elő, mag nélkül, a legnépszerűbbek: Sultana, Malaga, Monukka, Zante Ribizli, Muscat és Thompson.
Alacsony zsír- és koleszterinszintjük van, snackként azoknak ajánlják, akik jó egészségre vágynak. Segít a glükóz és a koleszterin szabályozásában, az emésztőrendszer megfelelő működésében és a vérnyomás szabályozásában.
Mazsola - hogyan lehet hozzájutni
A szőlőt csak az érési szakaszon való betakarítás után szüretelik, ezt követően a napon vagy a kemencében szárítják.
A víztartalom csökkenése miatt a szemek térfogata csökken, de a tápanyagok nagy része továbbra is jelen van.
Hogyan fogyasztják
A napi 50 gramm rendszeres fogyasztása pozitív hatással van a szervezetre, mivel egészséges alternatívája a piacon lévő cukorkáknak és édességeknek.
Fogyaszthatják önmagukban, hozzáadhatják a természetes joghurthoz, tejtermékekhez, salátákhoz, desszertekhez és egészséges italokhoz stb.
Hogyan válasszuk ki a legjobbakat
Háromféle mazsola létezik kereskedelemben:
- napon szárított mazsola, természetes (ajánlott);
- mesterségesen szárított mazsola;
- kénnel kezelt mazsola (arany mazsola).
Még cukorbetegek is fogyaszthatják őket kis mennyiségben, hogy kiegyensúlyozott étrendben kielégítsék az édesség iránti vágyukat.
A sötét mazsola a legegészségesebb
Célszerű kerülni a világos színű mazsolát, például a sárgát, és a legsötétebbeket választani, amelyek egészségesek és jó minőségűek.
A nem túl puha és nem túl kemény, mazsolású mazsolák, amelyeknek ráncai vannak, szintén jótékony hatással vannak az egészségre - ezek a szempontok nagyfokú természetességre utalnak.
Egészségügyi előnyök
Kereskedelmi mazsola esetén jó figyelmesen elolvasni a csomagoláson található információkat, mivel tartósítószert, például szorbinsavat vagy leggyakrabban szulfitokat tartalmazhatnak.
- Rosttartalma miatt szabályozza az emésztést
- Csökkentse a gyomor savasságát
- Megszünteti a méreganyagokat a szervezetből
- Gazdag vastartalmának és B-vitamin komplexének köszönhetően enyhíti a vérszegénység tüneteit
- Harc a szabad gyökök ellen (rákellenes hatás)
- Erősítik az immunrendszert és kezelik a fertőzéseket
- A depresszió megelőzése
- Védi a látást az A-vitamin, a béta-karotin és a karotinoidok tartalma miatt
- Tartsa egészséges fogait
- Erősítik a csontrendszert
- Megakadályozza a csontritkulást a bórtartalom miatt, amely segít megerősíteni a csontokat és az ízületeket
- Szabályozza a vérnyomást és fluidizálja a vért
- Csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
- Megakadályozza a folyadék visszatartását.
Ellenjavallatok
Mazsola nem ajánlott gyomor- és nyombélfekélyben szenvedőknek, enterokolitisben, tuberkulózisban és elhízásban szenvedőknek.