Ásványi anyagok: magnézium, vas, kalcium, cink és réz
Vas, kalcium, magnézium, réz. mik az ásványi anyagok valójában és mit tehetnek érted ?
Van egy gondolatmenet, miszerint a vízben található ásványi anyagok nem állnak a test rendelkezésére. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az ásványi anyagok jól felszívódnak, és természetüktől függően kedvező vagy kedvezőtlen biológiai jelenségekben vesznek részt.
Bruce Ames professzort korunk egyik legfontosabb tudósának tartják. A LaNutrition.fr hosszú interjújában elmagyarázza, miért okos vitamint és ásványi anyagokat kiegészíteni.
Míg a vörös húsban sok van, a vas nemcsak az állati eredetű élelmiszerekben található meg! Íme néhány jó növényi forrás ennek az ásványnak.
Melyek a valódi kalciumigények, és tejtermékeket kell-e fogyasztanunk ezek fedezésére? Magyarázatok és válaszok.
A magnéziumban gazdag étrend hasznos a szív- és érrendszeri betegségek, különösen az agyi érrendszeri balesetek (stroke) megelőzésében.
A Harvard táplálkozási főnöke szerint az ajánlott kalcium-bevitel valószínűleg túl magas, és több jót is okozhat, mint jó.
A magnézium olyan ásványi anyag, amely fontos szerepet játszik a szervezetben, több mint 300 anyagcsere-reakcióban vesz részt! De hol találjuk ?
A savasító nyugati étrend növelheti a krónikus vesebetegség kockázatát és befolyásolhatja annak előrehaladását. Ezzel szemben a káliumban gazdag lúgosító étrend védő lenne.
Itt található a kalciumban leggazdagabb élelmiszerek nem teljes listája.
A cinkhiány megzavarja az immunválaszt, és fokozza az oxidatív stresszt és a krónikus gyulladásokat, amelyek szív- és érrendszeri betegségeket, rákot és cukorbetegséget okoznak.
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.
Fedezze fel az üzletet