Ásványvíz a tesztben
Az ásványvíz van benne, de nem mindig jó. A Stiftung Warentest tíz jelenleg is népszerű életmódvizet vizsgált meg - elképesztő eredménnyel.
Az ásványvíz népszerű. Minden német évente 123 litert iszik. Körülbelül 600 márka közül lehet választani. Az ásványvíz a legnépszerűbb alkoholmentes ital Németországban. Különösen a csendes vizek vannak. Egy tanulmányban a Stiftung Warentest a csendes életmódra koncentráló vizekre koncentrált, amelyek a vitalitás és a fittség mellett állnak, és amelyek nélkül a trendtudatos német soha nem hagyná el a házat. Az ásványvíz-teszt eredménye: Nem olyan jó, mint a hírnevük. Vagy csak alacsony ásványianyag-tartalmat lehetett meghatározni, vagy a víz íze hibás volt.
Tíz évvel ezelőtt minimum 1000 milligramm ásványi anyag tartalomra volt szükség literenként. Ma azonban a természetes ásványvíznek már nem kell bizonyítania semmilyen táplálkozási vagy élettani hatást. A fogyasztóknak ezért el kell gondolkodniuk azon, hogy valóban sok pénzt akarnak-e költeni márkás vízre, amely több egészséget ígér, mint amennyit nyújt, vagy inkább visszaesnének a jó csapvízre.
Tíz műanyag palackban lévő természetes ásványvizet tesztelt a Stiftung Warentest ásványianyag-tartalmára és ízére. Az ásványvíz vizsgálati jelentés eredménye:
Gerolsteiner természetes
Karakter: Magas a kalciumtartalma - ideális diétákhoz, mert a karcsúsító ásványi anyag aktiválja az emésztőenzimeket és szabályozza a zsírolvadékot. Következtetés: 874 mg/l-vel a harmadik legnagyobb ásványianyag-tartalom, különösen hidrogén-karbonáttal (csökkenti a vérnyomást), szinte minden ízhiba nélkül. Értékelés: jó (2,0)
San Benedetto Naturelle
Karakter: Magas nitrátérték - nincs gyermekvíz, mert különösen a hatodik hónapos csecsemőknél fennáll a túl sok nitrát okozta akut mérgezés veszélye. Mivel a csecsemőknél még mindig nagyon kevés a gyomorsav, a nitrát mérgező nitritté alakulhat a csecsemő gyomrában. A nitrit megakadályozza az oxigén szállítását a vérben. Következtetés: alacsony nátriumtartalom, alacsony ásványianyag-tartalom (393 mg/l), szinte nincsenek ízhibái. Csak részben alkalmas csecsemők számára. Értékelés: jó (2,0)
Volvic Naturelle
Karakter: Alig ásványi anyag - téli víz, mert amikor erős izzadási munkát végez a kertben, vagy napi két óránál többet gyakorol erős hőség alatt, akkor győződjön meg arról, hogy a test a folyadékok mellett nátriummal, káliummal, magnéziummal és kalciummal is rendelkezik. Következtetés: 138 mg/l-rel a legkevesebb ásványianyag-tartalom ebben az összehasonlításban, ezért sportolók számára alkalmatlan, nagyon könnyű műanyag ízű. Értékelés: jó (2,5)
Adelholzener naturell
Jellem: Alacsony szennyező anyag - ideális gyermekek számára, vagyis a nitrátérték nagyon alacsony. Következtetés: alacsony nátriumtartalom, alacsony ásványianyag-tartalom - a negyedik helyhez viszonyítva összesen 467 mg/l, a műanyag jegy könnyen felismerhető az ízében. Értékelés: jó (2,5)
Christinen Carat
Jellege: Alacsony nátriumtartalmú - alkalmatlan a sportolók számára, mert a test edzés közben folyadékot veszít. A nátrium gyorsabban hozzáférhetővé teszi a vizet a test számára, és szabályozza az izom működését. Következtetés: Nagyon alacsony ásványianyag-tartalom (264 mg/l), különösen alacsony nátriumtartalom. A bejelentett kloridtartalom eltér a ténylegestől. Ízében műanyag jegyzet. Értékelés: kielégítő (3,0)
Vittel
Karakter: Hidrogén-karbonát - csökkenti a vérnyomást, mert csodálatos tulajdonsága, hogy pufferoló hatást gyakorol szinte minden anyagcsere folyamatra, beleértve a vérnyomást is, és a normál értékek felé irányul. Következtetés: alacsony nátriumtartalom, közepes ásványianyag-tartalom (501 mg/l a harmadik helyen), könnyű műanyag íze, kissé édes. Értékelés: kielégítő (3,0)
Contrex
Karakter: Ásványi anyagokban gazdag - sportolói víz, mivel a nátrium szabályozza az izom működését, a magnézium segíti a testet az adrenalin lebontásában, a kalcium pedig a zsírvesztés motorja. Következtetés: Legmagasabb ásványianyag-tartalom (2127 mg/l), különösen kalciumtartalmú. Íz hátránya a műanyag jegy. A magas szulfáttartalom hashajtó hatású lehet. Értékelés: kielégítő (3,5)
evian
Jellege: kémiai íz - nem csecsemők számára. Következtetés: alacsony nátriumtartalmú, alacsony ásványianyag-tartalom (460 mg/l), a kalciumtartalom helytelenül van feltüntetve, ízhibák kémiai és műanyag megjegyzés miatt. Értékelés: kielégítő (3,5)
Rhönsprudel Naturelle
Karakter: Káliumot tartalmaz - ideális a tanuláshoz, mivel a kálium vasal és nátriummal kombinálva szabályozza az ideghírvivő anyagok cseréjét, és rúgást ad az agynak, így megnő az intellektuális teljesítmény. Következtetés: alacsony ásványianyag-tartalom (404 mg/l), erős ízhibákkal, egyértelműen kóstolja az acetaldehidet (műanyag bomlástermék). Ítélet: gyenge (5,0)
Apollinaris csend
Karakter: Magnéziumban gazdag - a stressztől szenvedők számára, mert a magnéziumban gazdag víz csökkenti a stressz okozta izomzatot az izmokban és az idegekben. Következtetés: magnéziumot tartalmaz, a második legnagyobb ásványianyag-tartalommal rendelkezik, összesen 972 mg/l, gyenge íze az erős műanyag és karton jegyzetnek köszönhetően. Ítélet: gyenge (5,0) (az ásványvíz-tesztről itt olvashat bővebben: http://www.stiftung-warentest.de/)
Honnan ered a természetes ásványvíz valójában?
A természetes ásványvíznek még hosszú utat kell megtennie, mielőtt az üvegbe kerülne. Az eső, hó vagy jégeső csapadékvize a legeredetibb ásványvíz. Behatol a földbe, és akár több száz métert is beszivárog a földbe.
A későbbi ásványvíz ízéért felelősek azok a kőzetrétegek, amelyeket a víz az évszázadok során áthatol. A vizet így tisztítják, és elnyelik a fontos ásványi anyagokat, például a magnéziumot, a nátriumot vagy a kalciumot. A kőzet típusától függően az ásványi anyagok és a nyomelemek különböző koncentrációban és összetételben állnak rendelkezésre.
A víz addig szivárog a talajrétegeken, amíg át nem eresztő réteget ér el - például agyagot. Ha ez a réteg nem feltétlenül vízhatlan, a víz egy része továbbra is tovább tud szivárogni. Az eredmény: Több talajvízréteg egymásra emelkedik. Az ásványvíz többnyire mélyebb felszín alatti vizekből származik. Ott sok esetben szénsavval dúsították, amely a vulkáni tevékenység során keletkezett. A kőzetrétegeken való hosszú út garantálja az ásványvíz különleges természetes tisztaságát (www.mineralwasser.com/).
Kényelmesen megkaphatja az érdekes cikkekről és az új versenyekről szóló információkat e-mailben.