Ásványvizek és a test egészsége; Balneo turizmus
A víz szerepe a test sejtjeinek normális hidratáltságának fenntartása, az általunk fogyasztott víz minősége pedig rendkívül fontos. Először is szükséges, hogy a víz tiszta legyen, és a lehető legtermészetesebb forrásból származzon.

Románia élvezi Európa hő- és ásványvízforrásainak harmadát. Az ásványi források gyógyító erényeit az ókortól kezdve tudományosan bizonyították.
A víz feloldja az ásványi anyagokat és az oldható sókat a talajrétegekben, szerves és bioaktív anyagokban, ezért jelentős százalékban tartalmaz vasat, magnéziumot, jódot és kalciumot. A természetes ásványvíznek föld alatti eredetűnek kell lennie.
Az ásványvíz számos jótékony hatással lehet az egészségre, mind belső, mind külsőleg, pótolva az ásványi sók hiányát a szervezetben, és serkentve a szervezet betegségekkel szembeni ellenállását. Terápiás hatásait figyelembe véve Kr. E. 4. században Hippokratész görög orvos javasolta a forrásvízben való fürdést vagy annak fogyasztását.
Ahhoz, hogy egy vizet ásványi anyagnak lehessen besorolni, literenként legalább 1 gramm ásványi sót kell tartalmaznia, vagy 20 Celsius fok feletti forráshőmérséklettel kell rendelkeznie, és ismert gyógyhatásúnak kell lennie.
Által megadott meghatározás szerint A Termálizmus és Klimatizmus Világszövetsége (Fédération Mondiale du Thermalisme et du Climatisme -Hidroterápia és Klimatoterápia Világszövetsége-FEMTEC), az ásványvíznek bizonyos eredetűnek kell lennie, mesterséges változások nélkül, és kifejezetten meg kell különböztetni az ivóvizetől az ásványi alkotórészek mennyiségével vagy hőmérsékletek és tudományosan bizonyított terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek.
Belső kúrák ásványvízzel
A belső övekben alkalmazott ásványvizek javíthatják vagy gyógyíthatják:
- emésztőrendszeri betegségek, mert stimulálja a gyomor keringését (gyomorkötésként és gyulladáscsökkentőként működik)
- az urogenitális traktus gyulladása (petefészek-elégtelenség, másodlagos sterilitás, petefészek-elégtelenség, krónikus cervicitis)
- légzési rendellenességek (krónikus bronchitis, gégegyulladás, asztma)
- vesebetegség
- endokrin betegségek
- aszténikus neurózisok
- anémia
- máj- és epeúti rendellenességek
- tüdőbetegségek
Külső kúrák ásványvízzel
Külső övekben adagolva az ásványvizek előnyösek lehetnek:
- bőrfertőzések és gyulladások-dermatológiai betegségek kezelése
- izom-csontrendszeri rendellenességek
- reumás betegségek (spondylosis, osteoarthritis, polyarthrosis, rheumatoid arthritis)
Különleges figyelmeztetések a belső ásványvíz övekre:
Azoknak az embereknek, akik hiposzónium-diétát tartanak és nem szabad sót fogyasztaniuk, nem ajánlott ásványvizet szedniük, mert gazdag nátriumban vannak.
Az ásványvizek lehetnek:
- Bikarbonát ásványvizek (lúgos)
- Klorid-nátrium ásványvizek
- Kénes ásványvizek
- Jódozott ásványvizek
- Vaskos ásványvizek
- Szénsavas ásványvizek
A 2009/54/EK európai irányelv tiltja a természetes ásványvíznek bizonyos betegségek megelőzésének, kezelésének vagy gyógyításának tulajdonítását. Azonban elfogadható, hogy a palackozott ásványvizek címkéjén megemlítsenek néhány általános jelzést, például: „serkenti az emésztést”, „vizelethajtó/hashajtó lehet”, ha ezek a hatások tudományosan bizonyítottak.