Garnéla avokádó és mangó salátával

A gyümölcsös mangó és az avokádó salátaként különösen jól harmonizál, és tökéletesen passzol hozzájuk garnélarák.

garnéla

  • Kikötő: 2
  • Idő: 20 perc.
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 372
  • KH: 11,2 g
  • E: 18,6 g
  • K: 28,9 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 12 garnélarák
  • 1 avokádó
  • ½ mangó
  • 2 - 4 chili paprika, szárítva
  • 1 friss ág kakukkfű
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • parmezán
  • Bambusz só
  • fehér bors

készítmény

Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, és vágd csíkokra a pépet. • Ezután távolítsd el az avokádót a bőrről, és tedd egy salátástálba. • Hámozza meg a mangót és vágja csíkokra.

Felezzük meg a chili paprikát és adjuk hozzá a salátához. • Mossuk meg a kakukkfüvet, szedjük le a száráról, és tegyük bele. • Adjunk olívaolajat a salátához, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

Távolítsa el a garnélákat a héjról. • Egy serpenyőben melegítsen kókuszolajat, és a garnélákat mindkét oldalon röviden megsütje.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk