Aszpartám - csodálatos kísérlet
Hogy meggyőzze magát arról, hogy a mellékhatások, amelyekről olvasott, valóságosak, a nő úgy döntött, hogy saját kísérletet végez, 108 patkánnyal, 2 év és 8 hónapig. Mindennap a patkányokat 150 gramm szénsavas diétás italban lévő APM-nek megfelelő mennyiséggel etette halálukig. . Újra Az eredmények elképesztőek: 11 nőstény patkány volt az APM csoportban (37%) kialakult daganatok, amelyek közül néhány hatalmas. További részletek, megdöbbentő képek és szenzációs szempontok a következő címen érhetők el: myaspartameexperiment.com/ (FIGYELEM, MEGHATÁROZÓ KÉPEK!)
Az APM mellékhatásai közül, amelyekről képeket találunk, a következők: daganatok, szemproblémák (kitüremkedés szemhéjak, pályáról való kilépésük, vakság, retina leválás, szemvérzés) , részleges bénulás, görcsös torticollis, bőrelváltozások, elhízás, születési rendellenességek . Az APM (E951) a világ egyik legszélesebb körben alkalmazott mesterséges édesítőszer. Az FDA (Food and Drug Administration) 1981-ben hagyta jóvá szilárd anyagokban való felhasználásra, 1983-ban jóváhagyást kapott italokhoz, 1996-ban pedig általános édesítőszerként, ezért jelenleg az APM több mint 6000-ben található meg termékek és több mint 500 gyógyszerfajta (könnyű italok, cukormentes rágógumi, lekvárok, cukorbetegeknek szánt termékek, asztali édesítőszerek, cukormentes cukorkák, lekvárok, étrend-kiegészítők - fehérjekoncentrátumok). Az Egyesült Államokban az eladott NPA több mint 70% -a szénsavas italokban található. Az APM elfogadható napi bevitele (ADI) 50 mg/testtömeg-kg (USA) vagy 40 mg/testtömeg-kg (EU).
Az ipar által nem finanszírozott független tanulmányok azt mondják az APM-ről, hogy:
1) Az APM fogyasztása formaldehid felhalmozódásához vezet a sejtekben. A formaldehid kötődik a sejtfehérjékhez (a legtöbb enzim) és a DNS-hez (mitokondriális és nukleáris), ezen a szinten „károsodást” okozva. Ez létrehozza a rák lehetséges okát. A formaldehid mérgező az idegsejtekre és a látóidegre egyaránt. (1)
2) Az APM 2,66-szorosára növeli a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát az agyban. A kockázat akár hétszer is magasabb az aszpartámnak leginkább kitett alanyok csoportjában. (2)
3) 2006 márciusában kísérletileg bebizonyosodott, hogy az aszpartám rákkeltő. Növeli a limfómák és leukémiák, agydaganatok, vesedaganatok és perifériás idegek előfordulását. A hatások a formaldehid karcinogén potenciáljának tulajdoníthatók, amely károsítja a DNS-t. (3) Meg kell említeni, hogy ez a tanulmány az egyik legösszetettebb tanulmány, amelyet valaha készítettek, és amelyet egy teljesen független központ, az Európai Onkológiai és Környezettudományi Alapítvány, Ramazzini, Bologna, Olaszország végzett. A vizsgálatot 1900 tengerimalacon (laboratóriumi patkányokon) végezték, és a patkányok 8 hetes korától a halálukig tart (az utolsó 159 héten, tehát kb. 3 éven belül halt meg). A tengerimalacok alacsonyabb mennyiségű aszpartámot kaptak, mint a gyártó által biztonságosnak ítélt 20 mg/kg dózis (szemben a 40 mg/kg - a gyártó értéke) értékkel. Ilyen körülmények között is kimutatták, hogy az aszpartám multikarcinogén. Meg kell jegyezni, hogy ilyen vizsgálat emberen nem végezhető (egész életen át tartó vizsgálat). A költségek hatalmasak lennének, és az eredmények 90-100 év múlva jelentkeznének.
5) Az EPA népszerűsítésének fő oka a fogyás. A „nulla kalória” adalékanyag segíthet a testsúly szabályozásában. Paradox módon az EPA nem képes csökkenteni a fogyasztók súlyát. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a helyzet megfordult. A túlsúly kockázata 41% -kal nő minden elfogyasztott aszpartámital esetében - derül ki az International Journal of Obesity 2004. júliusi számában publikált kutatásból. A magyarázat abból adódott, hogy az aszpartám „édes” íze a keringő inzulin erős és nagyon gyors kiürülését okozza - az inzulin szekréció cefalis fázisa. Ha cukor vagy szénhidrát tartalmú termék esetén a fogyasztó ezt követően szénhidrátot kap, és az inzulin hatással van, az APM esetében a fogyasztó nem kapja meg ezeket a szénhidrátokat, és később sokkal több kalória kompenzátort fogyaszt, ami végül megnövekedett mennyiséghez vezet súly szerint. (5)
Az APM káros hatásainak mechanizmusa, amelyet a kutatók találtak, kémiai szerkezetével magyarázható. Az aszpartil-fenilalanin-1-metil-észternek is nevezett APM 2 aminosavból áll (aszparaginsav és fenilalanin), amelyeket metanol (nagyon mérgező alkohol) molekula köt össze. A bélben történő enzimatikus lebontással az APM felszabadítja a 2 savat és metanolt, mindhárom gyorsan felszívódik. A metanol a szervezetben (májban) hangyasavvá és hangyasav-aldehiddé (a hullák balzsamozásában és tartósításában használt vegyi anyag) metabolizálódik, amelyek mérgező vegyületek. Az aszparaginsav átjuthat a vér-agy gáton, és excitotoxinnak számít, izgató, stimuláló receptorokon kötődik az idegsejtekhez, gerjesztő impulzusokat generálva, amelyek megmagyarázhatják az aszpartám szerepét az epilepsziás rohamokban.
A TUDOMÁNYOS VILÁG AJÁNLJA AZ APM KERÜLÉSÉT
A CSPI (Center for Science in the Public Interest, USA) már észrevette ezt, és megváltoztatta az APM besorolását „óvatosan használja” -ról „mindenkinek kerülnie kell” (6). Ugyanakkor a CSPI azt javasolja, hogy minden ember kerülje a más mesterséges édesítőszereket, például az aceszulfám K-t és a szacharint. A CSPI azt is javasolja az iparnak, hogy ezentúl kerülje el ezen adalékanyag használatát a termékekben. (7) „Az idők folyamán elvégzett különféle tesztek ellentmondásos eredményeket hoztak, de ez a legújabb tanulmány, amely megerősíti a korábbi években publikált tanulmányok eredményeit, azt mutatja, hogy az aszpartám nem biztonságos termék emberi fogyasztásra, ezért be kell tiltani. (CSPI)
VÉGREHAJTÁS AZ ASPARTAM TÖRVÉNYÉVEL
Több ország megpróbálta törvényben betiltani az EPA-kat, de az adalékanyag mögött álló különféle érdekcsoportok befolyása ezt lehetetlenné tette. Tavaly Új-Mexikóban (8), idén Hawaiin (9) próbálkoztak az adalékanyag betiltásával. A számlák okai: Az aszpartám a szervezetben neurotoxikus és karcinogén vegyületekre bomlik.
Az APM létezik bármelyik minimálpiacon, piacon, szupermarketben, hipermarketben, és különösen jól van elhelyezve olyan termékekben, amelyeket sok ember használ: rágógumi, cukormentes cukorkák a friss lehelethez, különféle könnyű italok. Úgy tűnik, hogy a hatóságok és az ipar úgy gondolja, hogy az emberek jobban ellenállnak az aszpartám neurotoxikus vagy karcinogén hatásainak, mint a rágcsálók. Ha azonban nem adunk be aszpartámot a lakáshörcsögünkbe, hogyan engedhetnénk meg, hogy az adalékanyag több mint 6000 emberi felhasználásra szánt termékben jelen legyen? Ez az a kérdés, amelyre az egészségügyi hatóságoknak válaszolniuk kell! E válasz hiányában csak annyit kell tennünk, hogy helyesen tájékoztatjuk magunkat az adalékanyag hatásairól, és megtesszük a legjobb óvintézkedéseket az egészségünkre és az életünkre vonatkozóan.
1) KERÜLJE AZ ASPARTAMOT! Vitatott, potenciálisan rákkeltő adalékanyag, amely nem segít a fogyásban, de növelheti a hízás kockázatát. Az aszpartámtartalmú termékek (cukorkák/gumicukor/gyümölcslevek/cukormentes édességek) gyakran csak vegyszerek keverékei.
2) Próbálja meg csökkenteni vagy kiküszöbölni étrendjéből a finomított édességeket (cukor, fehér kenyér, fehér liszt, sütemények, tejcsokoládé stb.).
3) Használjon természetes édesítőszereket és lehetőleg összetett szénhidrátforrásokat (zöldségek, gyümölcsök, polenta, fekete kenyér). Ha ez kötelező és nem áll ellen az édesség használata nélkül, akkor előnyösebb lenne cukor helyett mézet használni (kis mennyiségben: 1-2 teáskanál édesítőszerként), különféle édes harapnivalók helyett pedig friss gyümölcsöt (lehetőleg) - alma oltvány, narancs, kivi vagy szárított gyümölcs (füge, mazsola, datolya, kis mennyiségben.)
4) A fent felsorolt típusú édességek megterhelés után vagy reggel, ébredés után használhatók. Nem jó este használni őket. A gyümölcsök snackekként használhatók.
5) A súlykontroll érdekében jó heti 3-4 alkalommal (mérsékelt-intenzív erőfeszítéseket) végrehajtani 30 percig (taebo, pilates, erősítő gyakorlatok súlyokkal) .
2) Eredeti cikk esettanulmány tanulmány a radiológiai munkáról, az orvosi röntgenvizsgálatokról és a mobiltelefonok használatáról az agydaganatok kockázati tényezőként 2000. május 4.