Asztalnál; Glutén- és tejmentes, Christine Calvet receptjei - Miss Pat

"Az asztalnál! ”Glutén- és tejmentes, Christine Calvet receptjei

Szeretnék mesélni egy szakácskönyvről. Christine Calveté, amelyet a Thierry Souccar Editions közölt. Ő az "Un plus Bio" egyesület elnöke, amely kezdeményezte az ökológiai termékek bevezetését a kollektív vendéglátásban, és mint ilyen, a "Gyermekeink vádolnak minket" című film technikai tanácsadója.

Könyve „Asztal! Glutén- és tejmentes ", több mint 60 ízletes, alacsony glikémiás indexű recept létezik, rizsliszten, quinoán, agave-szirupon stb. Alapul véve. Kreatív, barátságos és mindenekelőtt nagyon egészséges konyha.

Egy szép bevezetés értékes információkat nyújt az alacsony glikémiás indexű étrend fontosságáról. A kutatók kimutatták, hogy az ilyen típusú étrend fogyasztása drámai módon csökkenti a cukorbetegség, a szívinfarktus és a cukorbetegség kockázatát, és jobban küzd a gyulladás ellen. Az összefoglaló táblázat lehetővé teszi az alacsony glikémiás indexű és gluténmentes ételek gyors megjelenítését. Így a Christine Calvet könyvében javasolt receptek valóban mindenki számára elérhetőek, ínyencek és egészségesek.

---