Asztalnemű; Asztaldísz GEFRO
A konyhai felszerelések tartalmazzák a Asztalnemű, például szalvéta és teríték és a Asztaldísz, mert az asztalt nemcsak ünnepi alkalmakkor szabad szépen leteríteni. A funkcionalitás a mindennapi életben is előtérbe kerül, a letörölhető asztali ágynemű gyakran praktikusnak bizonyul a mindennapi gyermeki családi életben.
Asztalnemű, mint vizuális kiemelés egy történettel
Az asztali ágynemű, amely terítékeket is tartalmaz, nem modern találmány. Még a rómaiak is értették, asztaluk ruhákkal optikailag díszíteni. A középkorban viszont az emberek általában anélkül, hogy díszítenék vagy megvédenék az étkezőasztalt. Herrad von Landsberg apátnő 1196-ból származó "Hortus deliciarum" -jában azonban az első megvilágítások megtalálhatók, amelyek textilasztalokat ábrázolnak.
A képek azt mutatják, hogy különleges alkalmakkor az étkezőasztalokat terítővel látták el, amelynek szélén további egyedi törülközők voltak. Ezeket a kendőket azonban nemcsak afféle alátétként használták, hanem főleg kezek törlésére használták, mivel ekkor még nem volt szokásos evőeszközzel enni.
Az asztali kultúra fejlődése
Olaszországban a 16. és 17. században az asztalkultúra megváltozott figyelemre méltó. Az udvari társaság asztalán nemcsak terítő volt, hanem tányérok, csészék, finom poharak és evőeszközök is. Szokás volt minden vendég számára egy ruhát is letenni az asztalra. Ezt azonban nem az abrosz védelmére használták, hanem a kéz és a száj tisztítására.
A 18. században az asztali kultúra is a normális népességbe került. Az asztalkultúra fejlődése a 19. és 20. században érte el a csúcspontját. Az ételek egyre finomodtak, és nagy hangsúlyt fektettek a szép, jól megterített asztalokra. Abban az időben is szokás volt törölközőket elhelyezni a vendégek megfelelő ülésén.
Szalvéták: egyszerre dekoratívak és praktikusak
A Mosogatórongy vagy száj törülköző, mint a Szalvétának is nevezik már az ókorban ismert volt. A római lakomák képei már nagyobb ruhákat mutatnak, amelyekkel a kanapékat védték a szennyeződéstől, és kisebb ruhákat a száj és a kéz tisztításához. A Római Birodalom bukásával a szalvéták is kimentek a divatból. A középkorban az emberek megtörölték ujjaikat ruházaton vagy abroszon. Csak a 16. században vált általánossá a szalvéta a nemesség asztalán.
A szalvéta használata - akkor és most
A szalvéta neve Franciaországból és jelentése "kis cseléd". Amikor a modern idők elején a szalvétákat bevezették a nemesség asztalaira, egy szolga használta őket a lemez tisztítására. A lemezeket a tanfolyamok között megtisztítottuk vele. Ezért a mai napig a szalvétákat is használják törülközőként. A kéz és a száj területének tisztítására valamivel később került sor.
Mivel manapság az emberek evőeszközökkel étkeznek az asztalnál, a szalvétát alig használják Ujjak és kezek tisztítása. Félbehajtva és a combokon szétterítve ruházat védelmére szolgál. Ellentétben áll az asztali szokásokkal, ha a szalvétákat teljesen kibontják, és úgy kötik össze, mint egy vállpáncsot, vagy bedugják a gallérba. Mivel étkezés közben zsír lerakódik az ajkán, jó szokás egy szalvétával megpiszkálni a száját ivás előtt. Ezáltal az üveg szélei mentesek a zsíros ajkak nyomától.
Étkezés előtt a nőknek papírtörlővel le kell pattanniuk a rúzsot az ajkukról, mert a szalvétán található smink nyomai nem finomítottak. Étkezés után a szalvétákat lazán felhajtják és a tányér bal oldalára teszik. A papírszalvétákat szintén nem dobják összegyűrve a tányérra.
A szalvéta az asztalon kell maradnia. Az egyetlen kivétel a combok takarása evés közben. Ha rövid időre elhagyja az asztalt, a szalvétákat felhajtják és a tányér mellé teszik, soha nem a székre. Sem az étkezési szünetben, sem az elkészült ideje alatt nem viszi magával őket, amikor elhagyja az asztalt.
Szalvéták asztaldíszként
A szalvéták általában 50 x 50 cm méretűek, és mosás után keményítenek. Ez elegendő állást ad az anyagnak ahhoz, hogy művészi alkotássá lehessen hajtani. A kiváló minőségű papírszalvétákat is többnyire asztaldíszként használják. Minden vendég egy művét kap egy szalvétán, amely általában a tányéron van.
Ha az önindító már a tányéron van, a szalvéták a tányér bal oldalán vagy a kenyérlemezen vannak. Ilyen esetekben a szalvéták szépen összehajtogatva vannak, de nem műalkotásként vannak felállítva. A hétköznapi étkezéshez a szalvétákat elhelyezhetjük az asztal adagolójában vagy egy tányéron is, amelyen az evőeszközök is helyet kapnak.
Ruha vagy papír - ami jobb?
Az előkelő éttermekben és ünnepi alkalmakkor gyakori, Ruhaszalvéták használni. Mivel a foltok gyorsan felhalmozódnak a szalvétákon, pamutból, lenből vagy ezen szálak keverékéből készülnek. Forrásbiztosaknak kell lenniük, és el kell viselniük az erős fehérítőket is. Emiatt a szövetszalvéták általában fehérek.
Legyen alkalmi étkezés Papír szalvéták érvényesíteni. Ma általában több cellulózrétegből készülnek. Mivel ezeket nem kell megtisztítani, a papírszalvéták sokféle színben kaphatók. Sok papírszalvéta olyan szépen nyomtatott, hogy az úgynevezett szalvéta technikával díszítik a tárgyakat. A papírszalvéták egyre népszerűbbek, használatuk megalapozottá vált.
A magánszektorban csak arra számítanak különleges családi ünnepségeken - például egy esküvő - szövetszalvéták használata. Az olyan fesztiválokon, mint a karácsony vagy a húsvét, manapság gyakran használnak papírszalvétákat, amelyekre az adott alkalomhoz illő motívumok vannak nyomtatva.
Díszítsd terítőkkel
Mikor Megteríteni az asztalt Természetes és mesterséges anyagokból készült textíliákra hivatkozunk, amelyek az asztal alakjához igazodnak. Az asztalterítőt gyakran abrosznak nevezik. Az abrosz és a szövetszalvéta az "asztali fehérnemű" kifejezés alá van csoportosítva.
Milyen típusú szövetek vannak?
Asztalterítők is különböző anyagokból léteznek, ahol az adott cél szerepet játszik a megfelelő asztali ágyneműk kiválasztásában. A PVC (polivinil-klorid) robusztus, könnyen kezelhető anyag, és vasmentes is. A habosított, szintetikus szövetet gyakran használják a szabadban használt terítőkhöz.
A PVC legfőbb előnyei a hosszú eltarthatósága, valamint a napfényre vagy a sós vízre való érzéketlenség. A PVC terítőket asztalokon és szabadtéri étkezőhelyeken, valamint a vendéglátóiparban használják.
Az olajszövet vagy a lakkvászon pamutból, jutából vagy lenből készült vízálló anyag, amelyet olajfesték borít. A mosható szövetek modern változatát képviseli az asztali fehérneműk gyártása során. Olajszövetből készült abroszokat stabilitása és érzéketlensége miatt szabadtéri étkezőasztalokon és étkezőkben használnak.
A fehérnemű kiváló minőségű, természetes szövet, amely különösen szorosan kapcsolódik a lánc- és vetülékfonalakhoz. Az anyag szöszmentes, de meglehetősen érzékeny, ezért finoman meg kell tisztítani.
Természetes alapanyagként a gyapot környezetbarát és biológiailag lebontható. A biológiailag ártalmatlan anyagból készült terítőket elsősorban beltérben használják. Mind az ünnepi asztalokhoz, mind a szalvétákhoz használt ágynemű pamutból készülhet.
Számítson az asztali fehérnemű legkiválóbb szövetei közé damaszt és selyem. A vegyes szövetek kereskedelemben is kaphatók. A papír abroszokat általában egyszeri használatra szánják.
Asztalterítők és asztalterítők
A kifejezés alatt "Asztalterítő" többnyire is Változatok asztali fehérneműből cselekedett. Az asztalterítők mellett, amelyek a teljes lábnyomot és a lábak egy részét lefedik, ismertek a középső takarók, a futók, a takarók és az asztali kötények. A középső takaró gyakran díszítő forma, amelyet a szokásos abroszok fölé helyeznek. A futók lefedik a lábnyom középső részét, a csúszás borítja az egész asztalt. A kötények egy olyan változat, amelyben az alapterület szabad marad. Asztalterítők kaphatók bármilyen alakú asztalhoz.
Helyezze a szőnyegeket gyengéd alátétként
Az asztalterítővel ellentétben az alátét az asztalnemű kisebb része. Az alátét egy alátét, amely különböző anyagokból készülhet. Evéskor a tányér alá kerül, hogy megvédje az asztalt a foltoktól. A terítő szőnyegek szintén nagyon divatosak, mint asztaldíszek.
A mai értelemben vett szőnyeg csak megtalálható A hetvenes évek végén utat a német asztalokhoz. Abban az időben az abroszok csak nagy ünnepeken voltak általánosak, és nem használták őket a mindennapi életben, legalább evés közben, vagy evés előtt eltávolították őket. A szőnyegek akkor voltak a könnyen kezelhető alternatívák.
Az alátét mint "kiömlés elleni védelem" a gyermekek számára
Különösen a szülők szeretik az alátétlemezek mosható változatát használni Kiömlés elleni védelem gyermekeik számára. Különösen az első években gyakran előfordulnak kisebb balesetek az étkezés során. A szőnyegek használatával az asztallap vagy az abrosz megvédhető a foltoktól. Ezért van a piacon számos asztali poháralátét, amelyet kifejezetten gyermekek számára fejlesztettek ki és terveztek.
A szőnyegek univerzálisan használhatók
Ők is élvezik Helytakarók asztaldíszként is nagyon népszerű. Az alátét védő funkciója csak alárendelt szerepet játszik. Az ünnepi terítékkel ellátott asztal különösen méltó megjelenést kap a színnel összehangolt terítékkel, és ezáltal hangsúlyozza az ünnep fontosságát.
Képzeletének nincsenek korlátai az alakját és a színét illetően. Többek között kiadja őket Műanyag, fa, bambusz, műanyag, szalma, szövet, sőt üvegből és kőből is készül. Szinte minden étkezéshez vannak megfelelő alátétek. Az ázsiai ételekhez bambuszból készült díszek, nemes alkalmakra fából készült változat, a konyhába pedig színes műanyagból mosható alátétek. A papír alaplemezek különösen a vendéglátóiparban bizonyultak. Ma egyirányú teríték díszíti a vendégülést számos étteremben. Különleges forma a horgolt szalvéta, mint dekoráció.
Asztaldíszek a hangulatos vagy ünnepi hangulatért
A kifejezés alatt "Asztaldísz" az étkezőasztalok és az ünnepi asztalok díszítésére és látványos kialakítására szolgáló tárgyakat kombinálják. Alkalmazkodni lehet az alkalomhoz, és egyúttal figyelni a funkcionalitásra és a gyakorlati használatra.
Asztali ágynemű és evőeszközök különböző alkalmakra
Számos lehetősége van az asztalok díszítésére. A legtágabb értelemben az asztali ágynemű az egyik design elem, mert a motívumoknak és a terveknek nincsenek korlátai.
Ha különösen szokatlan és nemes étkészlet kerül az asztalokra, akkor a dekoráció részének is tekinthető. A dekoráció részét képezik a helykártyák is, amelyek bemutatják az ülések elrendezését és az ételsorozatot.
Ékszerek virággal
Virágos teríték fontos szerepet játszik különösen az olyan ünnepeken, mint esküvők vagy karácsonyi partik. Esküvőkön a fényes, friss virágokat és a sok zöld ágat részesítik előnyben, gyakran a menyasszonyi csokorral egyeztetve. A klasszikus fenyő zöld, fenyőtobozokat és mikulásvirágokat szinte mindig használják karácsonyi alkalmakkor. A téli fűszerek, például a csillagánizs is alkalmasak, és a fenyőtű illata kellemes hangulatot teremt. A virágokból és levelekből készült asztallapok vizuálisan növelik az étkezési területeket és az asztalokat. Arra azonban ügyelni kell, hogy a rendelkezések ne legyenek túl pazarok és a vendégek kényelmesen étkezhessenek.
A Virágos elrendezés mivel az asztaldísz nem haladhatja meg egy bizonyos magasságot, mert ha az asztalokon található díszítés elzárja a vendégek kilátását, akkor ez faux pas-nak számít. A virágok és növények megválasztásának ideális esetben fel kell vennie az ünneplés témáját, és harmonizálnia kell a tér egyéb tervezési elemeivel.
Gyertyák a hangulatos fényért
Gyertyák akarat mint asztaldíszek szívesen használt. Elfojtott színekben és a nemes gyertyatartókkal kombinálva egyszerű, mégis hatékony design elem. Az asztaldíszek karácsonykor általában fenyőzöldből és viaszlámpákból állnak. Ahelyett, hogy normál gyertyákat használnának különböző kivitelekben, a teafényeket az asztaldíszbe is be lehet építeni. Mivel az egyszerű tealámpák általában nem tűnnek olyan elegánsnak és exkluzívnak, mint az igazi gyertyák, többnyire kevésbé ünnepélyes alkalmakkor használják őket.
Milyen további dekorációs lehetőségek vannak?
A vonzó asztaldísz tisztán mesterséges anyagokból is állhat. Dekoratív homokkal és kövekkel ellátott poharak és tálak, figurák és tárgyak ideálisak ehhez, feltéve, hogy alkalmasak erre az alkalomra. A gyöngy- és íjfüzér dekoratív és univerzálisan alkalmazható. -Tól is Természetes anyagok mint gallyak, indák, levelek vagy moha, csinos asztaldísz készíthető.
Hogyan találom meg a megfelelő asztaldíszt?
A megfelelő táblázatoknak mindig meg kell lenniük illik az alkalomhoz. A cél további elemek hozzáadása egy terített asztalhoz vagy étkezőhöz és optikai harmonizálásuk. Nagy események esetén alkalmasak az asztal közepén hosszában futó, laposabb dekorációk, amelyek így nem zavarják a vendégeket, miközben étkeznek vagy beszélgetnek az asztalnál. Több, egyedi asztal tervezési elemeit egymáshoz hasonlóan kell kialakítani, és kisebbeknek kell lenniük.
Általában megfelelő asztaldísz a téma fel kell vennie az alkalmat. Ez vizuálisan vonzó összképet hoz létre, ugyanakkor a díszítés nem mozog túl sokat az előtérben, vagy túl sok helyet foglal el. Ügyeljen arra, hogy az egyes elemek színei megfeleljenek egymásnak!
Ha a virágokat egyszeri felhasználásra szánják a díszítésben, akkor nem kell tartani az állandó vízellátástól, de ha több napig vagy hétig díszít, akkor ezt biztosítani kell. Alternatív megoldásként használhat művirágokat is.
Szezonális asztaldíszek minden évszakhoz
Alatt szezonális terítés az asztal dísze, amely illeszkedik az aktuális évszakhoz vagy évszakhoz. A szezonális asztaldíszek, amelyekre nézni kell, maradandó jó benyomást hagyhatnak a vendéglátóipari vendégekben. Még otthon is, a szezontól függően szezonális asztaldíszekkel lehet változtatni a lakást.
Szezonális asztaldíszként tavasszal tartalmazhatnak tavaszi virágokat, például kék harangokat vagy jácintokat a vázában, szalvétákat tavaszi díszítéssel, apró szétszórt virágokat vagy dekoratív füzért százszorszépekkel és zöld levelekkel. Ha rendelkezésre állnak, rugós motívumokkal ellátott tányérok vagy poharak is használhatók ezzel a díszítéssel.
Mikor Nyári dekoráció A napraforgót gyakran használják a nyár szimbólumaként. Vannak a virágok apró változatai is, amelyek - frissen vázákba helyezve - szépen kiegészítik például a sárga asztali futókat. A Őszi dekoráció A műanyagból vagy fából készült moha, a moha, valamint a sütőtök és a gesztenye ideális.
A Téli dekoráció A karácsonyi tárgyakat gyakran használják szezonális asztaldíszek készítéséhez. Az adventi koszorúval kezdve, karácsonyi díszítéssel, fenyőtobozokkal, karácsonyfagolyókkal és gyertyákkal - ezek az elemek karácsonyias érzést váltanak ki a vendégben.