Mi helyettesíthető kereskedelmi cukorral
Az utóbbi időben egyre inkább az egészséges életmódra támaszkodnak. Így beletartoznak a mindennapi tevékenységekbe: testmozgás, hidratálás, bioélelmiszerek, de örömmel fogyasztanak valami édeset, ami megmarad?
Ha a szokások és az ízízlés nem tudja teljesen kiküszöbölni a kémiailag feldolgozott cukrot az étrendből, akkor legalább ajánlott annak cseréje, amikor édesítőszerként használjuk házi készítésű ételekhez. Számos plafon és egészséges élelmiszerbolt található a piacon, amelyek az édesítőszerek alternatíváinak szerves minőségét ígérik.
Fontos azonban, hogy a természetes összetevők magas koncentrációban legyenek. A mérföldkő a Vitamix. A természetes termékek a nagyközönség érdeklődésére tartanak számot, és a következőkben ismertetjük a természetes édesítőszerek előnyeit és azokat, melyeket ajánlunk.
Cukor vagy fehér méreg
Az internet-hozzáférés és a kémiailag feldolgozott cukor toxicitásának intenzív közlése a médiában arra ösztönöz, hogy a természet ihlette alternatívákat találjon. A legrosszabb az, hogy a magas cukorfogyasztás nem csak a csokoládé, vagy a tea, kávé vagy sütemény hozzáadása. A feldolgozott cukor szintén különféle közönséges ételek része. A ketchup csak egy példa arra, hogy milyen nagy mennyiségű cukrot asszimilál a szervezet.
A mesterséges édesítőszerek olyan feldolgozott vegyi anyagok, amelyek édesítik az ételeket. Gyakran használják őket kereskedelemben, mert kis mennyiséggel a kívánt eredményeket lehet elérni. Nem veszik figyelembe, hogy a vegyileg előállított cukor magas kalóriabevitelt eredményez.
A szacharin, az aszpartám és a szukralóz szintén szintetikus édesítőszerek, különösen a cukorbetegek által használt. Meg kell jegyezni, hogy ezek nem annyira mérgezőek, mint a cukor, de vegyileg feldolgozott anyagok lévén, a különböző betegségek kockázata nem szűnik meg teljesen.
Hogyan lehet hatékonyan helyettesíteni a kereskedelmi cukrot?
A természetes édesítőszerek ideális alternatívát jelentenek. Annak ellenére, hogy az ókorban ezek voltak az egyetlen erőforrás, amelyet az emberek használtak, a technika fejlődésével és a vegyipar feldolgozásával a cukor hatékonyabbá vált az élelmiszer-termelés növelése szempontjából.
A természetes édesítőszerek számos egészségügyi előnnyel járnak. Ami a természetes termékeket illeti, ez magától értetődik. Néhány ilyen: nincs sok kalóriájuk, nem változtatják meg jelentősen a kávé, a tea vagy a sütemények ízét, nem termelnek üregeket, és a szervezet könnyen beolvasztja őket.
Természetes édesítőszerek - a Vitamix ajánlásai
A méh méz természetes édesítőszer, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a testen. Annak ellenére, hogy édes, fogyasztása még cukorbetegeknek is ajánlott. Amellett, hogy természetes módon kielégíti az édes igényét, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt is elismerték.
Emellett az immunrendszer erősítésére, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrásaként történő felhasználására is utal. A Vitamixnél a méz különféle formulákban található meg, pontosabban egyszerű vagy méhpempővel vagy virágporral kiegészítve.
A Vitamix áruház katalógusában is megtalálhatják az érdeklődők a híres Manuka mézet, amelyet elismertek a szervezet számára nyújtott előnyei miatt. Az antibakteriális hatás erős, ezért cukorka gyártásában is használják a torokfájás és a fertőzések enyhítésére.
A stevia levelek édesebbek, mint a cukor. Ázsiában ősidők óta használják, különösen a cukorbetegek étrendjében, mert szabályozza a vércukorszintet és ellenőrzi az édesség utáni vágyakat is. A cukrot vagy a stevia szirupot a Vitamix és a fogyókúrás étrendet folytatók számára ajánlják, mert sok olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre és az anyagcserére.
* Kókuszcukor
A kókuszvirágból nyert kókuszcukor sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - vasat, cinket, káliumot, kalciumot. Inzulint is tartalmaz, amely rost jelentősen csökkenti a glükóz felszívódását a vérbe. Ízében a barna cukorra hasonlít, és ideális sütemények készítéséhez.
Magas magnézium- és cinktartalma, az immunrendszer fenntartása és antioxidánsok előállítása érdekében elismert ásványi anyagok miatt javallt. A Vitamix a fa nedvéből nyert juharszirupot tartalmaz, további adalékanyagok nélkül.
Ez az összetevő egy köztes termék, amelyet cukor nádból vagy répából történő extrahálásával nyernek. A finomított cukorhoz képest a szerves melasz megőrzi a szervezet számára előnyös vitaminokat és ásványi anyagokat, például vasat, kalciumot, mangánt, káliumot és B-vitamint, amelyek elősegítik az agy jobb működését és egy adag energiát hoznak.
A cukor az egészséges életmód egyik fő ellensége, ezért ajánlott természetes alternatívákat fogyasztani. A Vitamix természetes termékportfóliójában a természetes édesítőszereket egy speciális kategóriába sorolják, hogy a lehető legnagyobb mértékben hozzáférhetőek legyenek a nagyközönség számára. Az érdeklődők a Vitamix.ro oldalon további információkat találnak arról, hogyan lehet a természet által ihletett ételekkel kiegyensúlyozott étrendet alkalmazni.
Utoljára módosítva: 2019. november 19., 14:46