Átalakulások az egészségesebb étrendért
PIACI KONjunkció
A harmadik évezredre való belépés a fogyasztók által bizonyos fogyasztási szokásokra helyezve a hangsúlyt, többek között a természetes termékek, biotermékek, termékek nélküli tartósítószerek, élelmiszer-adalékanyagok, só, cukor, glutén vagy zsírokká alakított termékek iránti érdeklődés felfedezése. igazi megatrend.
A Nielsen által idén végzett, legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy amint egyre többen rájönnek az étel életére gyakorolt hatására, megváltoznak a fogyasztási szokások, a választási lehetőségek és az elvárások. A Nielsen által végzett "CEE - Health revolution" tanulmány azt mutatja, hogy Közép- és Kelet-Európában az emberek legfeljebb 81% -a próbál fogyni, és ennek a célnak az elérése érdekében változtat a napi étrendjén. Ebben a csoportban 65% választja az alacsony cukor- és zsírtartalmú termékek vásárlását, 61% -uk pedig sokkal szívesebben fogyaszt friss termékeket.
Egy másik, az Euromonitor által 2017-ben végzett tanulmány jelzi az új generációk által mutatott tendenciát egy alacsonyabb ipari feldolgozottságú és a lehető legkevesebb adalékot tartalmazó élelmiszer esetében. Az egészséges táplálkozást választotta az Euromonitor elemzése a 8 megatrend között, amelyek lényegében megváltoztatják az FMCG-iparágat a következő 12 évben. Ennek a megatrendnek a legerősebb trendje a cukor, só, glutén, peszticidek és foszfátok vagy E.
A szénsavas üdítők kategóriájában a Coca-Cola HBC Romania átvette a piacvezető szerepét azáltal, hogy olyan beruházásokba invesztálta az innovációt, amely sokféle lehetőséget kínál a fogyasztóknak, csökkentve a cukor és a kalória mennyiségét a portfólió termékeiben, ezzel ösztönözve és támogassa az egészséges táplálkozás megatrendjét.
Így a 2017-es év legfontosabb átalakításai között szerepelnek a Coca-Cola Zero Zero Zero Calorie termék 70% -os marketingbe történő befektetései. Ennek előnye az egyre növekvő forgalmazás, amely a Coca-Cola termékcsalád értékesítésének 64% -át képviseli. A márka fokozottan jelen van az üzletekben, a teljes Coca-Cola kínálatban 30%. Az új Sprite recept a kalóriaszám legfontosabb csökkenését jelenti 2017-ben, 41 kcal/100 ml-ről 9 kcal/100 ml-re. Ezzel a receptmódosítással a Coca-Cola Romania 19 milliárd kalóriát távolított el a románok étrendjéből egy év alatt. Hasonlóképpen, az új Nestea recept részben édesítést ad egy természetes eredetű, nem kalóriatartalmú édesítőszerrel, amely a Stevia levelek tisztított kivonatán alapul. Ezzel a receptmódosítással a Coca-Cola Romania 4,58 milliárd kalóriát távolított el a román étrendből egy év alatt.
"A TENDENGEDÉS EGYSZERŰ: KEVESEBB CUKOR"
Interjú Mihaela Hoffmannal, Marketing menedzser, Coca-Cola HBC Románia
Az üdítőitalok piaca növekszik, mi pedig gyorsabban növekedünk, mint a piac. Ez minden bizonnyal versenypiac, de vezetők vagyunk és trendeket szabunk meg, folyamatosan újítunk, közel állunk a fogyasztókhoz. Nagyobb aggodalmat látunk a fogyasztóknak a kalóriabevitel szabályozásában, a Coca-Cola pedig diverzifikált portfóliót kínál számukra, sokféle lehetőséggel - különféle ízek, nulla kalóriatartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú italok, különféle csomagolások. Víziónk az, hogy közel álljunk a fogyasztókhoz és az ügyfelekhez a nap 24 órájában, a hét minden napján. Nagyon jól tudjuk, mennyire fontos, hogy megfelelő stratégiával rendelkezzünk ahhoz, hogy fogyasztóinknak megfelelő életmódot és időt biztosítsunk. valamint emlékezetes tapasztalatok, amelyek még közelebb viszik őket a portfóliónkban lévő márkákhoz, és növelik hűségüket.
Milyen volt a 2017-es év az innováció szempontjából a Coca-Cola HBC Romania számára?
A Coca-Colát édes italnak tekintik, és pontosan az íze miatt fogyasztják. Milyen magas a cukormentes ital népszerűsítésének kockázata?
A Coca-Cola egy többféle változatú márka, amely megoldások sokaságát kínálja a különböző életmódokhoz és a fogyasztás pillanataihoz. Fogyasztóink változnak, és különféle italokkal szeretnénk velük lenni ezen az úton. A Coca-Cola Zero Zero Sugar Calories ugyanolyan összetéveszthetetlen, de nulla kalóriatartalmú szenzációt kínál azok számára, akik csökkenteni akarják a kalóriabevitelüket. Piactól vagy ipartól függetlenül a sokféleség és a fogyasztói igényekre való odafigyelés elengedhetetlen. Társaságunk növekedését az idei első félévben a Coca-Cola márka hajtotta, Lime és Coca-Cola Zero változatokkal. A kalóriamentes italok szegmensében egy új formulát, a Coca-Cola Zero-t dobtunk piacra, amely igazi sikert arat. Természetesen erős kommunikációs tervet és különleges promóciót is élvezett a polcon.
Miért választotta most a pillanatot?
A tendencia egyértelmű - vannak olyan fogyasztók, akik kevesebb kalóriát, kevesebb cukrot szeretnének fogyasztani. Természetesen a szegmens még mindig viszonylag kicsi, azonban a növekedési ráta fokozódik, így ez egy lehetőség, és szeretnénk növelni.
Milyen hatással lesz ez a kezdeményezés az üdítőitalok piacára Romániában?
A Zero Sugar kategória az üdítőitalok piacának egyik legnagyobb növekedését regisztrálta, nemcsak Romániában, hanem Európában is. Becsléseink szerint a tendencia továbbra is pozitív lesz. Ha makróról beszélünk, minél több lehetőség van a piacon, annál több fogyasztót fognak szerezni. Számunkra a lehető legtöbb lehetőség felajánlása a fogyasztók számára rendkívül fontos, és eltökélt szándékunk, hogy a jövőben 24/7 követjük a jövőképünket.
Bármely marketing stratégia mögött egy összetartó és elkötelezett csapat áll, amely megérti a fogyasztói igényeket és a piaci trendeket. Innovatív tevékenységek révén - speciális online és offline projektek révén - ösztönözzük kreativitásukat a közösségi platformokon - bevonjuk a fogyasztókat - influencerek segítségével tartalmakat készítünk, beszélgetéseket generálunk, új dolgokat próbálunk ki. Csak néhány példa az idei évről - a Next Big Vlogger kampány, a Coca-Cola kampány - a hivatalos nyári karkötő, amelyet nemrég a Market Awards gálán díjaztak, mint leghatékonyabb promóciót, a Fantastic office projektet stb.
Divattervező vagy az egyedi kampányok szempontjából is. A Coca-Cola címkéből ajándék íjakat készítettünk, karkötőket készítettünk. Milyen egyéb felhasználási módokat ad a címkéknek?
2017-ben folytattuk az újítások sorozatát, mind a csomagolás, a termék, mind a kommunikáció terén. Az 500 ml-es Coca-Cola, Coca-Cola Zero és Coca-Cola Lime palackok és 750 ml-es Coca-Cola palackok címkéjén található karkötő volt ez a nyár legkívánatosabb kiegészítője, tökéletes lehetőség arra, hogy emlékezzen az átélt élményekre. A fiatalok kedvelik a fesztiválokat, és szívesen gyűjtenek fesztivál karkötőket is. Ezen információk alapján piacra dobtuk a Coca-Colát - a hivatalos nyári karkötőt -, amely hozzáférést biztosított számukra a híres fesztiválokhoz - a neverseai Untoldhoz. Alapvetően ez volt az első palack, amelynek címkéjén levehető karkötő volt, amely viselhető volt. Minden levehető karkötő, az úgynevezett Coke Fest karkötő egyedi vonalkódot tartalmazott, és 8 különböző grafikai formátumban volt kapható - 4 zenével, 2 graffitivel, 2 pop artdal. A kampány egy speciális @Shazam projektet is tartalmazott, amely exkluzív tartalmat kínált. A promóció felkeltette a nemzetközi szaksajtó (AdWeek, Mashable és Trend Hunter) figyelmét is. A kreativitás és az innováció a DNS-nkben található, itt biztosan nem állunk meg, és továbbra is kellemes meglepetésekkel lepjük meg fogyasztóinkat és vásárlóinkat, amelyeket a megfelelő időben megosztunk.