ATKINS, FEJLŐDŐ DIÉTA - Doctor Info Ro
Az új Atkins rugalmasabb szeretne lenni, több étrendet és zöldséget, valamint mérsékelt mennyiségű szénhidrátot tartalmaz az étrend utolsó szakaszában. De megmarad, mivel zsírban, fehérjében gazdag és alacsony szénhidráttartalmú. Ebben a diétában a lipidek visszanyerik biztonságos energiaforrásként betöltött szerepüket, míg a szénhidrátok növelik az inzulin kibocsátást, ami megakadályozza a test zsírégetését. De ha csökkenti őket, akkor csökkenti az inzulin termelését és növeli a zsírégetést. Ezenkívül a patofiziológiai folyamatokat tekintve az a tény, hogy már nem élsz vissza saját inzulinnal, csökkenti a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a hipertrigliceridémia kockázatát és összességében a jól ismert metabolikus szindrómát.
Mit szabadítasz az új Atkinsszel? Vaj, sonka, tejföl, hús- és haltermékek, bármilyen színű olajbogyó és alacsony kalóriatartalmú zöldségek. Ehet különösen telítetlen zsírokat, például olajbogyót és olajukat, avokádót, salátaönteteket, valamint húsból származó telített zsírokat. Ami a fehérjéket illeti, húsból, tojásból, halból és sajtból, diófélékből és magvakból is származnak. Bár nincs túl magas fehérjetartalma ahhoz, hogy a vese magas terhességnek legyen kitéve, jó, ha a fehérjét napi 112 g-ra korlátozza, míg férfiak 126 g-ra.
A szénhidrátok tekintetében megkezdjük az egyszerű cukrok számítását, amelyek a rostok kizárásából származnak. Ez utóbbiak nagy előnye, hogy nem változtatják meg az inzulinszintet, míg a többiek sajnos igen. Tehát a kezdeti szakaszban használhat zöldségeket, például salátákat, brokkolit, spenótot, paradicsomot, és csak a diéta vége felé adhat hozzá néhány cukorszegényebb gyümölcsöt. A gabonafélék (búzatermékek, rizs, kukorica), aszalt gyümölcsök, finomított édességek, snackek azonban továbbra is tiltottak. Először ajánlott kerülni az alkoholt, de útközben megengedett egy koktél (hozzáadott cukor vagy szirup nélkül) vagy egy pohár bor. A napi erőfeszítésekkel megbirkózó energiaszint fenntartása érdekében jó, ha kiegészítőként szedünk napi multivitaminokat ásványi anyagokkal vagy omega-3-mal.
A teljes napi kalóriabevitelnek nőknél 1500-1800, a férfiaknak 1800-2200 kell lennie. Javasoljuk, hogy minél több folyadékot igyon, mert egy ilyen étrend jelentős vizelethajtó hatással van a szervezetre. A diéta első szakaszában a fizikai aktivitás nem kötelező, de a vége felé mérsékelt testmozgás ajánlott.
Ennek az az oka, hogy bebizonyosodott, hogy a policisztás petefészkek ötvözik az inzulinrezisztenciát és a hiperinsulinémiát, és a betegség hatásainak ellensúlyozására a legbiztonságosabb módszer az étrend, amely nem vezet túl sok inzulint.
Végül is elhízunk attól, hogy túl sokat eszünk, és étrendünk nagy része finom édességekre, kenyérre és péksüteményekre, különféle elkészített burgonyára, tésztára és gyorséttermi termékekre csökken, így nem csoda hogy az őket kizáró rezsim nem működhet. De nem számít, milyen étrendet szeretne követni, a legbölcsebb gesztus az, ha először szakemberhez fordul.
Így kell kinéznie a napi Atkins-étrendnek:
Reggel: 2 tojás, sonka vagy kolbász töltött spenót körettel
Snack: bármilyen sajt és fél avokádó
Ebéd: grillezett vagy főtt marhahús salátával, amelybe olíva, hagyma, ecet és kevés olívaolaj kerülhet
Snack: 10-12 olajbogyó cédrus sajttal kombinálva
Este: lazac, bármennyire is szeretné, bármilyen salátával (akár 7-10 meggyparadicsommal is) és majonézes, fokhagymás, tejfölös öntettel elkészítve.
Ezt a cikket 33465 alkalommal nézték meg.