Atkins-diéta Így működik a fogyókúra
A fehérjék és zsírok képezik az Atkins-diéta alapját. Mely ételeket szabad megengedni és hogyan működik a diéta négy fázisa
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Sok hal, hús és sajt, de alig kenyér és burgonya - az Atkins-diéta során a sok zsírnak és fehérjének fel kell gyorsítania az anyagcserét. A szénhidrátokat csak kis mennyiségben szolgálják fel a tányéron. Tudjon meg többet az Atkins-diéta elvéről, előnyeiről és hátrányairól.
Mi az Atkins-diéta?
Az Atkins-diéta az alacsony szénhidráttartalmú étrend királynője. Az amerikai kardiológus dr. Robert Atkins (1930 - 2003) még 1972-ben feltalálta és így megoldotta az egyiket Diéta forradalom ki. Úgy is hívják ketogén étrend mint egy Alacsony szénhidráttartalmú, de magas zsírtartalmú étrend, amely megváltoztatja az anyagcserét.
Az étrend klasszikussá vált, az elmúlt évtizedekben számos követőre tett szert - annak ellenére, hogy sok a kritikus is. E diéta hírességrajongói: Kim Kardashian valóságsztár. A csillag egyik kedvenc Atkins étele egy saláta spenóttal, citromos csirkével, feta sajttal, kvarkkal és egy kis kaporral.
További Atkins-stílusú receptekért rendeljen online szakácskönyvet:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Atkins-diéta: zsírok és fehérjék, de alacsony szénhidráttartalmú
Dr. Fogyókúrája részeként Atkins egy olyan étkezési tervet ajánlott, amely ezt is megtette 80 százaléka fehérjékből és zsírokból valamint arra 20 százalék szénhidrátból léteznie kell. Tehát sok húst, zsíros halat és tojást fogyaszthat, valamint olyan zöldségeket, amelyek nem tartalmaznak sok szénhidrátot. Fontos, hogy a hús ne tartalmazzon mesterséges ízfokozókat.
Megengedett ételek:
- marhahús
- disznóhús
- Bárány
- csirke
- lazac
- Pisztráng
- Szardínia
- Tojás
- Kelkáposzta
- spenót
- brokkoli
- cukkini
- zöldsaláta
- vaj
- sajt
- krém
- Természetes joghurt magas zsírtartalommal
- diófélék
- egészséges olajok, mint az olívaolaj
A rengeteg hal, hús, zöldségfélék és egészséges zsír alkotják az Atkins-diéta alapját
Az Atkins-diéta táblázatos listáján:
- cukros italok
- cipó
- Krumpli
- búza
- Tönköly
- rozs
- árpa
- rizs
- Trans-zsírsavtartalmú ételek (például sült ételek)
- magas szénhidráttartalmú gyümölcsök, például banán és alma
- Szójabab olaj
- Repceolaj
Az Atkins-diéta négy fázisa
A klasszikus fogyókúra négy részre oszlik. Áttekintés:
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Atkins-diéta 1. szakasz
A diéta kezdetén a testnek állapotában kell lennie Ketózis mozgatni. Ez az állapot is Az éhezés anyagcseréje hívott. Például akkor fordul elő, amikor nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt (kevesebb, mint 50 gramm) naponta. A test általában energiájának nagy részét szénhidrátokból nyeri. Ha ezek már nem állnak rendelkezésre, úgynevezett ketontesteket képez, és energiaforrásként használja fel őket. Az eredmény: A test zsírlerakódása kiürül.
Hogyan néz ki az első szakasz a gyakorlatban?
Nagyon kevés szénhidrátot kell enni 14 napig, összesen csak 20 gramm naponta.
A menü elsősorban húsból, halból, zöld salátákból és tojásos ételekből áll. Paradicsom, avokádó, zeller, retek, paprika, zöldbab és padlizsán is megengedett.
Ideális esetben az ember az 1. fázisban összesen eszik napi három étkezés. Aki éhes közbejön, kaphat apró falatokat az engedélyezett ételekből. A sajt mértékkel is rendben van.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az Atkins-diéta 2. fázisa
Mostantól ismét több szénhidrátot engednek meg. A mennyiség hetente öt grammal nő. Tehát a 2. fázis első hetében napi 25 grammal kezdi. Akkor ez 30 gramm, majd 35 stb. Folyamatosan fogynia kell. Ha nem tud folyamatosan fogyni, Atkins azt mondja, hogy megvan a tiéd kritikus mennyiségű szénhidrát elérte. Tehát ha a kilók tovább olvadnak, akkor kevesebbet kell fogyasztani, mint a kritikus mennyiség. Ha sportol is, többet fogyaszthat a tápanyagból, és valószínűleg még több zsírt veszít.
És a gyakorlatban?
Ebben a szakaszban feltöltheti vitamin- és szénhidrátkészleteit más ételekkel, amelyek az első szakaszban tabuk voltak. Ide tartoznak a diófélék, az eper, a málna és a mézes dinnye.
Atkins-diéta 3. fázis
Robert Atkins a diéta ezen időszakát a Település fázisban. A 3. fázisban a test újra több szénhidráthoz szokik. Ugyanakkor az étrend megváltoztatásával meg kell tartani a célsúlyt. Fontos kerülni a jo-jo effektust. Ebben a szakaszban, amelyet karbantartás előtti étrendnek is neveznek, nagyon figyelnie kell arra, hogy hány szénhidrátot fogyaszthat anélkül, hogy túlsúlyos lenne.
Az implementáció
Ha hirtelen többet nyom, mint akar, a stratégia az, hogy a következő hétre ismét tíz grammal csökkentse a szénhidrát-bevitelt. Amikor a hét lejárt, minden nap öt grammal többet bevehet. Addig folytatódik, amíg a súly ki nem egyenlít. Jó tudni: Az első két szakasz szigorú Atkins-diéta-terve most fokozott vágyhoz vezethet. Ezt ellensúlyozhatja egészséges szénhidrátokra támaszkodva. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a barna rizs és a zabpehely.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az Atkins-diéta 4. fázisa
Az utolsó intervallum az örökkévalóság legyen. Robert C. Atkins alacsony szénhidráttartalmú étrendjének 4. szakaszában olyan jól megismerte testét, hogy intuitív módon csak annyi szénhidrátot kellene fogyasztania, amely nem növeli a súlyt. Az elv Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet hosszú távon fenn kell tartani.
A 4. fázist egyenlővé kell tenni az egész életen át tartó étrenddel?
Az Atkins-diéta csak akkor lehet sikeres, ha az utolsó szakasz, amely szigorúan véve már nem diéta, könnyen beépíthető a mindennapi életbe. Ebben a szakaszban senkinek nem szabad éheznie. A cél az egészséges zsírokon, húson, gyümölcsön, zöldségen és meglehetősen kevés szénhidráton alapuló kiegyensúlyozott étrend.
Ha kiegyensúlyozott és egészséges étrendet szeretne fogyasztani, akkor elegendő szénhidrátot is fogyasszon. Számos Atkins diéta recept könnyen integrálható a táplálkozási tervbe