Atkins-diéta - mennyire hasznos
Atkins diéta egy pillantással
Alapelv: Alacsony szénhidráttartalmú étrend, fehérjetartalmú étrend
Feltaláló: Dr. Robert Atkins, New York-i kardiológus
Tiltott ételek: Szénhidrátok (tészta, kenyér, egyes gyümölcsök és zöldségek)
Megengedett ételek: Hús, tojás, tejtermékek, saláta, brokkoli
Diéta tanfolyam: 4 fázisú elv
Cél: Súly csökkentés
Meghatározás: Mi az Atkins-diéta?
Feltalálójuk szerint a New York-i kardiológus dr. Robert Atkins nevű étrend alapja fehérjében gazdag étrend. Nem fogyasztunk szénhidrátot, különösen a diéta korai szakaszában. Az Atkins-diéta többek között a következő nevekkel is ismert: Alacsony szénhidráttartalmú étrend, South Beach és Glyx diéta. Mindezek a diéták ugyanazon az elven működnek: alacsony szénhidráttartalmú, sok fehérje.
Alapelvek: hogyan működik az Atkins-diéta?
Általában az Atkins-diéta elve egyszerűnek tűnik: rengeteg étel magas arányban nál nél fehérje, kicsit fent egyik sem szénhidrátok. Mivel ez a diéta van 4 fázis felosztva, az adott fázistól függ, hogy mit lehet fogyasztani. A kalóriákat ebben a fogyókúraprogramban valójában nem számolják. Lehet fehérje és Zsírok nagyon Nagy mennyiségű megenni. A cél a testtömeg csökkentése a fehérjebevitel növelésével és a szénhidrátok elkerülésével. Ellentétben a hagyományos Táplálkozási piramis, ezt látja a Atkins diéta kissé eltér ettől: as Bázis érvényes legyen Fehérjék és Zsírok, utána alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, mint például a káposzta és Leveles zöldségek. Az olyan szénhidrátok, mint a tészta, a teljes kiőrlésű termékek és a kenyér, amint a klasszikus étkezési piramisban ismerjük őket, az Atkins-étrend táplálkozási elveinek legfelső, vagyis legalsó részén találhatók.
Mit csinálnak a szénhidrátok a szervezetben, és miért maradnak ki az Atkins-étrendből?
Az ember test átalakul szénhidrátok mint elsődleges energiaforrás Szőlőcukor a hormonok felszabadításával reagál a szénhidrátok bevitelére inzulin. A hasnyálmirigy hormonja aktiválja az enzimeket, szükséges a glükóz zsírokká történő átalakításához. Ez elősegíti a oktatás nak,-nek zsír.
| Következtetés Ha a szénhidrátbevitel nagyobb, mint a test energiaigénye, akkor minden felesleg zsírokká alakul (zsírtartalékként tárolódik). |
Az Atkins-diéta négy fázisa - Hogyan működik?
A Atkins diéta után működik Alacsony szénhidrát-elv: Szénhidrátokat alig fogyasztanak. Alapvetően a test a zsírt és a fehérjéket (fehérjét) használja energiaszolgáltató. Ideális esetben veszi akkor egy tól től. A kívánt, hosszú távú eredmény - a fogyás mellett - az ún Ketózis a testben. Amikor a ketózis a kémiai reakció az emberi testben azt is jelöli fokozott zsírvesztés vezet. Az éhségérzet, amely más diétákból ismert, ideális esetben itt nem jelentkezik.
| Ketózis A ketózis másik neve az éhség anyagcseréje. Ez azt jelenti, hogy a ketózis akkor fordul elő, ha a szervezet nem vagy alig lát el szénhidrátot. Az optimális ellátás érdekében az agy általában a cukortól (szénhidráttól) függ. A test a fehérjéket és a zsírokat is energiává alakíthatja. Csak akkor, ha a szénhidrátkészlet elfogyott. |
Az Atkins-diéta négy szakaszra oszlik, amelyekben bizonyos ételeket különböző arányban fogyasztanak:
Atkins-diéta 1. szakasz: Bevezető étrend
A első fázis tart 14 nap. Legyen ebben az első 2 hétben kizárólagosan fehérje és zsír fogyasztják. szénhidrátok alapvetően tabu. Van egyMaximális összeg nak,-nek 20 g szénhidrát naponta, ideális esetben zöldségek vagy saláta jön. Az alacsony szénhidrátfogyasztás miatt a test „kénytelen” támadni a tartalékokat (ketózis), ami viszont növekszik Fogyás vezet. Tehát nem fordulhat elő tápanyag- és/vagy ásványianyag-hiány tanácsos a bevezető étrend azzal Étrend-kiegészítők kombinálni.
Ban,-ben 1. szakasz Az Atkins-étrendnek teljes egészében olyan "rossz" szénhidrátokon kell alapulnia, mint pl cipó, tészta és rizs lemondott akarat. Kerülni kell az üdítőket és a kávét. A Hidratáció nak,-nek legalább 2 liter vizet Per Nap van tanácsos.
| tipp Az étkezések között legfeljebb 5 óra lehet. Vagy napi 6 kisebb vagy 3 normál adag ajánlott. |
Atkins Diet 2. fázis: Redukciós étrend
Két hét elteltével az „új” ételek fokozatosan kerülnek az étrendbe. - Pontosabban, ez heti 5 g szénhidrát növekedést jelent. Attól függően, hogy a kívánt súly mikor jelentkezik, ez 2-8 hétig tarthat.
| Veszély A szénhidrát-növekedésre csak akkor kerülhet sor, amikor a kívánt fogyás bekövetkezett, és ez a szénhidrát-növekedés ellenére tovább csökken. |
Atkins-diéta 3. szakasz: Tartózkodás előtti étrend
A Sújt veszteni most van a növekedés a Szénhidrát bevitel lassan befejezte. Az utolsó előtti szakaszban ennek kellene Optimális súly történtek. Megállapíthatja, hogy a 3. fázisban a súly már nem igazán változik. A szénhidrátok növelésével ez az fázis ugyanakkor "Legveszélyesebb". A 3. fázisban ezért gondosan meg kell figyelni, hogy a súly továbbra is csökken/növekszik, vagy ugyanaz marad. Nál nél Súlygyarapodás kell a szénhidrátok újra csökkent akarat. A 3. szakasz tehát egyénileg függ az illető személytől. Attól függően, hogy melyik Eredmények már elértek és/vagy mely eredményeket még el akarják érni, a Szénhidrát bevitel ki kell igazítani. Tehát vagy csökkentve, növelve vagy állandóan.
Atkins Diet 4. fázis: Egész életen át tartó absztinencia étrend
A kiválasztás a "Engedélyezett" ételek a 4. fázisban állandósul kiterjesztett. A menü sok zöldséget, halat és gyümölcsöt tartalmaz. A tésztát és a burgonyát csak kivételes esetekben szabad enni, vagy egyáltalán nem. A diéta 4. és utolsó fázisa lehet Ideális eset egész életen át érvényes legyen. A Menü még mindig elsődlegesek fehérje- ésmagas zsírtartalmú ételek. A szénhidrátokat kis mennyiségben és magas tápértékkel fogyasztják. A korábban tiltott ételeket továbbra is ki kell hagyni a menüből (pl. Cukor, fehér lisztből készült termékek).
Engedélyezett ételek: mit ehet az Atkins-diéta során?
Az Atkins-diéta során megengedett ételek főleg azok gazdag nál nél Zsírok és Fehérjék vannak. A szénhidrátokban gazdag ételeket teljesen el kell kerülni. Csak az ajánlott szénhidrátok formájában kis mennyiségben Leveles zöldségek és saláta igénybe venni.
Megengedett ételek:
- hús: Marha, bárány, sertés, szalonna
- hal: Különösen zsíros halak (lazac, szardínia, angolna)
- Tojás: BIO tojás
- Tejtermékek: Teljes zsírtartalmú joghurt és tej
- zöldségek: Káposzta, leveles zöldségek, spárga, saláta
- diófélék és Magok
- Zsírok: Kiváló minőségű olajok és zsírok (olívaolaj, kókuszolaj, avokádóolaj)
Természetesen kérheti a kvíz eredményét az e-mailes hírlevél nélkül is. Egyszerűen írjon egy rövid e-mailt az [email protected] címre.
Milyen ételeket kerülni kell az Atkins-diéta során?
Az Atkins-diéta végrehajtása során kerülendő ételek közül és a Kezdeti szakasz különösen tabu vannak gróf magas szénhidráttartalmú Termékek mint például Kenyér, tészta és rizs.
Tiltott vagy.nem ajánlott ételek:
- cukor: Üdítők, asztali cukor, édességek, piték és sütemények
- Gabona/liszt: Búza, rozs, tönköly, rizs (tészta, kenyér)
- zöldségek sokval Erő: Burgonya, édesburgonya, sárgarépa
- gyümölcs: Banán, szárított gyümölcs, citrusfélék
- Hüvelyesek: Lencse, bab, borsó
- alkohol
- kávé (a 3. szakasz után kis mennyiségben "megengedett")
Az Atkins-diéta előnyei
Az Atkins-diéta legnagyobb előnye leginkább abban rejlik gyors fogyás, mert az emberi test nem tárolja a felesleges fehérjét és a Fő energiaszolgáltató zsír van. Keresztül magas proteintartalmú táplálás bekövetkezik korábbi telítettségi hatás a. Helyesen alkalmazva orvosi támogatás és azzal kombinálva Sport az Atkins-diéta az élet kívánt súlyához vezethet.
Az Atkins-diéta egyéb előnyei:
- Nincs éhségérzet (időtől és mennyiségtől független étel)
- Nincs kalóriaszámlálás
- Étel, mint Sajt, hús, szalonna, tejszín és vaj vannak megengedett
- Sújt veszteni tud gyorsan illetőleg
- szénhidrátok valóban csökkent, de nem teljesen betiltották
Az Atkins-diéta hátrányai és kockázatai
Mivel az Atkins-diéta nagyon, főleg a korai szakaszban egyoldalú spektrum az ételekben ez befolyásolhatja negatív tovább A vér lipidszintje és a Szív-és érrendszer hatás. Keresztül Lemondás tovább gyümölcs lehet a Vitaminhiány étrend-kiegészítők nélküli étrendben nem zárható ki.
Az Atkins-diéta egyéb hátrányai:
- Magas arányban nál nél állati zsír
- Nak nek sok fehérje tud vesék teher
- Az étrendi változások ahhoz vezethetnek A sóvárgás támad vezetni
- disszidál nál nél Rost (Gyümölcszöldség)
Az Atkins-diéta mellékhatásai
Miatt a szükséges bevitel nak,-nek További előkészületek fog a Egyhangúság étkezése a Atkins diéta egyértelmű. Könnyen előfordulhatnak hiánytünetek és súlyos egészségügyi következmények - például cukorbetegeknél vagy veseelégtelenségben szenvedőknél. De az emberek gyakran beszámolnak róla kellemetlen látszat mint például Rossz lehelet által megnövekedett koncentráció nak,-nek aceton. Az aceton egyike a többieknek Metabolikus termék az emberi testben. A diéta 1. fázisa megköveteli Kitartás és annak köszönheti Cukor kivonás (Szénhidrátok) rosszkedvű csináld. A fázisok után az első 14 nap ajánlat a változatosabb táplálás, hogy ne legyenek nagyobb mellékhatások. Lesz orvosi segítség is Sport legjobb esetben ajánlott.
Kinek nem megfelelő az Atkins-diéta?
A diéta megkezdése előtt meg kell orvos konzultálni kell. A vérértékek kellene állandóan ellenőrzött akarat. Ha minden rendben van, az Atkins-étrendet bármilyen életkorú nők és férfiak követhetik.
Beteg emberek, különösen azok, akiknek van belső betegségek mint Anyagcserezavarok (pl. diabetes mellitus) vagy belső rendellenességek Szervi tevékenység (pl. veseelégtelenség) okozza az egyoldalú diéták elbátortalanodtak. Mivel ez speciális és fokozott kockázatokkal jár. A diétát ezért soha nem szabad orvosi tanács nélkül lefolytatni. Cukorbetegek, különösen, ha ezeket metforminnal kezelik, a Atkins diéta nem kedvelt. Mivel cukorbetegeknél a képződött ketontestek nem ürülhetnek ki eléggé a vesén keresztül, és ezáltal megnövekedett kockázat egy Ketoacidosis létezik (a vér életveszélyes hipersavtartalma).
Alkalmas az Atkins-diéta dolgozó emberek számára is?
Igen, az Atkins-diéta normál napi munka során is végrehajtható. Számos recept létezik az egyes fázisokhoz - az ételek könnyen elkészíthetők otthon, és a munkahelyen fogyaszthatók.
Az Atkins-diéta kritikája
Az állandón keresztül táplálás megnövekedett állat Étel és a csökkentés nak,-nek gyümölcs és zöldségek az Atkins-diéta Vegetáriánusok/vegánok alig alkalmasak. Nagyon jól működik egyoldalú.
A Atkins diéta nagyon sok támogató és támogató ellenére vitatott. A táplálkozási szakértők, valamint a Német Táplálkozási Társaság (DGE) használja túl egyoldalú és potenciálisan káros az egészségre osztályozott. A Zsírtartalom az Atkins-diéta benne van 50 felett %. Ezzel a diéta a DGE ajánlása szerint Nem kiegyensúlyozott.
2005 - ben amerikai kutatók eredményei jelentek meg, amelyek azt mutatták, hogy az Atkins-étrend a Ketózis hatások a jelentős növekedés a Metilglioxál termelés vezet. Ez a kémiai vegyület a Sejtmérgező hatás tulajdonított. Különösen a cukorbetegeknél ér- és szövetkárosodáshoz vezethet.
Az Ärzteblatt 2005-ben szerint ez megtörténik alacsony szénhidráttartalmú étrend hogy megnövekedett LDL-koleszterinszint, valamint megnövekedett húgysav- és A vesekő kockázata.
Következtetés: az Atkins-diéta ajánlott?
Egynek rövid távú, súlyos fogyás kombinálva valamivel orvosi támogatás és Sport az Atkins-diéta ajánlott. Állandó fehérje és zsír nehéz nak nek eszik azonban lehet is egészségkárosodás vezetni.
Nál nél állandó használat kockáztat egyet Alulkínálat nak,-nek Folsav és B6-vitamin.
Rost összehasonlítják a kiegyensúlyozott étrend az Atkins-diétában sokat túl alacsony benne. A kockázat a magas zsír-, koleszterin- és purinbevitel miatt nő (húgysav-építők) A lipid anyagcserezavarai és köszvény megbetegedni.
Használja ki szakértőink szakértelmét, és kapjon részletes információkat kedvenc témájáról.