Atlétika és táplálkozás Én sem szeretlek - L Express
Kai Kazmirek német rúdugró az atlétikai világbajnokságon, 2019. október 3-án, Dohában
Doha - Az olyan sportok esetében, ahol a fizikai kondíció elengedhetetlen a tudományágtól függetlenül, az atlétikának paradox kapcsolata van a táplálkozással: az élvonalbeli kutatás és az amatőrség között a gyakorlatban, a legnagyobb versenyek középpontjáig.
Mesterséges vízesés, aranyozás és impozáns lépcsők, üdvözöljük a dohai fényűző Al Rayyan szálloda éttermében. A hatalmas büfé lehetővé teszi a sportolók számára, hogy az atlétikai világbajnokság ideje alatt megfelelő módon étkezzenek.
"Itt a minőség jó, mondja Patrice Gergès, a francia csapat főnöke az AFP-nek. Másrészt azt eszünk, amit kapunk, nem tudjuk, mi van az ételekben, szénhidrátbevitelben stb."
A nagy versenyek szokása szerint a szervező a szállodáknak olyan specifikációkat biztosít, amelyek garantálják az ételek sokféleségét és minőségét. De a sportolók továbbra is a végeredmény kegyelmében maradnak, és magukra hagyják őket, a csapatok többségét nem kíséri táplálkozási szakember.
"Egész évben táplálkozási szakemberekkel dolgozunk, magyarázza Patrice Gergès. De a versenyben ez nem lehetséges az atlétikában, mert a szervezet szállodája látja vendégül minket, más nemzetekkel, és különösen azért, mert költsége túl magas."
- "A megtartandó minimum" -
Előfordul, hogy az étkezés katasztrófává válik, például augusztusban Bydgoszczban (Lengyelország) az Euro csapat.
"Négy nap alatt két kilót fogytam, ez az AFP-nek tanúskodik a 400 méteres akadály háromszoros francia bajnokának, Aurélie Chaboudeznek. Nem vagyok nehéz ember, de speciális étrendet alkalmazok a sportom számára, különösen a verseny alatt. [.] Bydgoszczban alig tudtam enni valamit, szinte csak keményítőtartalmú ételek és szószban lévő húsok voltak, vegyes húsok, mint a rögök. "