Áttekintés - William Davis Weizenwampe - mogyorószőke - egészséges, boldog haj
Nincs szponzorálás vagy hasonló, hanem márkanévként történő reklámozás.
És vissza a könyvekhez.
A fórum egyik barátja, akinek emésztési problémái is voltak, azt tanácsolta, hogy tavaly folytassak glutén-, laktózmentes étrendet. Egyébként Paleo alatt voltam. És amikor ismét elkezdtem integrálni a gabonákat az étlapomba, kihagytam a gluténtartalmú fajtákat (búza, rozs, árpa, tönköly ...). Csak nem vagyok összhangban a glutént tartalmazó zabokkal, de ez egy különleges forma. Még nem értettem teljesen, miért. De a zab mindig is nagyon emészthető volt számomra, ezért ismét megeszem - mértékkel.
Mivel glutén nélkül olyan jól teljesítettem, szerettem volna tudni, miért. Az internet megismételte azt, amit barátom már számolt be nekem: Gyulladásos bélbetegségben (Crohn-betegség, fekélyes vastagbélgyulladás), diverticolitisben vagy diffúz irritábilis bél szindrómában szenvedők gyakran részesülnek a glutén és a laktóz elkerülésében. Gyakran előfordul "lisztérzékenység", amely a felnőtt kóliák kishúga. Mivel a fórumok és a helyszíni jelentések egy dolog, de a tiszta, tudományos források mindenképpen valami más, ezért szakirodalmat szerettem volna.
Ezért van az enyém
Következtetésem: Az eliminációs diéta megmutatta, hogy gluténérzékeny vagyok és egyértelműen vagyok! A bőröm mindig az első figyelmeztető lövést adja: pattanás riasztást! A cukor elhagyása sokat tett, de a glutén eltávolítása sokkal hatékonyabb volt és még hatékonyabb is. A bőröm hébe-hóba megbocsát nekem egy kis csokoládét. De nem sütit. Egy! És ha nem hallgatok a bőrömre, a következő dolog az emésztés miatt panaszkodom, amely a tükörben nem tűnik olyan hülyének, de sokkal kellemetlenebb következményekkel jár. Ami az idegi hatásokat illeti, csak egyet tudok érteni. Mind a vágy, mind a szénhidrát utáni vágy. általános teljesítményem és fejfájásom. Még mindig kíváncsi, miért nem akarom tovább enni ezt? Tehát: glutént hagyok ki.
Egyébként a barátom is drasztikusan csökkentette a gluténfogyasztását. Nem olyan nyilvánvalóan gluténérzékeny, mint én, de jelentős előnyökkel is jár. Eddigi eredménye kevesebb, mint 3 hónap elteltével: testmozgással és egészséges étrenddel együtt (ne felejtsd el! Az étel mindig sok tényező kombinációja! Van, akinek több van, van, akinek kevesebb!) Viszonylag kis tömeget veszített (izomépítés, jól látható) mégpedig csak 3kg. A derékméret azonban óriási mértékben csökkent: 7 cm-rel. Önmagában pedig a has a legmakacsabb a számára. Egy-két másik nigg, amelyet mindig a "csak ilyen" miatt vett, eltűnt. Nem olyan szigorú ebben, mint én, nem veszi a focisörét, csakúgy, mint hébe-hóba a rokonok süteményeit, de különben: kenyér, tészta, süti? Tényleg itt kell keresni őket.
G. úr szíves engedélyével. 🙂 Remekül néz ki! mindig!
Mi lenne veletek? Szeretne kipróbálni egy hetet glutén nélkül? Nincs semmi vesztenivalója. És még akkor is, ha már fittnek és jól érzi magát, anélkül is jobban érezheti magát.
Mindig ébren voltam és aktív voltam. Amióta másképp eszem és élek, ez valóban óriási mértékben megnőtt. Nem gondoltam volna, hogy ez az energiaszint egyáltalán lehetséges. A glutén nem az egyetlen igazság, hanem annak nagy része.
P. S.: Gluteeeen-nek hívják, a második szótagra helyezve a hangsúlyt. 🙂
SZERKESZTÉS: Köszönjük, hogy felhívta erre a figyelmet: Az egy hét nem úgy értelmezhető, mint egy rögzített időablak. Kezdeni egyértelmű. Az egészségközpontú diéták általában egy hónapos időszakot javasolnak az étrend áthúzására, majd további látására. Hiltmann Attila „30 napos kihívásnak”, „Egész 30” -nak hívja Paleo-t, és van egy másik könyvem, amely legalább „21 napos tisztítást” ajánl. A szokásos visszatartás is 44 napig tart. A hét valószínűleg nem elég. Saját tapasztalatom szerint csaknem 14 napba telt, mire a tészta utáni vágy eltűnt. Amit valójában el akartam mondani: próbáld ki és adj neki egy esélyt. Nem fog fájni.