Átugorhatunk egy étkezési santé magazint
Idő- vagy étvágyhiány, a gyors fogyás vágya ... bármi is legyen az oka, gyakran nagy a kísértés az étkezés elhagyására. Milyen következményekkel jár az egészségünk? Az étkezés elhagyása miatt lefogy? Interjú Dr. Jean-Philippe Zermatival, táplálkozási szakemberrel, a G.R.O.S (elhízás és túlsúlyos agytröszt) alapítójával.
„Miért javasoljuk gyakran, hogy ne hagyja ki az étkezéseket? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: "Amit lényegében javasolunk, az az, hogy ne kényszerítse magát egy étkezés kihagyására, ha éhes. A következő étkezéskor kompenzálhatja, ha többet eszik. Éhes, gyorsabban fog enni, és nem érzékeli a jóllakottságát. Ha az étkezés elhagyása éhes állapotban rossz szokássá válik, akkor veszélybe sodorhatja az étkezési rendellenességeket, például a kényszeres étkezést. "
- A reggeli kihagyása, komoly? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: „Régóta mondják, hogy ez a nap legfontosabb étkezése, mert egyes tanulmányok kisgyermekeknél kimutatták, hogy összefüggés van a túlsúlyuk és a nem reggelizés között. Az ok-okozati összefüggéseket azonban még soha nem sikerült azonosítani.
Egy másik ugyanolyan helytálló hipotézis az lenne, hogy ezeknek az embereknek nincs étvágyuk reggel, mert este túl sokat esznek. Mivel nem akarják kihagyni a reggelit, éhség nélkül esznek, ezért felesleges kalóriákat szívnak fel. Ha ez a hipotézis beigazolódik, akkor éppen ellenkezőleg, a reggeli kihagyása ajánlott, még akkor is, ha ez reggel kedvezőbb időre való áttérést jelent. "
"Mi van, ha étkezés közben nem vagy éhes? Együnk mégis? "
Dr. Jean-Philippe Zermati: "Nem, ha nem vagy éhes, nincs értelme enni. Minden éhség nélkül elfogyasztott étkezés olyan, mint a nassolás, legyen szó reggeliről, ebédről, délutáni teáról vagy vacsoráról. Ezekben az esetekben a legjobb, ha kihagyja az étkezést, és megvárja, amíg az éhség megnyilvánul. Nem azért kell enni, mert itt az ideje, hanem azért, mert a testének szüksége van energiára. Ha rájössz erre, ez nagyon jó dolog, ez azt jelenti, hogy nem okoz nehézséget a tested hallgatása. Anélkül szabályozod magad, hogy eszedbe jutna. "