Audrey Cuisine sült halrögök
Házi halrögök [2. kihívás]
Ez a recept rendkívül egyszerű és gyorsan elkészíthető. Elkészítéséhez fehérhalfilékre van szükség (a francia halászatból, ez még jobb), mint például a julienne filé, a szürke tőkehal, a polló vagy a hozzám hasonló tengeri keszeg filé, amelyek egyáltalán nagyon olcsóak voltak.
A rögök elkészítéséhez össze kell keverni a halhúst egy kevés tejszínnel és tojásfehérjével, majd a sütőben sütés előtt zsemlemorzsába forgatni. Így a főzés könnyebb, nincs sütés- vagy halszaga a konyhában, és nincs oka hiányozni.
Remélem, hogy ezt a receptet a konyhájában is el akarja készíteni. Ne habozzon, illessze be, adjon hozzá különféle gyógynövényeket, fűszereket, nézzen meg egy kis reszelt sajtot, röviden összefoglalva, mit szeretne, és mitől fogják gyermekei szeretni ezt a receptet !
Az enyém nagyon élvezte, mert a kezeddel enni mindig nagyszerű, én pedig rögöket pépesített vajas mogyorótökkel és burgonyával kísértem, amit szeretett.
Gyerünk, számítok rá, hogy pontokat keresel az Anyukák csapatának! Csak annyit kell tennie, hogy regisztrál a Pavillon France webhelyén ossza meg receptjeit, fotóit és tippjeit, hogy a gyerekek halat fogyasszanak vagy egyszerűen MINDENNAP szavazással más résztvevők receptjeire.