Audrey Hepburn naponta evett csokoládét és böjtölt - A mozitündér étrendje

Az utóbbi hat évtizedben a világ egyik legszebb nőjének tartott Audrey Hepburn színésznő két fia, Luca Dotti egyik új könyvéből kiderül, hogy a művész soha nem adta fel a reggelit, havonta egyszer böjtölt és egyél csokoládét naponta.

audrey

Az idén megjelent "Audrey otthon. Emlékeim anyám konyhájáról" című könyvben Luca Dotti elmondja édesanyja életének történetét, beleértve kedvenc receptjeinek néhány receptjét, köztük sült burgonyát és sült lazacot, de a sziluett titkait is. tájékoztatja a dailymail.co.uk. A formában maradáshoz használt módszerek közé tartozik a havi méregtelenítés és az egészséges ételekből álló reggeli.

"Anyám, mint bölcs háziorvos, hitt a jó reggeli előnyeiben - soha ne hagyja ki -, sem a havonta egyszer tartott méregtelenítő napján, amikor csak joghurtot és reszelt almát evett" - jegyzi meg Luca Dotti könyvében. Ugyanebben a kötetben a színésznő fia a gyermek Audrey Hepburn nehéz életéről beszél a náci megszállás alatt, Arnhemben, Hollandiában 1944 és 1945 között, és arról, hogy ez milyen hatással volt az étel felfogására.

"Csalánt ettünk, és mindenki megpróbált füvet forralni a tulipán mellett, de én nem bírtam őket" - ez Hepburn tanúsága az éhezési periódusról, amelyet endíviával, tulipánhagymával és sok vizet ivott. 16 évesen túlélve a német foglalkozást, Audrey Hepburn súlya 40 kilogramm volt, asztmában, sárgaságban, akut vérszegénységben és súlyos ödéma formájában szenvedett.

Luca Dotti könyvében azt is elárulja, hogy azok az évek, amikor hiányzott az élelem, nem akadályozták meg abban, hogy élete végéig kedvenc ételeinek engedjen. A csokoládé mindig kéznél volt, és a krémcsokoládé torta volt az egyik kedvenc desszertje.

1929. május 4-én született Audrey Hepburn 1993. január 20-án, 63 éves korában elhunyt. Élete utolsó éveiben humanitárius munkának szentelte magát az UNICEF jóakaratának nagyköveteként.

Hepburn Oscar-díjat kapott William Wyler "Római nyaralás" című filmjéért (1953). Szerepelt Blake Edwards "Reggeli Tiffanyban/reggeli Tiffanyban" (1961) és George Cukor "My Fair Lady" (1964) című filmjeiben is. A színésznőt számtalan publikáció választotta minden idők legszebb nőjének.