Autizmus Meg kell szüntetnünk a glutént
A gluténmentes, kazeinmentes étrend (SGSC) nagyon népszerű azokban a családokban, ahol autista gyermek van. A szülők gyakran javulásról számolnak be, különösen az alvás minősége, a viselkedés, a balesetek és sérülések, rendellenességek és betegségek (fertőzések, bőrgyulladás) csökkenése tekintetében. Sokan a pszichotrop kezelések csökkenéséről számolnak be.

A tudományt azonban továbbra is nehéz értelmezni.
A közelmúltban végeztek egy kis amerikai vizsgálatot, amelyben 14 autista 3–5 éves gyermek vett részt. A gyerekek 4-6 hétig SGSC-diétát tartottak, majd a következő 12 hétben SGSC-ételt vagy rendszeres ételt ettek, amely ezeket a fehérjéket tartalmazta. A vizsgálatot kettős vakon hajtották végre: sem a szülők, sem a kutatók nem tudták, mit kapnak minden gyermek a vizsgálat végéig. Ez a tanulmány nem mutatta ki az SGSC-diéta előnyeit a fiziológiai funkciók, a viselkedési rendellenességek vagy az autizmus tünetei szempontjából.