Autofágia és szakaszos böjt - a test így újul meg
Az autofágia mindenki ajkán van, különösen 2016 óta. Abban az évben Yoshinori Ohsumi japán molekuláris biológus Nobel-díjat kapott a sejttisztítás kutatásáért.
Szó szerint az auto (görögül az ön) és a phagein (görögül az ételért) azt jelenti, hogy a test megeszi önmagát. Eleinte nem hangzik annyira étvágygerjesztőnek, de rendkívül hasznos folyamat, amelyben a test gyakorlatilag megújul.
Pozitív következmények: javul a cukor- és zsíranyagcsere, valamint a szív- és érrendszer, az idegsejtek védettek és a gyulladás gátolt. Mindenre kiterjedő öregedésgátló hatás indul.
A test megújul
Az orvos és a vese szakorvosa Dr. Jason Fung évek óta intenzíven foglalkozik a témával, és számos könyvben és előadásban hírnevet is szerzett magának.
„Böjt - A nagy kézikönyv” című könyvében a következőképpen írja le a folyamatot: „Egy szabályozott, rendezett folyamatban a sejtkomponenseket lebontják és újrafeldolgozzák, amikor az energia már nem elegendő a fenntartásukhoz. Amint az összes beteg vagy nem funkcionális sejtrész megtisztul, a test megújulhat. Új szövetek és sejtek jönnek létre a megsemmisültek helyettesítésére. Ily módon a test megújul. De ez csak akkor működik, ha a régi részeket megsemmisítik. "
Állandó felújítás
Testünk folyamatosan átalakul. De elsősorban az új sejtek növekedésére összpontosít. "A régi, nem funkcionális cellarendszer cseréjének első lépése a megsemmisítés" - mondja Fung.
Ahhoz, hogy minden funkció úgy működjön, mint az óramű, autofágia szükséges. Ha ezt a természetes folyamatot soha nem kezdték meg, és teljesen figyelmen kívül hagyták, az idősebb sejtkomponensek felhalmozódása felelős lehet az öregedés számos hatásáért. A legrosszabb esetben rák alakulhat ki.
Csak a koplalás működik igazán
A kellemetlen hír: az autofágia legmegbízhatóbb partnere a böjt.
Jason Fung írja: „A kalóriacsökkentés vagy a fogyókúra nem elég. Az ébredéstől a lefekvésig tartó állandó evéssel megakadályozzuk a tisztító autofágia jelátviteli utak aktiválódását. "
A kalóriák egyszerű csökkentése vagy a fogyókúra nem elegendő. Az ébredéstől a lefekvésig tartó folyamatos evéssel megakadályozzuk a tisztító autofágia jelátviteli utak aktiválódását
Dr. Jason Fung/orvos és vese szakorvos
Leegyszerűsítve: csak a böjt megbízhatóan tisztítja a beteg vagy felesleges sejttörmelék testét.
Emiatt a hosszabb böjtöt mindig tisztításnak vagy méregtelenítésnek nevezik. De nem kell „5 napos böjtölési rendet” végrehajtania. Van egy szelídebb módszer is, amely javítja az autofágia működését. Ez szakaszos böjt, más néven intervallumos böjt.
Az autofágia akkor kezdődik, amikor legalább 12 órán át nem eszel semmit, majd ezt az időszakot 16 órára növeljük. Körülbelül ennyi idő szükséges a sejtmegújulás aktiválásához. Pontosabban ez azt jelenti minden ételt nyolcórás ablakban kell megenni a nappali és éjszakai ritmuson belül.
Lehet, hogy ez nem olyan egyszerű, de ha figyelembe vesszük a sok pozitív hatást, érdemes kipróbálni.