Avokádó és körte saláta

összetevők

1 körte (Abate Fetel)

50 g reszelt parmezán sajt

10 g sült fenyőmag

készítmény

1. Megpucoljuk és felezzük az avokádót, eltávolítjuk a magot és vékony szeletekre vágjuk. Rendezze ventilátor alakban egy nagy tányérra.
2. Hámozzuk meg és negyedeljük meg a körtét, majd vágjuk vékony szeletekre, és tegyük az avokádó szeletekre.
3. A parmezánt reszeljük le, és kenjük rá a körtére/avokádóra.
4. Felezd meg a citromokat és nyomkodd össze őket. Az öntet hozzávalóit összekeverjük és megkenjük a salátán. Hagyja kb. 10-15 percig meredek.
5. Süssük a fenyőmagot egy serpenyőben, ne hagyjuk túl barnulni, és öntsük rá a salátát.

tipp

Ez a saláta Anne Hild egyik kedvenc receptje nyáron. Egyrészt ízletes, mint kezdő, még akkor is, ha vendégeket vár, másrészt könnyű, frissítő főétel

Anne Hild blogja

A blogjában a szerző Anne Hild beszámol az étrenddel kapcsolatos érdekes híreiről.

A blog témaköreiben számos bejegyzést talál a személyes diétás tapasztalataikkal is.

---