Ayurvédával a metabolikus szindróma ellen
A metabolikus szindróma a koszorúér-betegség és számos más életmód-betegség legfontosabb kockázati tényezője. Terjedése modern járvány jellegű. Az ájurvéda hatékony terápiás megközelítéseket kínál a metabolikus szindróma ellensúlyozására.
A metabolikus szindróma kezdete
Petra Müller (nevét a szerkesztőség megváltoztatta) a 40-es évei közepén jár, vezető beosztásban dolgozik. A munkád igényes. A túlórák, a stressz, a szabálytalan étkezés és a mozgáshiány mind rányomta a bélyegét. Ráadásul Müller Petra cukorbetegségben szenved, amelyről nem gondoskodik. Egyre jobban kimerültnek érzi magát.
Mint sok más, Petra Müller is metabolikus szindrómában szenved. A Kölni Egyetem Orvosi Statisztikai Tanszékének adatai szerint a férfiak 66% -a és a nők 51% -a túlsúlyos, 50% -a magas vérnyomásban szenved, és 35% -45% -uk megnyilvánul cukorbetegségben.
A metabolikus szindrómára, amelyet gyakran halálos kvartettnek neveznek, négy tényező kombinációja jellemzi: hasi elhízás, magas vérnyomás, megemelkedett vérzsírszint és inzulinrezisztencia, mint a 2-es típusú cukorbetegség előfutára. A metabolikus szindróma kialakulásának legfontosabb kockázati tényezője a túlevés és a testmozgás hiánya.
A modern élet: túlevés és mozgáshiány
Én is veszélyben vagyok? A metabolikus szindróma kockázatának legegyszerűbb módja a derékvonal mérése. Információt nyújt a zsír felhalmozódásának mértékéről a hasban, amely alapvetően a fejlődés elején van. A férfiaknál a kockázat 84 cm, a nőknél 80 cm. Ha a derék kerülete meghaladja a férfiaknál a 102 cm-t, a nőknél pedig a 88 cm-t, akkor jelentősen megnő a kockázat.
Ha a metabolikus szindróma egyes összetevőinek közös nevezőt keres, akkor szénhidrátokkal és inzulinnal találkozik.
Fehér liszt és cukor - az előételek
A cukor mellett a szénhidrátok főleg burgonyát és mindenféle gabonát és gabonatermékeket tartalmaznak, például tésztát vagy kenyeret. Az anyagcserében glükózra bomlanak. Míg 200 évvel ezelőtt a cukor ritkaságnak számított, és a gabonát teljes kiőrlésű gabonaként használták, az étkezési szokások az elmúlt évtizedekben drámai módon megváltoztak. A cukor nemcsak nagy mennyiségben található édességekben, cukrászdákban és üdítőkben, hanem olyan változatos termékek ízének szabályozására is, mint a mustár, a kolbász és a ketchup. Ugyanakkor a gabonát őrlik és fehér liszt formájában dolgozzák fel.
Az étrendben a cukor és fehér liszt formájában megjelenő „csupasz szénhidrátok” feleslege valószínűleg a metabolikus szindróma gyors terjedésének legfontosabb oka. Mivel a fehér liszt és a cukor sokkal gyorsabban emészthető, mint a teljes kiőrlésű termékek. Ez a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezet. A szervezet erre reagál az inzulin túlzott felszabadulásával. A cukorszint olyan gyorsan csökken, hogy fennáll a hipoglikémia veszélye. Az alacsony cukor pedig erősen vágyakozik a szénhidrátok iránt, nevezetesen a vér által gyorsan felszívódó szénhidrátok, azaz édességek vagy fehér liszt termékek után.
Itt egy ördögi kör keletkezik. Minden magas szénhidráttartalmú étkezés még több szénhidrát után éhezik. És minden alkalommal, amikor a hasnyálmirigy túlmelegedett inzulin felszabadulással reagál. (1. ábra) És most egy másik kedvezőtlen mechanizmus lép életbe.
Kockázati tényező: Túl magas az inzulinszint
A magas inzulinszint miatt a sejtek lassan eltompulnak az inzulin felé. Összehasonlíthatja a szemekkel. Ragyogó napfényben a pupillák összehúzódásával reagálnak. Ezáltal kevésbé érzékenyek a fényre. Ugyanez történik a sejtekkel is. Ellenállóvá válnak az inzulin növekvő koncentrációjával szemben. Ez azt jelenti, hogy a hasnyálmirigynek több inzulint kell termelnie ugyanahhoz a hatáshoz. És ezzel az inzulinrezisztencia tovább növekszik. Van egy második ördögi körünk, amely a hasnyálmirigy kimerüléséig és a diabetes mellitus kialakulásáig tart. (2. ábra) Itt az ellentmondásos szempont az, hogy a felnőttkori cukorbetegség oka a megnövekedett inzulinszintben és a kapcsolódó inzulinrezisztenciában rejlik. És a magas inzulinszint nagyban felelős a metabolikus szindróma egyes összetevőiért.
A megnövekedett inzulinszint következményei:
Elhízottság
Az inzulin az anabolikus (felépítő) hormonok egyike, és szénhidrátok, zsír és fehérje raktározásához vezet a sejtekben. Ezért ez a növekedés fontos alapja. Ezzel szemben a felesleg hízik. Az elhízás legtöbb esete a túlzott szénhidrátfogyasztásra és így az inzulinszint emelkedésére vezethető vissza. Az inzulin továbbra is lassítja a pajzsmirigy működését, és ily módon elősegíti az elhízást és a zsíranyagcsere rendellenességeit is.
Gyulladásra való hajlam
A felesleges szénhidrát zsírokká alakul. Ugyanakkor az inzulin megváltoztatja a máj zsíranyagcseréjét, így a vér lipidjei és az LDL-koleszterin emelkedik, míg a HDL-koleszterin csökken.
Fokozott vérzsírszint
Az inzulin módosítja a többszörösen telítetlen zsírsavak anyagcseréjét, és megváltoztatja az omega-3 és az omega-6 zsírsavak egyensúlyát. Ez növeli a szervezet gyulladásra való hajlamát, ami tovább növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Magas vérnyomás
Anabolikus hormonként az inzulin serkenti az érizmok növekedését és csökkenti a nátrium kiválasztódását, ami növeli a vér térfogatát. Mindkét tényező a vérnyomás emelkedését okozza.
Felnőtt cukorbetegség
Végül a növekvő inzulinrezisztencia felnőttkori diabéteszhez vezet.
Rendszeres testmozgás: edzés az izmok és az anyagcsere szempontjából
A szervezet a felesleges cukrot glikogén formájában tárolhatja az izmokban és a májban. A máj 100 - 150 g-ot képes felszívni, az izmok körülbelül 250 g-ot. Ha a glikogénkészletek megteltek, a cukor zsírrá alakul. Sportolás és testmozgás során először a glikogénkészleteket égetik el. Körülbelül 90 perc intenzív testmozgás után felhasználják őket. Ezután a test átvált a zsírégetésre. Tehát, ha rendszeresen sportol, nagy mennyiségű cukrot tárolhat az izmokban és a májban. Fontos, hogy a glikogént inzulin közreműködése nélkül tároljuk. Hosszú túra után néhány 100 g szénhidrát az üres raktárakba mozgatható anélkül, hogy a hasnyálmirigyet aktiválni kellene. Ezzel szemben a testmozgás hiánya azt jelenti, hogy az izmok nem fogyasztják a glikogént, sőt, egyre inkább elveszítik képességüket annak tárolására.
A metabolikus szindróma az ájurvéda szemszögéből
Az ájurvéda a világot 5 elem és dinamikus elve, a három dósa szempontjából tekinti. A metabolikus szindrómában a víz és a föld elemei (kapha) fokozódnak, míg a tűz elemei (pitta) általában csökkentek. A tér és a levegő (Vata) szintén csökken. Ez a helyzet elsősorban a Rasa és a zsírszövet szöveti stimulációjához vezet.
A terápiás eljárás már meg van határozva. A kapha csökkenthető az étrend szabályozásával, a testmozgás növelésével és a méregtelenítéssel. Ugyanezek az intézkedések támogatják Vata-t és erősítik Pittát.
A terápia megkezdése előtt azonban tisztáznia kell a stressz szintjét. A szabálytalan étrend, a gyorsétel, az édesség és a testmozgás hiánya gyakran nem megfelelő kísérlet a stabilitás és a belső béke elősegítésére. Ezekben az esetekben kedvezőtlen lenne azonnal a kapha-csökkentés és a vata-erősítés programjával kezdeni. Inkább a stressz tüneteit kell először csökkenteni.
Csökkentse a Kapha-t - kiegyensúlyozott étrenden keresztül
A kiegyensúlyozott ayurvédikus étrend és a modern étkezési szokások között gyakran világok vagy 3000 éves fejlődés áll fenn. Röviden meg kell vizsgálni a szénhidrátok felhasználásával.
A gabonát körülbelül 8000 éve termesztik, rövid ideig az emberi evolúció teljes történetéhez képest. A gabonát körülbelül 200 éve őrölték fehér lisztté. A cukor 1400 óta ismert Európában, de az ipari cukortermelés cukorrépából csak két évszázaddal ezelőtt kezdődött. Azóta a cukorfogyasztás 15-szeresére nőtt! Az emberi anyagcsere semmiképpen sem alkalmazkodik ehhez a fejlődéshez. 3000 évvel ezelőtt az „édes” íz teljesen más jelentéssel bír, mint ma.
Különösen a vegetáriánusok, akik egészségesen szeretnének enni, gyakran a szénhidrát csapdába esnek. Ezért a szénhidrátok többségét teljes értékű formában kell fogyasztani. A zárt ököl jó útmutató az adag méretéhez. A teljes szemeket lassabban emésztik, ami azt jelenti, hogy a cukorszint lassabban emelkedik. Ezt a tényt a glikémiás index vagy a glikémiás terhelés fejezi ki. Ezek mérik, hogy a szénhidrátok milyen gyorsan jutnak a belekből a vérbe. Az elméletet és gyakorlatot Montignac és Grillparzer, valamint az Internet ismerteti.
Egy másik problémás fejlemény a zsírok megváltozott összetétele az élelmiszerekben. Az omega-3 zsírsavak erre példa. Védik az ereket, csökkentik a vérnyomást, javítják a vér lipidjeit, megakadályozzák a gyulladást és stabilizálják a vércukorszintet. A modern étrend az omega-3 zsírsavak hiányához vezet. Metabolikus szindróma esetén azonban elengedhetetlenek. Tartalmazzák lenmagolajban, repceolajban, kenderolajban és hideg vizekből származó tengeri halakban (lazac, hering stb.). Ha az omega-3 zsírsavak nem elégségesen táplálkoznak az étrenden keresztül, akkor van értelme halolaj kapszulákat bevenni.
A hagyományos termesztésből származó zöldségek és saláták egyre alacsonyabb értékeket mutatnak az ásványi anyagok, nyomelemek, vitaminok és antioxidánsok tekintetében. Másrészt a metabolikus szindrómában a prediabetikus metabolikus helyzet magasabb vitális anyagok fogyasztásához vezet. Tehát, ha nincs 100% -os hozzáférése egészséges és biotáplálékhoz, akkor szoknia kell a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők gondolatát. Az olyan ásványi anyagok, mint a króm, a cink vagy a vanádium javítják a cukor egyensúlyát, a B-vitaminok kulcsszerepet játszanak a teljes anyagcserében, a C-vitamin és az alfa-liponsav csökkenthetik a cukorbetegség által okozott károkat.
Az ájurvéda javasolja az ételek friss elkészítését. Ez azonban nem jelenti azt, hogy fagyasztva szárított burgonyaporról "frissen főtt" burgonyapürét varázsolnak. Néhány kivételtől eltekintve kerülni kell az ipari ételeket. Semmi sem stimmel bennük, sem az előkészítés, sem a tartósítás, sem az aromák és a végtelen számú adalékanyag. Időközben a „lassú ételekben” ellenmozgás zajlik a gyors konyha ellen, amely a régió természetes ételeit ajánlja. Ez nagyrészt megfelel az ayurvédikus elveknek.
A levegő és az űr animálása (Vata)
A térbeli elem képezi az alapját mindenfajta anyagcserének a szervezetben, mivel az a sejtmembránokban lévő erekben, szövetrésekben és pórusokban zajlik. A tisztító terápiák és a fogyás nagyobb teret engednek az anyagcserének. Másrészt a salak és az elhízás a cukorbetegség általános alapja. A levegő a mozgást, a szabályozást és az információt jelenti. A rendszeres testmozgás támogatja a levegő elemét, és ez az alapja a metabolikus szindróma kezelésének. Heti 3-4 óra gyors séta szolgál útmutatásként a megfelelő testmozgáshoz.
A keserű az íze, amely a legjobban kifejezi a teret és a levegőt, kisebb mértékben forró és fanyar is. A keserű íz legfontosabb képviselői a leveles zöldség- és levélsaláták, valamint egyes fűszerek.
Erősítsd a tüzet (Pitta)
A tűz elem felelős az emésztésért és az anyagcseréért. A meleg ételek, az egyszerű elkészítési formák és az ügyes fűszerezés egyszerű módja a tűz fenntartásának. Az ízek közül a tűz elsősorban fűszeres, kisebb mértékben savanyú és sós. Az ayurvédikus különlegesség az a forró víz, amelyet rendszeresen kis kortyokban isznak. Tisztítja a szöveteket és élénkíti az anyagcserét. A forró teáknak vagy a fűszeres főzeteknek hasonló hatása van.
Fűszerek: A hatékony menedzserek
Az éles és néha keserű ízű fűszerek támogatják a metabolikus szindróma kezelését. Néhány fűszer külön említést érdemel. A fahéj hatásait jól dokumentálják. Megtakarítja az inzulint és csökkenti a vércukorszintet. Ez hasznos lesz fogyás és cukorbetegség esetén. Ugyanakkor javulnak a vér lipidjeinek és a koleszterin értékei. Egy másik nagyszerű fűszer a kurkuma. Csökkenti a koleszterinszintet, a vérzsírszintet és a vércukorszintet. Ezenkívül méregtelenítő, májtónusító, immunmoduláló, gyulladáscsökkentő és daganatvédő hatású.
A görögszéna magja szinte régi otthoni gyógymód a cukorbetegség ellen. Meg kell szokni a keserű ízt. Kis kísérleti örömmel napi 1-2 teáskanál fűszerként tárolható. További olyan fűszerek, amelyekről cukorszint-csökkentő és ezáltal inzulinmegtakarító hatást írtak le: gyömbér, fokhagyma, bazsalikom, hosszú paprika vagy útifűmag.
Tisztítás: alapterápia
Az eddig elmondottak alapján látható, hogy a tisztulás a metabolikus szindróma alapvető terápiája. Erre számos lehetőség kínálkozik. A méregtelenítés klasszikus ájurvédikus módja a melegvizes kúra. A nap folyamán 15-30 percenként forró vizet iszik, lehetőleg 10 percig forralva. Hozzáadhat nyoma gyömbért, citromot, kurkumát, görögszéna magot vagy fahéjat. Magának az étrendnek az első 3-5 napban zöldséglevesekre kell korlátozódnia. Ezután megengedett a zöldségfélék, a lágy főtt hüvelyesek (Dal) és a kis mennyiségű szénhidrát, például a basmati rizs, a köles, az amarant stb. Összességében a tisztításnak legalább 10 napig kell tartania.
Az ájurvédikus méregtelenítés királyi módja a Pancha Karma. Melegvizes kúrával kell megelőznie. A Pancha Karma megszabadítja a szöveti mátrixot a toxinoktól, és ily módon kiegyensúlyozza a jelátvitelt (doshák). Nyilvánvaló cukorbetegség esetén alkalmazkodni kell a megváltozott anyagcseréhez.
Gyógynövények: sokoldalú segítők
A metabolikus szindróma terápiáját nagyszámú, túlnyomóan kesernyés vagy savanykás ízű, melegítő jellegű gyógynövény támogatja. Hatásuk gyakran a glükóz tolerancia javítására irányul, vagyis a sejtek fogékonyabbá válnak az inzulinra. Az alacsony inzulinszint a legjobb megelőzés a metabolikus szindróma ellen.
Tinspora cordifolia (Guduchi): Guduchi keserű, fanyar és ízes, fűtőüzem. Tökéletesen illeszkedik a metabolikus szindróma, ideértve a cukorbetegséget is, gyógynövény profiljába. A Guduchi májgyógyszer is, hatással van a lipid anyagcserére, tonizáló hatású és növeli az immunrendszert.
Azadirachta indica (Nimba): A Nimba rendkívül keserű és hűsítő. Megtisztítja a kaphát a hasnyálmirigyben és erősíti a tüzet a zsírszövetben. Ugyanakkor csökkenti a gyulladást. A hatások ilyen kombinációja fontos anyaggá teszi a metabolikus szindrómában.
Commiphora mukul (Guggulu): A Guggulu egy fa gyantájából készül, és az indiai mirha. Keserű, fanyar és forró íze van, melegszik. Ennek eredményeként erős affinitása van a kapha és a zsírszövet iránt. A Guggulu csökkenti a vér lipid- és koleszterinszintjét. Támogatja a fogyást és javítja a cukor anyagcseréjét. A Guggulu támogatja a kapilláris véráramlást, gyulladáscsökkentő és erősíti a szívet. Az általános profil a Guggulut a metabolikus szindróma alapvető gyógymódjává teszi. Gyakran adják Triphala Guggulu formájában, ahol az anyagcserére gyakorolt hatást Amalaki, Haritaki és Bibhitaki támogatják.
Garcinia cambogia (Vrikshamla): A savas és melegítő üzem csökkenti az étvágyat, gátolja a glükóz zsírrá történő átalakulását és elősegíti a zsír lebontását. Ezért kiválóan alkalmas a fogyókúrás étrend támogatására.
Gymnea sylvestre (Meshasringi, Gurmar): Ez a keserű és fanyar növény, hűsítő hatással, csökkenti az édes ételek iránti vágyat, és támogatja a hasnyálmirigyet az inzulin termelésében.
Momordica charantia (Karavella, keserű dinnye): Keserű és fűszeres, fűtőhatású növény, amelynek összetevői csökkentik a vércukorszintet, és ezáltal spórolják az inzulint.
Egyéni terápiában kombinálva a leírt intézkedések általában gyorsan sikerhez vezetnek.
Petra Müller például ájurvédikus olajkezeléseket kapott a stressz csökkentése érdekében, egyéni táplálkozási tervet és ezen felül Triphala Guggulu-t és kombinált készítményt a vércukorszint csökkentésére. Néhány nap múlva a vércukorszint 350 mg% -ról 150 mg% -ra csökkent. Jó feltételek a sikeres terápiához. És jó kezdet az egészséges, kiegyensúlyozott életben.