Ayurvédikus gyógyszer a mung bab
A mung bab nélkülözhetetlenné vált az ayurvédikus konyhában, és számos pozitív hatást kínál fizikai, szellemi és szellemi szinten. A hüvelyesek királynője kiváló minőségű növényi fehérjével is rendelkezik, és a hüvelyesek legjobban emészthetőnek tartják.
Nem hiába használják Indiában gyógyszerként.
Itt megtudhatja, miért érdemes a mung babot bevinni étrendjébe, és milyen pozitív hatásokat hozhat Önnek:
A mung bab méregtelenít és könnyen emészthető
Az ájurvédában a testet a lélek templomának tekintik. Ahogy megtisztítjuk magunkat külsőleg, a testnek mindig belső tisztításra van szüksége, hogy megtisztuljon a salakanyagoktól (emésztetlen ételmaradékoktól). Ha ez nem történik meg, az anyagcsere az idő múlásával lelassul, és az ételből származó tápanyagokat a szervezet már nem tudja megfelelően felszívni. Az ájurvéda fő hangsúlya ezért mindig a test méregtelenítése és megkönnyebbülése.
És pontosan itt támogat minket a csodabab. A hüvelyesek héjában vannak bizonyos enzimek, amelyek méregtelenítik és megtisztítják a beleket. Ily módon jelentősen megerősödik a tápanyagok felszívódása a szervezetben, és ezáltal a közérzet is.
Emiatt a babot gyakran használják az ájurvédában is a böjt gyógyítására. (Itt mindent megtudhat az ayurvédikus böjtről) Erősíti az emésztést, kiegyensúlyozza a bioenergiákat (VATA, PITTA, KAPHA) és megtisztítja az összes testcsatornát. Emellett erősíti az immunrendszert, és több energiát és vitalitást biztosít.
és még többre képes:
- nagyon emészthetőek és alkalmasak minden doshára
- magas a fehérjetartalma, és jó fehérjeforrás még a rossz emésztésűek számára is
- vitaminok és ásványi anyagok sokaságát biztosítják: kálium, magnézium, cink, E, B, C vitamin, vas, folsav és sok rost
- sokféleképpen használható (DAL formában, a saláta, Kichari, WOK ételek fölött kihajtva)
Az előkészítéstől függ:
Minden hüvelyes esetében figyeljen a készítményre, hogy az emésztése optimálisan működjön:
- A legjobb, ha a hüvelyeseket egy éjszakán át áztatják és átforralják: ez megkönnyíti az emésztést
- Mindig adj hozzá asafoetidát (függesztett), köményt, koriandert.
- Mindig adjon hozzá némi zsírt (ghí vagy kókuszolaj formájában). Ez megkönnyíti az emésztést
- A citromlé serkenti az emésztési tüzet is.
Próbáld ki nyugodtan, és hagyd, hogy a pozitív hatás meggyőzze.
Ha támogatást szeretne kérni a holisztikus és nagyon egyedi étrend felé, akkor itt vagyok az Ön számára. Örülök neked! Tájékozódjon itt.